Lag kräver ”nyttig” skolmat

eventuell-lag3
En ny lag kan snart tvinga skolbarn att äta efter Livsmedelsverkets föråldrade fettsnåla råd. Hur barnen skall orka med skolarbetet på dåligt mättande fettsnål mat verkar man inte ha tänkt på.

DN: Lag kräver nyttig skolmat.

Ur artikeln

Om några veckor presenteras förslaget till ny skollag som bland annat innebär att grundskolan inte längre bara ska servera gratis lunchmat. Den ska också vara näringsriktig. Redan nu är oenigheten stor om vad den nya och bättre maten ska bestå av och vem som ska betala den förbättrade matkvaliteten…

I den nya skollagen framgår inte exakt vad som ska betraktas som ”näringsriktig mat”. Enligt regeringens planer blir det upp till Livsmedelsverket att bestämma detta med nya rekommendationer till kommunerna. Här finns debatten om huruvida man ska äta fett eller kolhydrater som ett hinder i vägen.

Livsmedelsverket har i nuläget inga planer på att ändra de rådande svenska näringsrekommendationerna. Inför den kommande lagstiftningen har verket skissat på ett nytt förslag med den utgångspunkten.

Farlig lag

Det är alltså förslaget till ny skollag som skall presenteras snart. Att ge Livsmedelsverket rätt att tvinga på alla skolbarn sin numera hårt ifrågasatta fettsnåla kostideologi låter knappast särskilt klokt.

Ett sådant förlag bör kritiseras hårt.

Mer ur artikeln:

Redan i dag är serveringen planerad utifrån att eleverna inte ska ta för mycket kött och fisk. Tanken är att de ska ta så mycket grönsaker, ris, potatis eller pasta att det helt enkelt inte finns så mycket plats kvar på tallriken.

– För att hålla nere priserna jobbar vi på att sänka proteinintaget. Vår uppgift är att få individerna att förstå varför vi gör det, till exempel att det är miljösmart, säger Ann-Marie Lejon Forsberg.

Är inte ovanstående ganska komiskt? Hon säger rakt ut att man försöker ge barnen så lite kött och fisk som möjligt, för att få billig mat. Och att man sedan skyller på miljön.

Tidigare svar från utbildningsdepartementet

Jag påminner om vad utbildningsminister Jan Björklund svarade när dessa planer ifrågasattes i vintras:

 

Hej,

Björklundutbildningsminister Jan Björklund vill tacka för ditt brev och dina intressanta synpunkter på skolmaten. Han har bett mig, en av hans medarbetare i den politiska staben, att besvara det.

En skolmat av god kvalité är viktigt. Utbildningsdepartementet ser därför över möjligheten att i den nya skollagen förtydliga skrivelserna om skolmaten. En möjlig väg är att inkludera ett krav på att skolmaten ska vara näringsriktig i en generell mening. Jag är övertygad om att du skulle dela en sådan ambitionshöjning.

Jag vill dock vara mycket tydlig med regeringen inte i detalj kommer styra skolmaten mot produkter med konstlat lågt fettinnehåll. Jag tar därför kraftfullt avstånd från det rykte som nu florerar. När den nya skollagen presenterats förväntar jag mig att olika aktörer och ledande kostvetare tar ansvar för en fördjupad diskussion om skolmatens näringsinnehåll. Det bör finnas tillräckligt med tid för att en sådan dialog kan bli så bred att ingen enskild aktör, lobbygrupp eller dogm får stå oemotsagd. En systematisk diskussion bör alltid vara öppen och kritisk till sin natur. Vad som är en näringsriktig mat är till slut en strikt vetenskaplig fråga och inget som politiker kan eller bör fastslå.

Låt mig avsluta med att än en gång tacka för ditt brev och ditt engagemang för den svenska skolmaten.

Med vänliga hälsningar

Erik Scheller
Departementsledningen
Utbildningsdepartementet

Politikerprat?

Var ovanstående bara tomma ord, eller planerar regeringen helt enkelt att ducka bakom Livsmedelsverket? 

