Karin Ahlborg totalsågar margarin
Krönika i Aftonbladet: Varför margarin när smöret finns?
Jag kan bara hålla med henne och gratulera till en lysande krönika, åter igen.
Läs mer
En annan hård kritiker till margariner och deras marknadsföring är Sveriges Konsumenter i Samverkan.
Fler inlägg på Kostdoktorn om livsmedel.
Tidigare om Karin Ahlborgs alltid läsvärda krönikor.
/SSS
Hon heter ju Karin Ahlborg, inte Wihlborg. Spelar kanske liten roll när budskapet ändå är huvudsaken.
KF Värmland har efter konsumentkritik börjat tillverka köttbullar UTAN glutamat. Försäljningen av de nya köttbullarna börjar idag tror jag. Nu väntar vi spänning på att de ska börja använda riktig köttfärs i köttbullarna också.
Skall man jämföra kilopriset är det viktigt att man tar med i beräkningen att man i den Svenska skinkan tryckt i så mycket vatten man kan, och faktiskt mer, med hjälp av flera av E-tillsatserna, medan man i Parmaskinkan i stället avlägsnat en massa vatten.
Vattnet vill man ju inte räkna in i priset och då visar det sig att Parmaskinkan inte är så dyr längre, eller den Svenska skink-och-kemikalie-soppan inte längre så billig.
Testa någon av de namnskyddade skinkorna från t.ex. Parmaregionen eller liknande. Eller varför inte Pancetta?
Trots att jag väljer ekologiskt i alla lägen och oftast ost, skinka med mera som anses mer lyxigt äter jag mycket billigare än tidigare, inte minst för att jag lagar all mat själv från bra råvaror. Arbetar man är det dessutom bättre att lägga tiden på att laga mat av bra råvaror än att lägga den på läkarbesök, och bättre att lägga pengarna på bra råvaror än att förlora dem när man måste sjukskriva sig. 🙂
Att värma i micron tar dessutom lägre tid ju fler portioner man skall göra. När jag lagar mat påverkar antalet portioner bara i vissa fall tiden, oftast tar det ingen extra tid att laga mer mat.
vi vet väl var Rössner står i frågan. Jag tror inte han övertygar många här.
Han är felinformerad om man har lyssnat till Dr Phils strategier för att ända sina beteenden.
Det är planering som är nyckeln till att lyckas.
Vilja, kan man göra hur hårt och mycket som helst, men utan planering, så händer nada.
Tycker att det är trist när en professor inte kan se lite "outside the box" och inse att det faktiskt kan ligga nåt i påståenden från patienter om att de inte tycker att dom ätit så mycket och rört sig så lite.
Och att de gått ner i vikt av att äta mer fett och mindre av kolhydrater.
Han verkar helt enkelt inte tro på folk när dom berättar om sig själva och det är ju nästan ett
övergrepp på en person med fetma som sökt hjälp av honom :-/
Själv väger jag 95 kilo och är 161 cm lång och det verkar som att jag gått upp i vikt för att min kropp tror att jag svälter, så lite och sällan som jag har ätit per dygn.
Äter= 0 godis, chips och socker.
Äter =husmanskost men har skurit ner rejält på kolhydrater och lagt till rätt så mycket smör + feta fiskar.
1 frukt per dag.
-Dricker vatten till alla måltider och däremellan.
Äter mjölkprodukter till frukost och tar en liten del jättegrovt bröd .
Har låg ämnesomsättning och äter därför levaxin och kollar värdena rätt så ofta.
Har diabetes typ 2 och äter Metformin för det. 2 tabletter om dagen.
Kan fasen inte förstå hur det går till när jag inte minskar en enda centimeter i nuläget?
Men gick ner 15 kilo när jag åt lättprodukter och många täta mål.
Tycker inte längre om skokräm på mackorna så den dieten återgår jag icke till igen.
Vad jag än gör/ gjort så har jag inte planerat ordentligt innan och det beror på att jag är för sjuk och måste ha hjälp med matinköp mm.
Mig skulle nog inte Rössner tro på. Han skulle bergis tro att jag ljög och åt sockertoppar i smyg om natten.:-/
http://cdon.se/b%C3%B6cker/ahlborg,_karin/den_f%C3%B6raktade_falukorv...