Lågkolhydratkost bäst mot fettlever
i Leversjukdom 
Studie efter studie visar effektivare viktnedgång på lågkolhydratkost. Och minskar man på sitt bukfett brukar man också minska mängden fett i levern. Sjukdomen fettlever har ett starkt samband med fetma och typ 2-diabetes.
Inte förvånande visar nu ytterligare en studie* att lågkolhydratkost är en bra behandling mot fettlever. På bara sex dagar med lågkolhydratkost minskade leverfettet jämförbart med sju månader på kalorireducerad kost. Dessutom krymper leverns volym snabbt, sannolikt på grund av minskat glykogen och vätska (minskad svullnad).
Per Wikholm har skrivit mer om studien: Lågkolhydrat bäst mot leverförfettning i ny studie
Hur minskar man effektivast fettet i levern? På samma sätt som man bäst får bort det från magen. Med hjälp av mindre mängder socker och stärkelse i ens mat.
Mer
Snart kan varannan amerikan ha fettlever
SvD: Socker orsakar hjärtsjukdomar (och fettlever?)
Den västerländska sjukan: metabolt syndrom
Läsk / juice lika farligt som alkoholmissbruk?
Mer från svenska ”Supersize Me”-studien
*/ Här är ännu en studie som visar bättre minskning av leverfett med fet lågkolhydratkost.
Minskning av leverfett var jämförbar, minskning av total volym var olika, är inte det här helt enkelt pga att man vid kolhydratrik kost lagrar stora mängder glykogen i levern, som försvinner (med eventuellt bundet vatten) när man slutar äta kolhydrater?
Eller läser jag fel?
Den långtida dieten minskade totalt med 7%, varav 4% var fettfri, dvs 3% (vilket är mer än 2%) var fettmassa. Å andra sidan hade man ju väldigt mycket mer tid på sig
Kort sagt säger artikeln inte nånting av värde alls.
Vi hör kritiska röster som påstår att det spelar ingen roll vilken diet man använder då det ändå efter 6 månader ebbar ut till samma resultat viktmässigt utan en enda tanke på vad som sker i kroppen vid fortsatt intag av stärkelse och kolhydrater.
LCHF kommer troligen vinna alla matcher i slutändan.
Pessimist. :)
22 procent minskning av levervolym på sex dagar med långkolhydratkost är imponerande. Säkert är minskad vätska och glykogen huvudförklaringen men leverfettet ser ju också ut att minska snabbt.
"Jag vill leva, jag vill dö i Zverige eller Zlatan." - Zlatan Ibrahimovic
Jag har läst på såpass mycket att jag är övertygad om att LCHF är bäst för mig med mitt tillstånd (inklusive min höjda cancerrisk), UTOM en gnagande undran om insulin.
Insulin reglerar levern, och så kolhydratssnålt som jag äter hålls blodsocker och insulin nere. Jag är rädd att levern går på högvarv och jobbar och därmed blir värre.
Leverns funktion och hur den interagerar med nästan allting i kroppen är oerhört komplicerat när man börjar läsa.
Som jag ser det kan det vara farligt att äta lågfettkost eftersom gallflödet regleras av fettintaget.
Inget fett i maten medför mindre galla som då blir tjockare (mer koncentrerade föroreningar) och kan kristallisera ut som gallstenar.
Men allt det som levern renar ur blodet måste levern göra sig av med just genom gallan.
Inte undra på att lågfettsverket SLV av många numera kallas Livsfarlighetsverket.
Att du blåser upp minskningen av fettfri vikt som något hälsofrämjande är oärligt. Men dina läsare följer blint, grattis.
Man ville helt enkelt veta vilken kost som bäst minskar volymen hos levern för att kunna magoperera feta personer enklare (mer utrymme under operationen)
Av upplägget på studien kan man inse att forskarna nog måste haft ganska klart för sig att lågkolgydratkosten skulle fungera väl för syftet på mycket kort tid..
http://www.precisionnutrition.com/lean-liver-with-low-carb
Om man dricker juice eller vodka spelar ingen större roll - båda ger fettlever!