När förslaget presenteras får vi se hur man bör gå vidare. Skriv gärna på namninsamlingen mot dumheterna tills vidare.

Den som inte vill vänta kan gärna maila utbildningsminister Jan Björklund redan nu, och ifrågasätta vad man håller på med.

Mer

Snart olagligt med naturlig mjölk och smör till barn?

Lättmjölk eller bröstmjölk?Bröstmjölken farligt fet enligt Livsmedelsverket?

Barnen – Livsmedelsverket 1-0
Om en skola där man går på sin övertygelse och struntar i Livsmedelsverket.                

“Maten kan göra barnen sjuka” – 
Birgitta Strandvik, läkare och professor i barnmedicin, varnar för fettsnål mat till barn.

“Barnen måste få mer fett”
Distriktsläkaren Åsa Larsson slår larm.

“För lite fett i skolmaten”

Alla inlägg om mat till barn

58 Kommentarer

  1. birja
    Jag undrar hur vi 40-talister kunde överleva på medhavd lunch, bestående av en butelj mjölk eller en termos mjölkchoklad samt några ostsmörgåsar.
    Jag hade förmånen att gå hem och äta, men avundades gemenskapen på bänkarna i kapprummet.
  2. Lotta
    Vi är aggressiva och fanatiska och har lyckats få vår vilja igenom mer än en gång ;) Ska väl gå nu också ...
  3. A F
    Ja, i princip är det ju sant det som Björklund svarat. Lagen i sig detaljreglerar inte vad som är näringsriktigt, det överlämnar man till den opartiska expertmyndigheten Livsmedelsverket. Vilket ju var precis det som kritikerna befarade i vintras...

    Och SLV är nöjda, nu får de påtryckningsmedel mot skolor som inte följer deras helknäppa rekommendationer. Fantastiskt.

  4. Kanske ska göra ett krafttag med den där namnlistan igen?

    http://www.namninsamling.se/index.php?nid=2818

    Jag har tipsat om den på de ställen jag kan komma på, men man måste ju kunna göra mer? Var det inte 10 000 namn man måste ha med för att bli "hörd"?

    Åh, detta får bara inte gå igenom. :-(
    Vad kan man mer göra? Är inte så insatt i hur allt funkar.

  5. "Vad som är en näringsriktig mat är till slut en strikt vetenskaplig fråga och inget som politiker kan eller bör fastslå." reagerade jag på. Dels använder man ordet "näringsriktig" och inte näringstät, vad som är näringsriktigt är subjektivt.

    Att kosten skulle vara en strikt vetenskaplig fråga kan jag inte begripa. Det är ju helt bisarrt att man öht ska behöva forska fram vilken mat vi ska äta! Det är ju självklart.

  6. Susanne
    Ja jag ser bara en lösning på "problemet" om livsmedelsverket framhärdar i sina vansinniga kostråd till kommunerna:

    Föräldrar, ta kontrollen, i egenskap av barnens beskyddare, för vad de äter i skolan. Det går utmärkt att skicka med en matlåda med RÄTT sorts mat. Om tillräckligt många börjar göra det så kanske livsmedelsverk, kommuner etc vaknar upp ur sin övertro på sig själv som "vet-bästare".

    Min dotter hade matlåda med sig hela 3:e året i gymnasiet. Kylningen var inga som helst problem! Det finns små, mjuka och lagom stora kylväskor som man stoppar en kylklamp i.

