Lågkolhydratkryssningen i Karibien!

Kryssning_11_independence

Independence of the Seas

Den här veckan är vi på årets lågkolhydratkryssning i Karibien. Årets mest spektakulära resa, utan tvekan!

Som vi tidigare berättat är hela 11 personer från Kostdoktorn-företaget med på plats. Vårt mål är att filma intervjuer och föreläsningar, samt att utbyta idéer med våra amerikanska vänner. Dessutom pratar vi med personer vi kan samarbeta med framöver, samt sitter ner tillsammans (med härlig utsikt) och diskuterar hur vi inom företaget kan samarbeta effektivare.

Tro det eller ej men resan är alltså inte bara sol och nöjen. Själv har jag jobbat så hårt att jag inte ens haft tid att skriva en ordentlig bloggpost om resan! Därför har vi nu bjudit in vår medarbetare Tommy Runesson att lämna bildrika rapporter från de första dagarna. Jag lämnar över ordet till honom:

Gästinlägg från Tommy

Lågkolhydratskryssningen i Karibien är i full gång. Vi är nästan 195 deltagare och det är ganska många nationaliteter representerade. Naturligtvis är det många deltagare från USA men jag skulle kunna tänka mig att Sverige skulle kunna vara näst största nation. Möjligtvis skulle kanadensarna kunna vara fler men jag har lite svårt att skilja på dem och amerikanarna. Från Sverige och Norge är vi nästan 20 personer och det är ju riktigt kul. Andra nationer som finns representerade är Australien, Sydafrika, Brasilien och Storbritannien.

Kryssningen är strukturerad så att de dagar som fartyget bara förflyttar sig är det föreläsningar mellan 8:30 och 17-tiden. De dagar det ligger i hamn är det inga föreläsningar men i år har det ordnats aktiviteter för vår grupp men många väljer att antingen utforska de olika öarna själva eller faktiskt stanna kvar på fartyget.

Fartyget är i sig ett äventyr att utforska. Totalt har det 15 våningar för oss passagerare och det sk tydligen finnas tre som bara för för besättningen. Någon sa att det finns 23 barer ombord och det stämmer säkert.

Huvudgatan på båten lite från ovan. Alla möjliga butiker och matställen.

Kryssning_3_Promenad_2

Poolområdet är väldigt omfattande och här syns bara en liten del av det.

Kryssning_2_Pooler

Mat finns det i obegränsad mängd och det utnyttjas folk äter generellt väldigt mycket mat men mer om det i nästa post. Det finns en större restaurang där det serveras frukostbuffé som skiftar till lunchbuffé för att sist bli middagsbuffé. Man kan närsomhelst bara gå till buffén och plocka på sig vad man vill. Detsamma gäller i princip allt ätbart. Bara att peka och äta.

Det kostar extra om man ska äta i någon av specialrestaurangerna men de flesta nöjer sig med att äta vad som erbjuds ”gratis”. Naturligtvis är det rätt mycket skräp att välja på men det finns bra grejer också.

Valen av mat i caféet är aningen begränsat…

Kryssning_4_cafe

I specialrestaurangen Chops Grille kan man få riktigt bra mat i form av Carpaccio…

Kryssning_12_Carpaccio

och NY Strip Steak

kryssningen_13_biff

Till biffen har jag lagt till massor av bea och lite spenat samt champinjoner.

Till middagarna i den vanliga matsalen kan man välja på flera varmrätter och en av kvällarna fanns anka på menyn. Det kan man ju bara inte låta bli att ta. Mycket god även om den var lite svåräten.

Kryssning_6_anka

Hittills har det varit en dag fylld av föreläsningar och de har överlag varit bra. Man kunde se ett tema första dagen och det var diabetes men även lite annat pratades det om om också. Vi fick en ordentlig genomgång av diabetes som sjukdom med fokus på typ 1 och hur man kan ”kontrollera” sjukdomen med en ordentlig ketogen kost. Vidare berättade dr Eric Westman om diabetesvårdens historia genom århundradena.

Vi fick också se en riktigt bra föreläsning av dr Justin Marchegiani som pratade om hormonbalans och kopplingen till blodsockret. Tom Naughton pratade i en mycket rolig föreläsning om hur man får barn att äta bra mat. Föreläsningen ska visst vara en del av den bok/film han just nu arbetar med. Det kan verkligen bli spännande att se vart den tar vägen.

Dagen avslutades av vår egen kostdoktor och Andreas levererar som vanligt. Mycket skratt och eftertanke och som vanligt ett mycket bra framförande.

Efter en dag till sjöss var det dags för ytterligare två dagar med föreläsningar under fredagen och lördagen.

När jag skriver detta har vi hunnit stanna i Puerto Rico…

kryssning_8_PR

St Maartens…

kryssning_9_Maa_1

och sen St Kitts. Alla öarna är helt overkliga för en blek svensk. Trevliga människor, fina stränder och förvånansvärt mycket kultur i form av gamla fort, sockerplantage och kyrkor.

/Tommy

Mer

Tack för första kryssningsrapporten Tommy! Mer kommer.

Om du vill läsa mer om kryssningen och annat av Tommy Runesson så bloggar han till vardags på TommyTappar.se.

3 kommentarer

  1. Cavegirl IF
    Trevlig rapport. Ser fram emot fler rese-inlägg och bilder. :)
  2. Behiya
    En väldig intressant beskrivning av en del av er resa.
  3. Cindy
    Den här båten och personalen är helt outstanding.
    Maten är underbar.
    Och jag älskar Karibien.

Lämna en kommentar

Svar på kommentar #0 av

Äldre inlägg