Matkärlek – den bästa LCHF-kokboken hittills?
i Böcker 
Jag blir högst positivt överraskad av den nyutkomna kokboken Matkärlek – Laga gott och naturligt med LCHF. Det kan vara den bästa LCHF-kokboken hittills, särskilt men inte bara, för nybörjare.
Författaren Anne Aobadia drev tidigare den fina och påkostade LCHF-tidningen Mat och Hälsa (som tyvärr lades ned förra året på grund av för lite annonser och därmed otillräcklig lönsamhet).
Eftersom det inte finns något utdrag ur Matkärlek publicerat ännu tar jag mig friheten att visa några sidor:
Boken är full av recept som är frestande utan att vara onödigt komplicerade eller ha konstiga ingredienser. Detta är en kokbok som även novisen i köket kan ha glädje av.
Alla recept är näringsberäknade och man kan enkelt se andelen fett, protein och – förstås – kolhydrater.
Jag tyckte det var extra roligt med 18 sidor om ”röror och såser” samt flera olika sorters kryddsmör (bilden ovan). Perfekt för den som börjar äta LCHF och vill veta hur man blir mätt på god mat utan onödigt stora och dyra köttportioner!
Boken rekommenderas varmt, det kan vara det bästa valet hittills för den som vill komma igång med LCHF (igen).
Matkärlek på förlaget Pagina, specialpris vid lansering 159:- inkl frakt
Vad tycker du som redan bläddrat i boken?
Anne