    Ibland får man själv ta ansvar och kontroll över situationen om myndigheterna är korkade ;)

    Vi svenskar är så himla "bortskämda" och vana med att myndigheterna ordnar allting och bestämmer åt oss men det tycker jag man ska göra revolt mot. :)

  7. Tomtefar
    De brukar anklaga LCHF för att vara sekteriristiskt och en religiösliknande tro på våra åsikter. Varför inte ta steget fullt ut och låta dem få som de vill. Får väl starta en religion då, där det är "orent" och "hädiskt" att äta bl a margarin. Då kan de inte tvinga några LCHF-troende barn att äta det, precis som de måste ta hänsyn till Halal, Kocher och vegetariskt. Religionsfriheten är vägen, hehe ;)
  8. Susanne

    Aaaa, jag är och nosar i de tankebanorna. Har länge velat lämna med en lunchlåda, men inser att dottern kommer komma i kläm. Hon har erkänt här hemma (när jag hört mig för) att skolmaten inte är så god, men att hon vill äta det som alla andra äter för annars skulle det kännas konstigt. (hon ska börja förskoleklassen till hösten, men går på dagis på skolan)

    Jag gör gärna revolt, men det är en oskyldig sexåring (snart) inblandad och hon vill ju så klart inte sticka ut på skolan. :-( Detta gnager hos mig varje dag...

    Hemma äter vi LCHF och mår så mycket bättre allihop. Man får väl vara glad för det lilla...eller?

  9. A F

    "Lagen i sig detaljreglerar inte vad som är näringsriktigt, det överlämnar man till den opartiska expertmyndigheten Livsmedelsverket."

    Ihhh, de sista tre orden gör mig illamående. :-(

  10. I både Danmark och Norge serverar inte skolan några luncher till barnen vad jag vet. I Norge äter barnen sina medhavda mackpaket och i Danmark rådbrödsmackor med leverpastej osv...Vi kanske ska se oss omkring i världen ibland också :-)

    Ibland kan det vara farligt att gå till ministern och kräva lagstiftning. Tänk om lagen blir "fel"? Inget vidare,

    Ibland kan det kanske vara bättre att ta striden lokalt i kommunerna. Förvaltningarna går att påverka. Finns flera exempel på det.

  11. Matilda
    (skrik)

    Små bokstäver tack /Doc

  12. Mats Lindberg
    Lite OT kanske, men kollade SLV:s sida om fetter (http://www.slv.se/templates/SLV_Page.aspx?id=14556&epslanguage=SV). Jag blir inte klok på den. Verkar snurrigt.
    Äta ännu mera margarin?
    Någon kunnig som kan kommentera?
  13. HasseN
    Jan Björklund har ju haft "äran" att få följa med Carl Bildt på årets Bilderberger-möte i Grekland, till vilket de flög tillsammans med Finlands president.

    Bildt lär på mötet bl.a. ha pratat om att WHO bör bli ett "world department of health".

    WHO är djupt involverad i Codex Alimentarius.
    Codex Alimentarius enligt SLV:
    "Codex Alimentarius (lat."boken om livsmedel") är namnet på det regelverk för livsmedel som utarbetats inom FN:s ram under namnet Joint FAO/WHO Food Standards Programme. Programmet är gemensamt för FAO och WHO, men FAO har större delen av både praktiskt och ekonomiskt ansvar. Syftet med FAO/WHO-programmet är att skydda konsumenternas hälsa och garantera redlighet i internationell handel med livsmedel."
    Man kan även säga att de länder som inte godtar Codex, kommer inte att kunna handla med Codex-länder. Codex kommer att sätta groteska krav, t.ex. obligatorisk medicinering av alla djur i förebyggande syfte, samt (om jag minns rätt) samma gällande tillväxthormoner..
    Genmanipulerad föda är tydligen också något som framhålls.

    SLV kommer ju såklart att följa allt Codex säger...

    Sen får var å en leta reda på info om Codex Alimentarius, och avgöra om det är bra eller dåligt.
    Jag vet vad jag tycker iaf.

  14. Mimmi
    Jag tror det är dags för en uppvaktning. På Annika D;s blogg har jag skrivit att mitt förslag är att de personer som författade artikeln i Dagens Medicin ber att få en träff med folkhälsoministern, jordbruksministern samt generaldirektörerna för SLV och Socialstyrelsen. Självklart skulle Annika D också vara med.

    Där skulle man lägga fram FAKTA, visa på precis det artikeln beskriver och kräva en förändring nu. Berätta om de felaktiga kostråd som ges idag och berätta om de felaktiga slutsatser som SLV hänvisar till. Lägga fram de hälsovinster, som tusentals människor får av LCHF. Berätta om margarinbluffen. Med mera.

