Kostdoktorn vs Paulún (Fitness Magazine)

Fitness Magazine

Nya numret av Fitness Magazine (ute idag) innehåller fyra sidor om LCHF och träning. Jag är intervjuad och svaren ställs mot Paulúns – underhållande läsning? Dessutom finns en intervju med Dessi. Nu med artikeln och kommentar.

Klicka på sidorna för större version

lchf1litenb

Sid 2

lchf2liten

Sid 3

Fitness3

Sid 4

Fitness4

Fitness 5

Paulún och fettskräcken

Kul att hamna i Fitness Magazine tycker jag. Nu är artikeln lite sådär eftersom den innehåller en väldig mängd av Paulúns vanliga skrämselpropaganda om LCHF. Föregående två numren har hans frågespalt innehållit frågor liknande ”Jag har hört talas om den nya fettdieten, är inte den farlig?”. Varefter Paulún svarar Jo, den är jättefarlig. 🙂

I det här numret fick han två som sade emot. Socialstyrelsen fann i januari ingen vetenskap som sade att LCHF-kost var farlig, medan Paulún tror att den är livsfarlig av mängder av skäl. Lite lustigt…

Bilderna till dagens artiklar är fina. Men de borde ha fått med en del grönsaker! Det är ytterst få som äter sådär superstrikt LCHF.

LCHF för Fitness-läsare?

Paulún menar att LCHF är en dålig idé för Fitness läsare, för att ”orken och träningsgnistan” minskar. Själv har Paulún berättat att han inte stod ut mer än tre dagar när han skulle testa LCHF. Det är synd att han inte orkade hålla ut längre. Man orkar vanligen mindre de första dagarna, under omställningen. Innan kroppen fått upp fettförbränningen ordentligt.

Hade han hållt ut lite längre skulle han kanske insett att träningsorken kommer tillbaka med råge efter ett par veckors anpassning. När kroppen vant sig vid att gå mer på fettförbränning.

Jag tror att de Fitness läsare som vill minska i fettvikt kunda tjäna mycket på att testa LCHF. Hur sorgligt är det inte med alla som tror att de behöver dricka sportdryck (nästan lika illa som läsk) för att orka träna, när deras mål egentligen är att minska i fettvikt? Det finns nog inget effektivare sätt att förstöra effekten av en timmes träning på vikten. Och en stor tallrik pasta hjälper knappast heller.

Dessutom ger LCHF-kost utmärkt uthållighet och återhämtning vid träning.

Läs mer

Rädd efter att ha läst om Paulúns rädsla för fett? Kommentarer här: Sanningen om Paulún

Alla inlägg om träning

LCHF för nybörjare

Paulún undrar i artikeln om jag ens läst vad frukt innehåller, men han säger egentligen inte emot mig. Runt 10% socker och 90% vatten (med pyttemängder av annat):  Frukt och näring

1 2

75 Kommentarer

  1. Doc och Mikael. Här ska ni få se en kul tabell. 😀
    http://fetbobba.net/stuff/bodily_fuels.png

    Sorry. Kopiera och klistra in URLet i adressfältet så funkar det.

  2. patrik
    hemul - Wow - kul att se vilka enorma energiresurser kroppsfetterna utgör!
  3. Ja, speciellt då mina! 😀
  4. Förresten, det måste vara större förluster när glykogen/glukos utnyttjas än när fett utnyttjas och jag antar att tabellen tar hänsyn till det.

    Räknar man på det där så stämmer kolorivärdet för fettet nästan exakt med vad man får om man räknar med 9 kcal/g. Men det redovisade kalorivärdet för kolhydraterna är bara drygt hälften av det man får om man räknar med 4 kcal/g.

  5. Chilisalsa
    Vore intressant att få veta hur dom räknar ut värdet av kolhydratreserverna...

    Men även om man skulle räkna med 4 så kan man lugnt konstatera att det inte räcker särskillt länge vid hög långvarig ansträngning. 1-1.5 timme ??

