Landstinget i Kalmar först med LCHF-mat på sjukhus!
Detta kan vara första steget till något stort. Personer som äter LCHF-kost får ofta problem om de hamnar på sjukhus, där maten vanligen till stor del är snabbsmälta kolhydrater. Att få LCHF-mat tillhör mer undantag än regel.
Nu verkar Kalmar landsting vara på väg att bli först med att servera LCHF-mat på sina sjukhus. Efter klagomål från en patient med typ 1-diabetes (som fick svårkontrollerat blodsocker av sjukhusmaten) så kom ett potentiellt mycket viktigt svar.
Landstinget – som har som målsättning att servera Sveriges bästa sjukhusmat – meddelar att patienter inlagda på sjukhus som av ”medicinska skäl” önskar strikt lågkolhydratkost ska kunna beställa det!
Hela historien på Ann Fernholms blogg: Landstinget i Kalmar län kommer servera patienter LCHF-mat
Historien visar vad som är möjligt när personer ligger på och påverkar sjukvården. Var blir nästa ställe vi får se LCHF-mat serveras av medicinska skäl tro? Kanske i din stad?
Vilket landsting blir först att följa det goda exemplet?
Vilket landsting vågar vänta och stå med skammen att vara sist med erbjudandet?
Vilken kommun törs bli först att erbjuda LCHF vid sina skolor och ålderdomshem?
Det känns som Berlinmuren fallit, igen
Grattis alla Kalmarbor!
Det gjorde att när andra på BB fick tre bitar falukorv och 400g makaroner så fick hon stekt lax med ångkokta grönsaker och äggsås! De skötte det riktigt bra, och det var variation på maten.
När verkarna var som värst så fick hon stekt sidfläsk och en riktigt gräddig gräddsås.
Officiellt så säger de att man inte har rätt till specialkost, men det skadar inte att fråga så kan de kanske lösa det ändå.