    Utvalda journalister bör också inbjudas.

    Det måste vara en väg att gå. INGEN på SLV kommer att ändra sig, våra barn och barnbarn kommer fortsätta att få sina eländiga lättprodukter och sin energisnåla mat i skolan. Konsekvenserna känner vi redan till.

  15. Susanne
    Siffe:

    Ja jag förstår problemet! :( Det är nog inte så lätt i de lägre åldrarna.

    Min dotter är ju så mycket äldre och tog detta beslut själv (tillsammans med några kompisar). Men vet du något om vad de andra barnens föräldrar tycker i frågan? Går det att göra en liten undersökning kanske lite diskret så där?

    Kanske det finns NÅGRA fler i alla fall så att ditt barn i så fall inte blir ensamt?
    De BEHÖVER ju inte äta lchf för det utan det finns kanske de som bara överlag tycker skolmaten är kass?

  16. Susanne

    Mmm, jag funderar på hur jag kan ta tag i detta på smidigaste sätt. Maken och jag får sätta oss ner och diskutera. Jag har själv, av personliga skäl, väldigt svårt att ta kontakt med andra föräldrar, speciellt ang. detta. Det är lätt att vara kaxig här och på andra sidor med liktänkande, men i "verkliga livet" är det svårare. Jag har fått lite tips inne på kolhydrater.ifokus.se Får se hur jag ska göra. Det är en väldig process som pågår i mitt huvud...sedan 7 månader tillbaka då vi började med denna kost.

    Jag ska försöka fokusera på hur mycket bättre dottern mår nu. Det är underbart att se den skillnaden. :-)

  17. jojje
    Det som behövs nu är en grupp stämning mot etablisemangets kostråd. Varför inte en grupp bestående av dels överviktiga och dels diabets II "patienter" som efter att lidit under dietisternas och läkarnas kostråd valt en LCHF diet och med detta botat sin Diabetes och minskat sin övervikt med därtill hörande drastiskt förbättrade medecinska värden.

    Målet vore att dels anmäla formellt dels Dietisernas förbund med dess orförande i spetsen (ni vet hon som anmälde Annika Dalqvist och som innebar i realiteten att hon fick lämna sin tjänst och hade en risk hängande över henne under flera år om yrkesförbud) och dels Livsmedelsverket och att som ett första mål se till att dessa institutioner fråntogs sin rätt att ge kostrekomendationer.

    Om detta inte görs kommer vi ständigt risker att hamna i en situiation där etablisemanget med hjälv av våra skattepengar dels inte bara felaktig propagerar för näringsfattig kost utan de även mha skattepålagor försöker att minska fett konsumtionen och öka försäljningen av industrins skräpmat och light produkter. Dvs de konkret styr vad vi skall äta. Dessa tendenser syns ny tydligt i hur livsmedelsverket agerar vad gäller skolmaten.

    Visserligen har Pirate bay domen visat hur korrupt vårt legala system är och långt in industrin tillåts att påverka våra domare och lagen. Men detta måste nu upp till ytan.

  18. Gunnar
  19. Petri
    "Hur barnen skall orka med skolarbetet på dåligt mättande fettsnål mat verkar man inte ha tänkt på."

    Detta är precis vad de vill, detta är bara ett litet led i deras agenda för att försämra kroppens förmåga att hela sig själv och att förminska hjärnans kapacitet. Andra delar inom agendan är fluor i tandkräm och vatten (titta vad det står på Ramlösa flaskan), vaccinationer, chemtrails och tillsatser i mat m.m. Jag vet att ordet konspiration är svårt att ta till sig men vi kommer ALDRIG att lösa problemet om vi inte inser vad roten till det konstiga är. Vi är slavar i ett globalt Gulag och vaknar vi inte och inser vår belägenhet är vi snart slavar i all evighet under en teknokratisk elit med microchip inplanterade från födseln som kontrollerar alla dimensioner i vårt liv från känslor/tankar till ALLT vi gör!