  6. Lotta
    Lollo: Det är ju den avancerade varianten; att alla behöver olika dieter. Det enkla är att utgå från fett och protein (och ha detta som huvudsakligt intag) och sedan lägger var och en på kolhydrater i mån av behov och vad de klarar av. En kosthållning baserad på kolhydrater är helt tokigt. Som att äta godis varje dag.
  7. Ännu enklare är att äta vad som känns som rimliga mängder protein, minimera kolhydraterna och komplettera med fett tills man blir mätt.

    När detta väl fungerar och man börjar fungera riktigt vad gäller hunger, mättnad med mera och man får stopp på sötsuget kan man börja prova lite mer vilka individuella gränser man har.

  8. Ingvar Bejvel
    Den största fördelen med lchf och idrott är att när du väl huvudsakligen använder dig av glukagonsystemet för att producera ketonkroppar, slipper man problemet med mjölksyra. Att man behöver mindre med vatten (i mitt fall ett halverat behov under mina golfrundor) ger inte någon uppenbar fördel men är ju ett bevis på att kroppen har ställt om! Frånvaron av mjölksyra är en mer uppenbar fördel när du gör snabba ryck som i tennis, där det bara är att springa på och utnyttja den kraft du har i musklerna.
  9. hellstream
    Varför snackar Paulun om att man måste äta grönsaker? Det finns väl ingen som INTE äter nån form av grönsaker med LCHF? Det heter ju LOW carb och inte NO carb. Och om man inte bantar så blir ju andelen av både grönsaker, frukt och annan kolhydrattung mat ännu större.

    Men han har ju iofs mer ekonomiska intressen i det här än många andra LCHF-motståndare.

  10. Många tar det som NoCarb, ivf var det så i början. Jag äter sällan grönsaker jag heller om man inte räknar potäter och som en grönsak. 😀
  11. Jag tror personerna som äter LCHF helt utan grönsaker är mycket lätt räknade. Särskilt på lite längre sikt.
  12. Jag åt just ägg och bacon med riven parmesanost och några klickar smör och dekorerade faktiskt med några gram finstrimlad och smörfräst grön purjolök, så visst äter jag grönsaker. 🙂
  13. LCHF-ätare
    Visst äter vi grönsaker. Varje dag blir det brysselkål eller blomkål eller vitkål eller broccoli, därtill salladsblad, tomater, lite paprika, enstaka gurkskivor (sommartid), svamp, spenat, grönkål, ibland riven morot, dill, persilja, gräslök och diverse örter, alla sorters lök, avokado...enstaka frukter, bär...hallon, blåbär, jordgubbar, björnbär, lingon.

    Jag äter mera grönt nu när jag skippat potatis, ris, pasta och bröd. Det händer att jag äter enstaka potatis någon gång i veckan, men aldrig ris och pasta.

    Smör, grädde, fet yoghurt, fet fil, fet mjölk, majonnäs, créme fraiche, gräddfil och liknande passar till det ena och det andra.

  14. I artikeln står att läsa att LCHF "ger en lite effektivare viktnedgång än andra kosthållningar". Min närmsta vän vägde 172 kg i mitten av augusti 2008 och 136 kg dagarna innan jul samma år. Minus 36 kg på 3 månader... Skulle det representera en "lite effektivare viktnedgång"?

    Lite mer intressanta data:
    - En av mina kunder gick ner 9 kg på uppemot 2 månader. Han har nu gett bort en rad sprillans nya skjortor/tält till en lätt överviktig gemensam vän.
    - Själv gick jag ner från 34 tum i midja till mina ursprungliga 32 tum på 2-3 månader.
    - Mitt kolsesterolvärde (som alla exklusive jag själv och min sambo) trodde skulle skjuta i höjden var oförändrat efter 8 månader med LCHF.
    - Min katarrmage lugnade ner sig redan efter 2 dagar. Den reagerar dock direkt när jag "syndar". Bubblandet och gurglandet är tillbaks så fort jag svalt maten/drycken.
    - Min Bechterewrygg har varit klart lindrigare att leva med sedan LCHF-starten i april 2008. Detta påverkas i och för sig av om jag befinner mig i ett skov eller inte, så det behöver inte ha med kosten att göra. Själv tror jag dock det.

