Konserverade kostråd i vårt östra grannland
Lasse Nybergh från Esbo i Finland fick diagnosen typ 2-diabetes för drygt sju år sedan. Han övergav snabbt de officiella kostråden som förespråkar upp till 60 procent kolhydrater. Hans diabetes är idag ett minne blott.
Programmet Spotlight gjorde ett reportage om honom för fyra år sedan och detta är är en sevärd och intressant uppföljare. I reportaget syns, bland måga andra, professor Fredrik Nyström och dr Andreas Eenfeldt.
Professorn i internmedicin Fredrik Nyström vid Linköpings universitet har hört många diabetikers berättelser under årens lopp. Vid sidan av sin forskning behandlar han också diabetespatienter.
– Det finns diabetespatienter som helt går över till LCHF och rapporterar om dramatiska förbättringar i olika värden, konstaterar Fredrik Nyström.
