Mat för hälsa och maximal prestation

Vill du inte bara hålla dig frisk utan dessutom maximera din fysiska prestation?

Då kan du vara intresserad av seminariedagarna i Stockholm och Göteborg, 3 respektive 4 maj. Där får du träffa och lyssna på den världsledande sydafrikanske idrottsprofessorn Tim Noakes. Han har på senare år blivit en av de främsta experterna i världen även när det gäller lågkolhydratkost och prestation.

Utöver professor Noakes så kommer den provocerande och inspirerande triatleten Jonas Colting att föreläsa, liksom den uppskattade föreläsaren Jonas ”LCHF och träning” Bergqvist.

I Stockholm inleder vetenskapsjournalisten Ann Fernholm seminariedagen, i Göteborg inleder jag.

Mer information om dagarna och bokning: Nutrition for Health and Maximum Performance

Tidigare

Hela föreläsningsprogrammet

Matrevolution i Sydafrika

Colting: ”Pastaladdning är dumt”

Colting dietistangrepp väcker känslor

Fetma beror inte på för lite träning

Kan man bygga muskler på LCHF?

27 kommentarer

Toppkommentarer

  1. Majoren
    TH, du slår in öppna dörrar. Ingen företrädare för lågkolhydratkost påstår att du vinner ett 100-meterslopp utan att tillföra kolhydrater i samband med genomförandet, men hur du äter under ett års träning innan är en annan femma.
    Att träna på lågkolhydratkost ger dig dessutom ett stort övertag i samband med uthållighetstävlingar som triatlon eller vasalopp då du markant kan öka kroppens energihämtning ur fettdepåerna under tävlingen.
    Att dessutom förbättra hälsan på bra kost och slippa två veckors dunderförkylning varje år med efterföljande återhämtning gör att du inte missar värdefulla träningsveckor.
    Spendera pengarna TH, den här föreläsningen är verkligen för dig! ;-)
    Läs vidare →
  2. TN
    Nej MJ! Det är du som står för det provocerande och uppkäftiga i dina kommentarer. Oftast förstår man att du inte har någon som helst koll på vad du pratar om. Förmodligen googlar du efter information som du tolkar felaktigt eller hittar på saker rakt av. Vet inte, men det beror väl på dagsform och ämne om du ska provocera/trolla eller inte. För övrig efter att ha läst många av dina kommentarer så tror jag du inte är sanningsenlig när du beskriver dina egna erfarenheter och hur du lever ditt liv. Tex din träning och hur din kost ser ut, MMA-träning,garva skin, odlar själv, promenera två timmar per dag osv, osv Du borde inte ha tid att blogga helt enkelt! Begriper inte att du får härja fritt....
    Svar: #16
    Läs vidare →

Alla kommentarer

  1. Pär
    Tråkigt att det kostar så pass mycket. Skulle vara intressant att veta mer om högpuls träning som spinning och lågkolhydratkost.. Får alltid svåra huvudvärkar/migrän efter sådana pass :-(
    Svar: #12
  2. Daniel
    Nær kommer du och håller førelæsning i Oslo?
  3. KickAnn
    Jätteintressant!

    Tycker ändå inte det är så dyrt för en heldag med så många intressanta föreläsare.

    Andreas: På mf:s hemsida står att DU ska inleda i Stockholm och Ann i Göteborg så åk inte fel nu :-)

  4. KickAnn
    OBS!!! Datumen är:

    Stockholm lördag 3 maj

    Göteborg söndag 4 maj

  5. Lyx-LCHF
    Spar pengarna till annat, och låt denna video hjälpa er på vägen:

    http://www.youtube.com/watch?v=NqwvcrA7oe8

    Peter Attia är en kille som har koll på läget. Dessutom är han en mycket duktig föreläsare...

  6. Tommy Runesson
    Bokat och betalt... Ska bli riktigt spännande!

    /Tommy

  7. TH
    Spar pengarna! Funkar inte! Maximal prestation och lågkolhydrat, tyvärr. Alla högpresterande idrottare äter kolisar. Ja även mr Colting. Annars blir man sist, sad but true.
    Svar: #8, #9
  8. ST1968
    Trolleri, trollera, trollerallan! ;-)

    Lågkolhydrat eller LCHF betyder inte noll kolhydrater, men det visste du nog. Självklart äter man lite kolhydrater, men inte en massa skräpkolhydrater som spannmål och socker (utom eventuellt väldigt lite under längre tävlingar/träningspass. Men oftast inte). Se och lyssna gärna på en som har koll på riktigt, Peter Attia: http://www.youtube.com/watch?v=NqwvcrA7oe8

    Om du med maximal prestation menar elitidrott kanske du har rätt för vissa sporter och vissa personer...men inte alla. Och dessutom, elitidrott är allt annat än bra för koppen då toppformen kommer på bekostnad av en nedsliten kropp oavsett vad/hur du äter.