    Nu ska jag äta lite lufttorkad skinka och mögelost. Sen blir det en god natts sömn.

  15. Doc,

    Paulun tycker att du skall sluta vara så arg! http://blogg.alltommat.se/paulunsblogg/2009/03/05/arga-lchf-manniskor/

    Jag undrar om jag är en arg LCHF-människa?

  16. Jag blir sällan arg, men när jag läser vad Paulún skriver om LCHF kommer jag ofta nära. Kanske borde jag sluta läsa honom helt enkelt.
  17. Jonas
    Han försöker klanka ned på LCHF för att det är ett hot mot hans ekonomiska intressen, och eventuellt för att han i viss mån på allvar tror det är farligt att äta få kolhydrater. När andra sedan blir arga på honom för att han går över gränsen i sin kritik så använder han detta för att klanka ned på LCHF.

    Han är en väldigt slug retoriker, den gode Paulun. Påstår sig grunda det han skriver på fakta, när han i själva verket mest använder sig av härskartekniker, metoder för att vinna falsk auktoritet, osv.

    Misstänker för övrigt att han har stenkoll på LCHF-rörelsen och läser bloggarna betydligt mer frekvent än han ger sken av. Han är smart nog att hålla koll så sina "fiender". Uppenbarligen vill han ju starta krig och då måste veta var han ska hugga.

  18. Jonas,

    Så vaddå? Annika Dahlqvist har ju ett nystartat aktiebolag.

  19. Stefan S
    Han är hotad av LCHF, då det är "gratis" och fungerar bättre än hans produkter. Hans omsättning har minskat pga dessa omständigheter, så vill han fortsätta leva på på sin verksamhet så återstår bara att underminera LCHF och dess trovärdighet. - Så skippa att läsa hans blogg, han kommer aldrig att vara helt objektiv.

    Paulun Produktion AB
    http://www.allabolag.se/5566597950

  20. Jonas
    Mikael:
    🙂

    I och med att Paulun själv får kritik för att han är kommersiell och driver ett företag försöker han avväpna denna kritik genom att peka på att "motståndaren" gör samma sak. Att bemöta det svagaste argumentet i en kritik och blunda för den övriga kritiken, samt att vända det mot sin motståndare, är en klassiker.

    Ja... Han har koll på sin retorik!

    Faktum är att han antagligen tjänar pengar på att vi läser hans blogg, så jag skulle rekommendera alla att avstå. Vissa här bojkottar Unilever, varför inte börja bojkotta Paulun? Han gillar nog att ha många unika besökare, så låt oss undvika att bidra till de siffrorna!

  21. Fast för att vara lite allvarlig kan det vara på sin plats med ett förtydligande från Annika Dahlqvist om syftet.

    Även om det naturligtvis inte behövs, dock för att lugna såna som Palun.

  22. Jonas
    Mikael:
    Han vet antagligen syftet. Om hon skriver till honom så kommer han säkerligen försöka utnyttja det för att utmåla AD som rabiat, på sin höjd. Någon rättelse kan vi knappast vänta oss.

    Lägger min röst på total bojkott av mannen. Livet är för kort för att ägna energi åt alla och Pauluns blogg förtjänar inte att läsas.

  23. Chilisalsa
    Håller med om bojkott av hans blogg...
    Däremot aktiva motargument mot alla saker han får utrymme för och som man tycker är tveksamt, i diverse media. Är det tveksamt ska det skärskådas, är det direkt felaktigt så ska det argumenteras mot och motarbetas så sakligt tänkas kan, så gott vi förmår.
  24. Märkligt hur alla som har en annan uppfattning en denna "Fettdiet", att de bara ljuger....
  25. Lasse P
    Paulun skrev i sista nr av Hälsa att fettrik kost typ LCHF ökar risken för att få tjocktarmscancer.
    Säger bara. Fett är hälsa, hälsa ofta!
1 2

Lämna en kommentar

Svar på kommentar #0 av

Äldre inlägg