    Googla Report from Iron Mountain och PNAC (Project for a New American Century). Man behöver inte gissa sig till vad de gör, de har meddelat oss och vill vi inte undersöka det själva lär vi aldrig heller veta vad som väntar...

    Kärlek och respekt

  20. Petri,
    ta det lite lugnt tack. Du ger mig en överdos i konspirationslära. ;)
  21. Kokerska
    Jag jobbar som kokerska i ett skolkök och jag mår dåligt över denna maten och att mitt barn ska behöva äta så här!

    *Barnen på min skola ÄLSKAR lax, det får dom 1 gång på termin och då är det väldigt begränsat. Kokt fisk med smält smör ÄLSKAR oxå barnen med då är det såklart smält margarin. Får det ens stå smält smör på matsedeln när det inte är det?

    *Alla såser vi gör görs utan smör, alltså bara mjölk & massor med mjöl och buljong.

    *Det serveras som ni alla vet lättmjölk & lätta och barnen har protesterat sen det blev så.

    *Rent kött serveras nästan aldrig, typ 1 gång per termin. Och barnen tycker väldigt mycket om tex stek med gräddsås.

    *Köttbullar och makaroner serveras OFTA eftersom ju mer köttbullar man upphandlar ju billigare blir det och detta varvas med kycklingköttbullar för det inte ska bli så enformigt.

    *Chilisås har vi i nästan all mat och i mängder.

    *Och allt är halvfabrikat, dock får vi inte använda mat/kryddor/buljonger med glutamat och det känns bra.

    Jag som är LCHFare kan absolut inte äta någon mat jag lagar och det känns inte så bra. Det måste hända nått snart vi kan inte låta våra barn växa upp på denna skit maten!

  22. Petri
    Ok, jag ska tagga ner, men det är tråkigt att du inte klarar av verkligheten. Att känna till vad som sker är nyckeln till verklig förändring. Som Martin Luther King sa; "I believe that unarmed truth and unconditional love will have the final word in reality".
    Ettersom vad som faktiskt sker är så djäkla galet, sett utifrån vår tilldelade uppfattning av verkligheten flyr de flesta in i ett tillstånd av kognitiv dissonans och väljer ett revir utan att sedan se helheten.
  23. Lottis
    Jag brinner för detta med protein- och fettrik skolmat. Mina barn, 6 och 10 år gamla, sportar mycket. De behöver riktigt bra mat för att hålla koncentration och framförallt humör uppe en hel dag. Hur ska man göra för att påverka sin kommun? I vårt lilla Söderköping serverar de just nu Milda eller Lätta och lättmjölk till barnen. Jag har frågat om jag kan skicka med Bregott, men det tar för stor plats om alla skulle ha eget med sig...
  24. Lottis,
    "tar för stor plats"? Det var en av de sämre ursäkter jag hört.

    Antar att de bara tycker det verkar krångligt. En tanke är ju att kräva istället för att be. Då kanske de istället tycker det verkar enklare att säga ja.

  25. Kokerska,
    Det är verkligen synt att inte fler storkök kommer underfund med hur väl det passar i storkök med grytstekar och liknande. Nu vet jag inte exakt hur utrustningen ser ut, men det borde väl finnas något varmhållningsskåp eller liknande som kan hålla 75-85° över natten? Och något eller några stora kärl som kan härbärgera tillräckligt stora mängder högrev, oxbringa eller andra av de allra billigaste styckdetaljerna tillsammans med en liten mängd billigt syrligt vin, eller i nödfall vatten och lite vinäger? Med lock på behövs väldigt små mängder vätska vilket innebär mer koncentrerad smak till en god sås eller sky.

