Konserverade kostråd i vårt östra grannland

13 september 2017 av , medicinsk granskning av i Diabeteskost, Matrevolution i Finland, Mättat fett, Misslyckade fettsnåla råd

Lasse Nybergh från Esbo i Finland fick diagnosen typ 2-diabetes för drygt sju år sedan. Han övergav snabbt de officiella kostråden som förespråkar upp till 60 procent kolhydrater. Hans diabetes är idag ett minne blott.

Programmet Spotlight gjorde ett reportage om honom för fyra år sedan och detta är är en sevärd och intressant uppföljare. I reportaget syns, bland måga andra, professor Fredrik Nyström och dr Andreas Eenfeldt.

Professorn i internmedicin Fredrik Nyström vid Linköpings universitet har hört många diabetikers berättelser under årens lopp. Vid sidan av sin forskning behandlar han också diabetespatienter.

– Det finns diabetespatienter som helt går över till LCHF och rapporterar om dramatiska förbättringar i olika värden, konstaterar Fredrik Nyström.

yle ARENAN: Spotlight: Konserverade kostråd

Svenska yle: ”Våra kostråd är fullständigt mot förnuftet”

Video om kostråd

Feta fördelar med fet mat
1:03:18
Professor Fredrik Nyström guidar genom kostforskningen.
Hur är det med fibrer?
29:46
Hur är det med fibrer? Hur mycket behöver vi? Varför tror vi att fibrer är nyttigt? Vad säger kostråden?
Kostråden reflekterar inte vetenskapen
16:01
Hur kan experter säga att smör är farlig när det inte finns något vetenskapligt stöd för det?
Är alla kalorier likadana?
20:04
Är alla kalorier likadana – oavsett om de kommer från LCHF, fettsnålt eller vegankost? Sam Feltham bestämde sig för att göra några experiment på sig själv.
Rött kött och hälsa
34:15
Vi hör ofta varningar om hur farligt det är att konsumera rött kött, men finns det anledningar att tro dem?
Skapade införandet av kostråden fetmaepidemin?
35:12
Skapade införandet av kostråden fetmaepidemin?
Tim Noakes rättegång
15:20
I den här minidokumentären om rättegången mot Tim Noakes får du veta allt om anklagelsen, hur utfrågningen gick till och vad som har hänt sedan dess.
Våra kroppar behöver bra mättat fett
12:22
Vilka är de största lögnerna en patient får höra från sin läkare?
Undvik de konventionella kostråden
45:06
Sluta att demonisera riktig mat
21:24
Är mättat fett farligt? Vad säger vetenskapen? Och om mättat fett inte är farligt, hur lång tid kommer det då att ta innan kostråden ändras?
Borde de fettsnåla kostråden ha införts?
33:54
Bör du vara rädd för smör? Eller har fettskräcken varit ett misstag från början? Dr Harcombe förklarar.
The Big Fat Fix
1:19:34
Donal O'Neill och dr Aseem Malhotra i denna utmärkta dokumentär om de misslyckade fettsnåla kostråden från förr och hur man egentligen blir frisk.
Kost och träning för ett friskt hjärta
21:36
Vad kan du göra för att ha ett friskt hjärta? I den här intervjun samtalar ingenjör Ivor Cummins och kardiologen dr Scott Murray om hjärthälsa.
Professor Noakes i förhör
28:47
Dr Zoe Harcombe and Nina Teicholz var expertvittnen vid förhören med Tim Noakes i oktober och presenterar en översikt.
21:05
Kolhydratrestriktion i praktiken
36:24
Behöver vi ytterligare en medicinsk specialitet – ketogen medicin?
"Diabetes är en tickande bomb"
08:24
Diabetes är en tickande bomb. Problemet är så stort att myndigheter måste agera genom lagstiftning.
Att sprida LCHF i Brasilien
12:07
Rodrigo Polesso berättar om sin egen hälsoresa och ger sina bästa tips för den som vill börja med LCHF.