Men ur vetenskaplig synpunkt är det väl inte lämpligt att jämföra en period på 6 dagar med en period på 7 månader.
Tajmar man fruktosintaget, genom att ta det under träning eller efter fasta så kan kroppen hantera rätt mycket utan negativ påverkan.
1. Auktoriteter som pga sin auktoritet tappar kontakten med verkligheten. Varför bry sig om verkligheten när folk tror på dig ändå?
2. Människor som följer auktoriteter, läs studierna, tänk själv, vad någon enskild människa säger är irrelevant.
"All carbohydrates (at least, the ones we can digest) break down to two simple sugars after digestion: fructose and glucose." Stärkelse är som bekant glukos, inte fruktos. Stärkelse kan användas i hela kroppen.
Men kort sagt är artikelns kärna att om levern blir full av glykogen så börjar den lagra fett, vilket hade varit intressant att se uppbackat med vetenskapliga studier.
Annars var det det vanliga tramset om att kolhydrater ökar insulinet, vilket inte är ett dugg konstigt eftersom det inte är det kroniska insulinet som ökar utan det akuta.
Vet du vad mer som ökar lagringen av fett i lever och i kropp? Fett.
Har du något recept att dela med dig av? :)
Sorry för OT. . .
http://www.1177.se/Jamtland/Tema/Tander/Allmant/Lask-gor-dig-sur/
Läskdrickandet har fördubblats sen 90-talet medan mjölkdrickandet istället har minskat.
(Sen är ju frågan hur bra mjölk är men jämfört med läsk borde det vara bättre..)
Stephan Rössner är professor och överläkare...
"Stephan Rössner är professor och överläkare..."
slut citat
Ja, det är han.
Men han säger ju själv i en radiointervju med Elisabeth Höglund att han är en representant för 30 års konstant misslyckande.
Så då ställer man sig frågan, vill du ha en doktor som misslyckats i 30 år eller en doktor som har fantastiska framgångar?
En annan fråga man kan ställa sig om man har misslyckats i 30 år, är det fel på alla patienterna eller är det kanske fel på mitt sätt att behandla patienterna?
Jag vet ju vilken läkare jag hade tagit.
Andreas Eenfeldt 100 gånger av 100!
Nu var ju mitt inlägg en pik mot att vi blint skall lita på Andreas Eenfelth just för att han är läkare. Att han har fantastiska framgångar med sin blogg, betyder väl inte per automatik att han är en fantastisk läkare som inte kan ifrågasättas?
Om 30 år kanske det visar sig att LCHF varit ett stort misslyckande.
Givetvis förstår jag att ditt inlägg var en pik och givetvis ska man inte tro på auktoriteter blint.
Felet här tycker jag dock är att man tror på slv:s råd som jag gjort tidigare just på grund av detta skäl.
Jag gick en speciell diabetesutbildning när jag blev sjuk och då lärde man sig slv:s råd.
Och det trodde man på såklart.
Detta har lett till att jag fått problem med båda ögonen samt även höga blodfetter som jag blev ordinerad 20mg Simvastatin som senare höjdes till 40 mg/dag.
Hba1c ca. 75.
Efter att ha ifrågasatt den förhärskande dogmen och ett intensivt läsande så övergick jag till Lchf för 3 år sedan.
Resultat?
Jag har kunnat minska mitt insulin med ca. 70 % (har typ 1)
Läkarna har satt ut mitt Simvastatin eftersom jag har helt normala blodfetter
Hba1c nu 46
På ett år gick jag ner 25kg (från 106 till 81, som jag fortfarande håller) som en ren BONUS.
Min diabetesläkare är lyrisk och uppmuntrar mig till 100%
Jag har börjat jogga rätt intensivt för jag har så FÖRBANNAT mycket energi så jag vet inte vad jag ska göra med den
Så om jag tror att Lchf är ett stort misslyckande om 30 år så är svaret nej.