    Sådan mat borde kunna bli väldigt populär och samtidigt billig. Långkok betyder ju inte att man behöver stå och passa grytan, bra mat lagar sig själv. :-)

  26. "– För att hålla nere priserna jobbar vi på att sänka proteinintaget. Vår uppgift är att få individerna att förstå varför vi gör det, till exempel att det är miljösmart, säger Ann-Marie Lejon Forsberg"

    ... jamen snälla!!.. att ett sådant "erkännande" inte väcker fler föräldrar??.. här säger ju människan rent ut att man vill att eleverna ska äta sallad,pasta och potatis eftersom det är billigare??!.. inte ett ord om hur det påverkar barnens inlärningsprosess??!.. att sedan dessutom försöka bortförklara det hela med att det skulle vara "Miljösmart" att äta lite protein.. ja det är så man blir mörkrädd!

  27. F
    Jag jobbar som Kostchef i en kommun. I dagsläget jobbar jag för att ta bort så mycket "strunt" som är möjligt. Vi använder bara smör i matlagningen i köket och endast riktig vispgrädde och Creme Fraiche. På mackorna serveras endast Bregott, dagisbarnen har standardmjölk men skolorna får välja mellan röd eller grön mjölk. Även Äldreboendena. Det finns otroligt mycket att jobba med men jag tycker vi kommit en liten bit på väg iaf.

    Jag kan ju säga att om det kommer en lag som säger att jag ska följa SLV till punkt och pricka så finns det 2 alternativ för mig:
    1.) Fortsätta som jag gör och bli åtalad och hamna i fängelse.
    2.) Säger upp mig och byter jobb.

    Ja kommer aldrig kunna stå för att servera lättmjölk och margarin till de små liven som är vår framtid. Ej heller till de gamla som byggt vårt samhälle.

    Tack för ordet.
    /// F

  28. Stefan Andersson
    F

    Snälla välj alt 1.
    Jag ska personligen protestera och demonstrera så du inte hamnar i finkan :)

  29. F
    Vi är nog ganska många som skulle kunna tänka oss att ställa upp för dig. :-D
  30. F.. STOOOR eloge till dig!! ;-D fortsätt kämpa! .. ditt arbete är jätteviktigt!.. känns skönt att veta att det finns sådana som du i positioner som kan förändra saker och ting! .. jag ska flytta till din kommun om jag skaffar barn! ;-D
  31. kwidell

    Mmm, man är sugen på att börja packa... ;-)

  32. Amanda
    Vaföör tar du bort mina kommentarer???? du är inte största hälso-bloggen det är dennism.se!!!!! Ljug inte!

    Som jag antydde censurerade jag en kommentar för att du skrev i enbart stora bokstäver. Dennis har ingen renodlad hälsoblogg såvitt jag kan se. Om sådana bloggar räknas är Blondinbella störst, inte Dennis. /Doc

  33. Chilisalsa
    Var in och kollade på Dennis.... inte är det då någon hälsoblog ! *understatement*
  34. Siffe... ja visst är det lockande! ;-D .. även som ren förberedelse inför ålderdommen.... ;-D . hoppas verkligen att fler sådana eldstjälar finns runtom i komunerna!
  35. p
  36. Gunnar
    Kokerska…
    Delar av det du skriver om pratade min mor om för en vecka sedan när hon ringde. Hemtjänsten tjatade på henne att hon skulle få hem matlådor från skolköket. Hon var nu inget pigg på detta då hon viste vad som väntades.
    Hon har skriftligt intyg på att hemtjänsten skall laga ett mål mat varje dag. Dom vägrar göra detta p.g.a. tidsbrist.
    Hon testade med matlåda ett tag. Sämre mat har hon varken sett eller ätit i sitt 84-åriga liv. Ett telefonsamtal till kokerskan på skolköket med upplysning om att detta vill hon inte äta. Skolköket lagar ingen mat. Dom gör så gott dom kan av de medel som är tilldelade. Hon får nu försöka laga sin mat själv i fortsättningen.
    Efter två benbrott och början till en lunginflammation inom ett års tid så är rörligheten inte den bästa.
    Hon tycker att det är bedrövligt att skolbarn och äldre skall behöva äta sådan skitmat. Hon har bekanta som äter av matlådematen men dom vågar inte klaga. Rädda för att bli utan mat.
  37. Jonas
    Det verkar som Livsmedelsverket har startat en motkampanj. Inte kosntigt att man vill lagstifta om maten när man läser SLV´s senaste preesreleaser.