    Svar: #10
  9. Majoren
    TH, du slår in öppna dörrar. Ingen företrädare för lågkolhydratkost påstår att du vinner ett 100-meterslopp utan att tillföra kolhydrater i samband med genomförandet, men hur du äter under ett års träning innan är en annan femma.
    Att träna på lågkolhydratkost ger dig dessutom ett stort övertag i samband med uthållighetstävlingar som triatlon eller vasalopp då du markant kan öka kroppens energihämtning ur fettdepåerna under tävlingen.
    Att dessutom förbättra hälsan på bra kost och slippa två veckors dunderförkylning varje år med efterföljande återhämtning gör att du inte missar värdefulla träningsveckor.
    Spendera pengarna TH, den här föreläsningen är verkligen för dig! ;-)
  10. MJ
    Ni måste inse att de här kolhydratstinna korkskallarna inte är troll. Det kommer ju alltid några som ska sjunga kolhydraternas lov och framstår som att de är smarta som fiskmåsar, men det beror nog mer på att de trycker kolhydrater än att de försöker göra sig till. Kommer ni inte ihåg alla kolhydratshetsare som inte fattade vad spegelvändning var?
    Svar: #11
  11. TN
    Fortsätt så MJ! Dina kommentarer gynnar nog både den här bloggen och hela LC-rörelsen.....not!
    Svar: #13
  12. lågkolhydratkost sen 2005
    Pär: testa att äta mer salt. gärna timmen efter ett tufft pass. Jag kör ofta tuff spinning 55-75 min och ibland ett styrkepass innan. Om jag får problem efter träning så brukar salt hjälpa. jag äter även en del kolisar i form av bär o rotfrukter. Mitt fokus och uthållighet när det gäller mjölksyraträning är numera mycket högre än när jag åt spannmål. Om jag äter spannmål idag så får jag paltkoma inom ca 2 timmar.
  13. MJ
    Mycket bättre! Så ser en äkta troll-kommentar ut, bara provocerande och uppkäftig utan något egentligt innehåll. Det tar sig i trollskogen.
    Svar: #15
  14. TH
    Trollanklagelser! Nja, nu är det så att jag inte ser mig som helt ovetande vad gäller personliga erfarenheter och kosten som förespåkas här, eftersom jag har under vissa perioder ätit lågkolhydratkost och andra perioder, strikt LCHF, alltsedan 2009.

    Jag har under denna period tävlat i cykling och sprungit motionslopp. Ett tag trodde jag att jag kunde prestera bra utan, eller med låga nivåer av kolhydrater men när jag sedan faktiskt testade mig på labb och i konkurrens med medtävlanden så blev det snarast pinsamt. Kunde dessvärre inte se någon positiv effekt av att ha tränat under tiden kolis-intaget varit lågt under en längre period heller. Man hör ju ofta "train low, compete high", kunde dock personligen inte märka någon effekt.

    Man har ju sett i studier att träning med låga glykogennivåer i musklerna kan vara gynnsamt på genuttrycket för mitokondrienybildningen. Och det är ju en bra effekt och kan ju öka prestationen. Samtidigt så tränas de centrala effekterna betydligt sämre vad gäller hjärtats arbetsförmåga eftersom det är svårt att ligga på en hög ansträngningsgrad under lång tid utan en god tillgång på glykogen.

    Som det ofta framställs så får jag uppfattningen att det enda man behöver göra för att öka sin prestationsförmåga är att skippa kolhydraterna. Enligt mig så finns det så mycket andra saker som är viktigare för prestationsförmågan än att skära bort ett av två viktigt bränslen för fysisk aktivitet.
    Fundera över hur det skulle vara att skippa processad mat såsom socker, pasta, fulfetter, många charkuterier, korv, glutenfria konstprodukter, processade lågkolhydratprodukter, billigt skitkött fullproppat med antibiotika, eller fisk från Östersjön som nästan är självlysande av alla gifter.

    Varför kolhydrater?

    Sen är det ju så att i princip alla högpresterande konditionsidrottare äter kolisar. Betyder inte det något? Ja, även de två (numer inte så högpresterande) Colting och Ferry äter kolisar för att kunna träna och tävla.

