Martina Johansson kommenterar vetenskaplig artikel – socker nyttigare än fett?

background of white sugar on black

I veckan släppte vi en artikel om en ny studie på fettlever som publicerats i den medicinska tidskriften Diabetes Care. I studien påstås det att socker är bättre för den metabola hälsan än mättat fett vilket fått många att reagera. Idag lade Martina Johansson ut en video på sin blogg där hon kommenterar denna studie och lyfter många intressanta aspekter om vad studien egentligen visar. Här är ett kort utdrag från videon där Martina säger:

Jag vet inte vad man ska tycka om en artikel som publicerats av Diabetes Care där de försöker få det att framstå som att socker är hälsosamt i jämförelse med mättat fett när de egentligen jämfört två ganska skräpiga dieter med varandra och sett att den ena skräpdieten var lite mindre dålig än den andra.

Martina påminner även om vikten av att gå djupare och ta reda på mer om det egentliga syftet när studier likt denna publiceras. Finns det någon agenda bakom, vem har betalat studien och är det verkligen något att ta till sig eller inte?

Hela videoklippet kan du se här:

Martina Johansson: Kommenterar vetenskaplig artikel – socker nyttigare än fett?

Tidigare

Mättat fett eller socker – vad orsakar fettlever?

Mättat fett blir allt mer accepterat


Vill du ha en gratis provmånad?

Fantastiska recept, veckomenyer, videokurser, hälsoguider och goda råd om viktminskning.


Mer inom hälsa