Mvh
Stärkelse bryts ner direkt till glukos, och denna förbränns i alla kroppens celler. Levern är inte inblandad, till skillnad från i fallet med fruktos. Så fruktos kanske är mer relevant när det gäller fettlever, eventuellt.
Enligt läkaren så var det ENDA sättet att bli av med fettlever är att DRA NER PÅ FETTET och alkoholen samt motionera. Det finns inget annat sätt, enligt honom!
Levern är kroppens största inre organ och har en rad olika uppgifter. Bland annat tar den upp och omvandlar energin från maten vi äter. Den bryter också ned slaggprodukter från vår ämnesomsättning. Det finns många saker man kan göra för att hålla denna kroppens renhållningsstation i bästa skick. Förutom saker som motion och måttfullhet med alkohol finns det också en rad bra saker man kan äta som gör levern extra glad. Här är några av dem, listade av Huffington Post.
Av Petra Månström
19 sep, 2014
Spara artikel
Dela
18 delningar
Bild 1 av 10
Foto: COLOURBOX
Vitlök hjälper levern att aktivera enzymer som kan ”spola ut” giftiga ämnen. Den innehåller också höga halter av allicin och selen, två naturliga föreningar som hjälper till att rena levern, säger nutritionisten Hermeet Suri.
Nästa bild 2 av 10
10 livsmedel som renar din lever
10%
%
Bild 2 av 10
Foto: COLOURBOX
Genom att äta grapefrukt hjälper du din lever att göra sig av med toxiner och cancerogena ämnen. Den innehåller också höga halter av C-vitamin som är en stark antioxidant.
Nästa bild 3 av 10
10 livsmedel som renar din lever
20%
%
Bild 3 av 10
Foto: COLOURBOX
Citrusfrukter som citron innehåller ju mängder av C-vitamin, men de hjälper också kroppen att rensa bort giftiga ämnen. Dessutom stimulerar de matsmältningen.
Nästa bild 4 av 10
10 livsmedel som renar din lever
30%
%
Bild 4 av 10
Foto: COLOURBOX
Rödbetor innehåller höga halter av flavonoider, som förbättrar leverns funktion.
Nästa bild 5 av 10
10 livsmedel som renar din lever
40%
%
Bild 5 av 10
Foto: COLOURBOX
Bladgrönsaker som spenat och sallat har förmågan att neutralisera tungmetaller och bekämpningsmedel som kan förekomma i våra livsmedel, säger nutritionisten Hermeet Suri.
Nästa bild 6 av 10
10 livsmedel som renar din lever
50%
%
Bild 6 av 10
Foto: COLOURBOX
Grönt te är fullmatat med katekiner, en växtantioxidant som har visat sig ha en positiv inverkan på leverns funktion.
Nästa bild 7 av 10
10 livsmedel som renar din lever
60%
%
Bild 7 av 10
Foto: COLOURBOX
Korsblommiga grönsaker som broccoli och brysselkål ökar kroppens halt av den organiska föreningen glukosinolat som stimulerar produktionen av matsmältningsenzymer.
Nästa bild 8 av 10
10 livsmedel som renar din lever
70%
%
Bild 8 av 10
Foto: COLOURBOX
Genom att äta mer avokado kan du stimulera kroppen att producera glutathion, en antioxidant som levern behöver för att kunna filtrera ut skadliga ämnen.
Nästa bild 9 av 10
10 livsmedel som renar din lever
80%
%
Bild 9 av 10
Foto: COLOURBOX
Kryddan gurkmeja är känd för att hjälpa våra kroppar att bryta ned fett samt stimulera gallaproduktionen. Den fungerar också som naturlig detox för levern.
Nästa bild 10 av 10
10 livsmedel som renar din lever
90%
%
Bild 10 av 10
Foto: COLOURBOX
Valnötter är rika på glutation och omega 3-fettsyror, som hjälper levern i dess reningsprocess.