    /TH

  15. TN
    Nej MJ! Det är du som står för det provocerande och uppkäftiga i dina kommentarer. Oftast förstår man att du inte har någon som helst koll på vad du pratar om. Förmodligen googlar du efter information som du tolkar felaktigt eller hittar på saker rakt av. Vet inte, men det beror väl på dagsform och ämne om du ska provocera/trolla eller inte. För övrig efter att ha läst många av dina kommentarer så tror jag du inte är sanningsenlig när du beskriver dina egna erfarenheter och hur du lever ditt liv. Tex din träning och hur din kost ser ut, MMA-träning,garva skin, odlar själv, promenera två timmar per dag osv, osv Du borde inte ha tid att blogga helt enkelt! Begriper inte att du får härja fritt....
    Svar: #16
  16. MJ
    Du verkar vara väldigt intresserad av mig. Är det vårkänslor redan? Fast du har nog blandat ihop mig med någon annan, jag bloggar inte.
  17. AG
    Vänligen skaffa er ett liv, MJ och TN.
    Svar: #18
  18. MJ
    Haha det är det TN vill, jag tycker att vi ska ha ett var.
  19. YAT

    Björn Ferry stod för en praktskräll i Pokljuka – trots en ”mardrömsfrukost”.
    Måltiden som låg bakom sjätte världscupsegern: en blandning av havregryn, pannkakor och Frosties.
    – Det är skitsamma vad man äter, bara man sköter sig, säger han till TV4.

    http://www.aftonbladet.se/sportbladet/vintersport/skidskytte/article1...

    Upps! ;)

    Svar: #20
  20. Sohlis
    Synd att han åt risgrynsgröt under OS...
  21. YAT
    :roll: Ja, tyvärr räckte inte Charlotte Kallas framgångsrecept med risgrynsgröt för att åka fort hela vägen för Ferry. Han behövde tydligen ännu mer socker till frukost för att kunna skjuta bra också. :oops: :mrgreen: :lol: :twisted:
  22. Sohlis
    Eller kanske som han åt innan han vann OS-guld 2010...
    Svar: #23
  23. YAT
    Tja, 200g kolhydrat om dagen räcker nog om man åker korta sträckor, inte har alltför tätt mellan tävlingsdagarna och dessutom helst har lite tur med vädret så att de värsta motståndarna får åka i betydligt sämre före. Sen blev han ju klokare och började äta mer KH.
  24. Sohlis
    Och resultaten sjönk tyvärr...
  25. YAT
    Knappast. Han vann igår trots att konkurrensen är betydligt hårdare nu än för fyra år sedan och hann åkte snabbaste slutvarvet av alla. Det har han inte gjort på många år.

    Mest positivt för resultaten att kliva av från LCHF-dieten var det dock för hans kollega C-J Bergman som blev betydligt snabbare i spåret igen. Det var inte så lätt att hävda sig om man saknar högsta växeln. Det var en väckarklocka också för Ferry.

  26. Sohlis
    Så, ett lopp är bevis nog...hahahaha...nu låter du som JG...

    Han har ju inte ätit bra LCHF på flera år, därav sina stagnerande resultat.

    Tyvärr höll ju inte C-J B i längre än någon vecka, annars kanske han också hade kunnat vinna lite mer...

    Svar: #27
  27. YAT
    Humor. Du ger exempel från ett enda lopp och det ska tydligen bevisa något. Jag gör samma sak och du försöker göra dig lustig över det. Bevis nog förresten? För vad? Fakta är fakta. Blir det så jobbigt när verkligheten inte talar för dina egna argument att du behöver kategorisera mig till att agera som någon annan? Försök nu hålla din argumentation på lite mer vuxen nivå hädanefter är du snäll. Pajkastning kan du ägna dig åt någon annanstans.

    Jag skulle inte kalla den kosthållning Ferry åt för LCHF överhuvudtaget. Själv kallade han det "kolhydratreducerad kost". Det är ju inte heller så konstigt då han låg på ungefär 200 g och 15 E% KH/dag när han åt som minst KH. Dessutom låg han på 25 E% protein. Inte heller åkte han bättre än han gjorde innan, tyckte han själv, vilket också resultaten visade.

    Angående C-J Bergman så började han med LCHF i början av september och la av under juluppehållet i slutet på december. Du kanske borde sluta fantisera så mycket.

    Varför han la av med LCHF uttrycker han väldigt tydligt här:

    http://www.aftonbladet.se/sportbladet/vintersport/skidskytte/article1...

Lämna en kommentar

Svar på kommentar #0 av

Äldre inlägg