Kostfonden stödjer nytt projekt: Sockerkonsumtion ska undersökas genom urinprover

Bubble gum madness

Kostfonden berättar idag om ett nytt projekt:

En stor utmaning inom kostvetenskapen är att deltagare i olika studier missar att rapportera en del av allt de äter, speciellt livsmedel som anses onyttiga. Nu ger Kostfonden 300 000 kronor till forskare vid Lunds universitet som ska undersöka en mer objektiv metod att följa deltagarnas sockerkonsumtion. De ska mäta mängden sackaros i urinprover, och sedan analysera hur avgörande sockerintaget har varit för vikten.

Vi följer Kostfondens arbete med stort intresse och nyfikenhet. Du kan läsa allt om projektet här:

Kostfonden: Kostfonden stödjer nytt projekt: Sockerkonsumtion ska undersökas genom urinprover

Tidigare om Kostfonden

Lyckat seminarium om socker på riksdagen

Låt oss lyfta den läkande kraften i riktig mat

Samtliga inlägg om Kostfonden

Video om socker

Lämna en kommentar

Svar på kommentar #0 av

Äldre inlägg