Typ 2-diabetes

Typ 2-diabetes handlar om mer än bara insulinresistens
05:21
Vad är betacellsnedbrytning och hur är kopplingen till insulin?
Reversera diabetes genom att ignorera kostråden
12:10
"Vi är inte gjorda för att vara kroniskt sjuka"
25:54
Vilken form av träning är den bästa för din hälsa? Varför kan man ha problem att gå ner i vikt på LCHF? Och kan man verkligen bota insulinresistens?
LCHF och diabetes: forskning och klinisk erfarenhet
45:59
14:39
Ett nytt paradigm för typ 2-diabetes
29:59
Vi behöver ett nytt sätt att se på och behandla typ 2-diabetes. Ett paradigm baserat på vetenskap som adresserar det verkliga problemet.
VIDEO: Treating the Symptoms or the Cause? - Part 4 of the diabetes course with Jason Fung
04:15
46:13
Intervju med Jason Fung
45:20
Att förstå och behandla typ-2 diabetes
59:44
Dr Jason Fung föreläser om diabetes för en grupp läkare.
36 kilo lättare och inga mediciner
09:12
Sambandet mellan fettlever och typ 2-diabetes
05:01
Hur hänger fettlever ihop med insulinresistens?
My Big Fat Diet
42:31
Vad skulle hända om en hel by av Kanadas ursprungsbefolkning gick tillbaka till att äta som de brukade? En högfetts och lågkolhydratkost baserad på riktig mat?
En global matrevolution
48:15
Att motivera till livsstilsförändringar
51:45
Hur kan du hjälpa och motivera personer att börja med och hålla fast vid LCHF?
Så reverserar man typ 2-diabetes – Jay Wortman
24:55
14:39
"Jag visste ingenting"
28:53
Hur den legendariska Tim Noakes, professor i tränings- och idrottsvetenskap, ändrade uppfattning om kolhydrater för hälsa och idrottsprestationer.

Grunderna i LCHF

Hur du äter LCHF
11:59
En kort grundkurs i hur man sätter igång att äta LCHF.
Leva LCHF med Caroline Smale
07:30
Hur kan livet se ut om du har LCHF som livsstil? Caroline Smale delar med sig av sin berättelse och om hur hon lever med LCHF i vardagen.
Är LCHF dåligt för träning? Svar på vanliga frågor
02:45
Kan man träna på LCHF-kost?
VIDEO: Jeffry Gerber - Why Low Carb and Other Common Questions (VAIL 2016)
16:59
Keto-kurs med dr Andreas Eenfeldt, del 1
08:02
Vilka fördelar innebär ketos? Vad äter du på ketogen kost?
LCHF på rätt sätt – Eric Westman 3
14:09
Intervju med Eric Westman, läkare och expert på LCHF-kost. Om grunderna för att äta LCHF och vad som är viktigt att tänka på när man sätter igång för att det ska gå så bra som möjligt.
Biverkningar av ketogen kost
06:58
Några vanliga biverkningar av ketogen kost – och hur du undviker dem.
Hur LCHF fungerar – Mary Vernon
32:11
Intervju med läkaren Mary Vernon, en av världens mest erfarna på att behandla patienter med strikt LCHF-kost.
Är LCHF dåligt för miljön? Svar på vanliga frågor
07:09
Är LCHF-kost skadlig för miljön?
43:29
Föreläsning med Monique Forslund från LCHF-Campingen i Säffle 2014. Monique Forslunds hemsida: www.lifezone.se
Vem tjänar på att äta LCHF?
06:00
Intervju med läkaren och LCHF-experten Eric Westman. LCHF för vem och vilka fördelar finns det med att äta kosten?
Fat Head Directors Cut
1:46:20
De 5 vanligaste misstagen på LCHF
08:57
Är det svårt för dig att nå din målvikt, är du hungrig eller mår du inte bra? Se till att du undviker dessa misstag.
Vad är den främsta fördelen med LCHF? Svar på vanliga frågor
02:52
Vad är den främsta fördelen med att äta färre kolhydrater?
18:36
Hur Martina Johansson blev "snygg, stark och frisk på högfettkost". Martina Johanssons blogg: http://www.highfatfitness.net Mer information om Ketonmätare: http://www.kostdoktorn.se/keton-och-blodsockermatare#1
Att bli en fettbrännande maskin - Eric Westman 2
11:31
Eric Westman reder ut begreppen fettförbränningsläge och kolhydratförbränningsläge. Hur får man mer energi genom en hög fettförbränning och hur mäter man den?
17:40
Living low carb med Sue Acres
04:33
Sue hade 23 kilos övervikt och en mängd hälsoproblem.