    http://www.slv.se/upload/dokument/mat/kostrad/Omättat%20fett%20är%2...

    http://www.slv.se/templates/SLV_Page.aspx?id=23224&epslanguage=SV
    http://www.slv.se/templates/SLV_Page.aspx?id=21083&epslanguage=SV

    O så fettskolan förstås:
    http://www.slv.se/templates/SLV_Page.aspx?id=14546&epslanguage=SV

  38. Lars
    Kommentar nr 3 Lotta,vi är aggressiva och fanatiska,då fick ju Paulun rätt;)
  39. PS
    Exjobbet var intressant!
  40. Kamelen
    Jonas: Det mesta där var ju gammal skåpmat. Kolla datumen! Men länk nr 2 var intressant, den är sprillans ny. Verkar som om SLV:s taktik mot sågningen av de 72 studierna kommer att bli att låtsas som ingenting och istället samla ihop 72 nya studier...

    Jag antar att LCHF-sidan kommer att skjuta även den här nya studien i sank, även om sammanfattningen för en total lekman låter hyfsat övertygande. ("Hårda" sjukdomsfall som mätpunkter istället för bara kolesterolvärden och sånt.)
    http://www.slv.se/templates/SLV_Page.aspx?id=23224&epslanguage=SV

  41. Jonas o Kamelen,
    observera att den sista bara gäller osäkra observationsstudier - orsakssamband bevisas aldrig då.

    Men man kan ändå fnissa lite åt att den visar att personer som åt mindre mättat fett och mer enkelomättat eller kolhydrater - precis som SLV vill - blev sjukare... :)

  42. Stefan S
    SLV skriver: "Fleromättat fett bra för hjärtat" inte Fleromättat fett är bättre för hjärtat
    - Dom kanske nu inser att det kan vara kolhydraterna som är dåligt för hjärtat?

    Att ta till kohortstudier och göra pressreleaser känns lite desperat..

  43. Karin
  44. Codex Alimentarius
    http://www.arbetaren.se/articles/debatt20080729

    Doc och Bosse Z Annika D SSS m.fl: Kan inte ni slå era kloka huvuden ihop och analysera riskerna med genmat,
    skrämmer skiten ur mej detta med genmat, är det bara jag som är nojjig över detta?

  45. Codex Alimentarius
    ang genmat:
    ingen bryr sig, ok säg inte att jag inte varnade er....
    1: glöm KRAV -mat
    2: glöm gräskött
    3: glöm vitaminer
    4: det viktigaste:: valfrihet vad gäller genmat (GMO) DU har inget att
    säga till om som konsument då Codex Alimentarius direkterar vad som är lagligt, vad vi kommer at få är "Napoleon Law" = vad som inte är lagligt är olagligt, idag är allt tillåtet som inte är brottsligt, med CA blir det tvärt om, jurister som läser detta kan verifiera vad jag säger..... BASTA!
    hur vill DU ha det????
  46. RolfL
    Jag håller med Codex Alimentarius. GMO frågan är mycket allvarlig och tyvärr svår att förstå. GMO-odlingar riskerar att totalt förstöra möjligheten till naturliga livsmedel, allt kommer att bli infekterat.

    Det är några storföretag som driver på GMO-odlingen för egen vinning, men alla blir drabbade.

    Sverige måste utropa sig som GMO-fri zon. Flera andra EU-länder har redan gjort det.

  47. Codex Alimentarius
    47RolfL,

    Sverige måste utropa sig som GMO-fri zon. Flera andra EU-länder har redan gjort det.

    finns hopp alltså, känns bra, kommer att sova gott på det du skrev tack :)

  48. JOW
    Ang. GMO

    För en tid sedan mailade jag jordbruksministern och undrade en del om Sveriges inställning till GMO, varför Sverige är ett av de mest GMO-vänliga länderna i EU och hur Jordbruksverket ser på riskerna med GMO. Igår fick jag svar:

    Tack för ditt e-brev där du frågar om regeringens inställning till genmodifierade organismer(GMO).

    Jag är väl medveten om den oro och tveksamhet som många känner inför genmodifierade organismer. Gentekniken ger oss nya möjligheter men innebär samtidigt även risker. Regeringens inställning är att vi ska ta till vara på dessa nya möjligheter och att riskerna måste hanteras på ett säkert sätt. Min grundinställning är att vår livsmedelsproduktion ska utmärkas av omtanke, ansvarstagande och god etik.

    Genetiskt modifierade organismer regleras inom EU av gemensam lagstiftning som alla medlemsstater måste följa. Lagstiftningen är mycket strikt. Innan en GMO släpps ut på marknaden krävs ett särskilt tillstånd av EU. Alla nya GMO granskas dels av Europeiska myndigheten för livsmedelssäkerhet (EFSA), dels av myndigheterna i EU:s medlemsstater. Endast produkter som vid riskbedömningen visat sig vara säkra för människor, djur och miljö godkänns.

    Livsmedel som innehåller, består av eller har framställts av GMO måste märkas. Produkterna ska även vara möjliga att spåra genom hela livsmedelskedjan. Jag vill i detta sammanhang framhålla möjligheten med positiv märkning. De producenter som lyckas med produktion utan att använda sig av genetiskt modifierade råvaror har här en möjlighet. Om efterfrågan för sådana produkter finns kommer dessa producenter att vinna marknadsandelar.

    Med vänlig hälsning

    Eskil Erlandsson
    Jordbruksminister

  49. Och samtidigt försöker man driva igenom förbud på att märka varor som är GMO-fria som GMO-fria samt motverkar varje försök till obligatorisk märkning av GMO-varor.
  50. Har du anorexia?
    Har du en vän som har anorexia?
    Har du allmänt frågor om anorexia?

    Jag har haft det och har nu frågestund på min blogg:) Välkommen!

  51. Nyfiken
    finns det några uppgifter på egentligen hur många som äter enligt LCHF i Sverige? Skulle verkligen vara intressant att veta :)
  52. A F
    Nyfiken,

    Kolhydrater i fokus har numera närmare 9000 medlemmar. Alla är ju inte med där, och alla där äter väl inte LCHF heller. Håller med om att det skulle vara intressant att veta.

  53. Jag har för mig att Annika D har uppskattat det till ca 200 000, men jag vet inte på vilka grunder, eller om jag minns rätt. Någon som vet?
  54. Codex Alimentarius
    Kennet ekdak skrev:
    j 19, 2009 klockan 9:15
    Och samtidigt försöker man driva igenom förbud på att märka
    varor som är GMO-fria som GMO-fria samt motverkar varje försök till obligatorisk märkning av GMO-varor.

    Jo... Har för mej att det är olagligt att i USA märka livsmedel som GMO -fri mat, jänkarna tror att de lever i världens bästa land, tjenare... Amerikanska medborgare är grundlurade av staten där över, suckers....

  55. En budbärare
  56. Henrik
    Hur har det gått med anpassning till Codex Alimentarius?

    Kommentar angående lättprodukter. Lättprodukter i bemärkelsen sockerfria med konstgjort socker anser jag bör förbjudas.
    Lättprodukter som innehåller mindre fett är ofta bra. Jag använder lättcreme fraiche och lättmjölk. Då får man i sig mjölkfett men inte för mycket. Intaget av fett kan sedan regleras genom att ha olja av god kvalitet på maten. Stekning ska göras i fett som tål uppvärmning - vilket som är mest lämpligt är jag inte expert på. Det senaste jag hörde var att kokosfett skulle vara det optimala.

    Den som har mer info om Codex Alimentarius får gärna kontakta mig via mejl.

    henrik_majorna@hotmail.com

Lämna en kommentar

Svar på kommentar #0 av

Äldre inlägg