”Inte någon av dem nämnde lågkolhydratkost”
i Framgångshistorier 
Före och efter
Mickaela Thorstensson är 22 år. Hela hennes barndom har hon kämpat med övervikt och fått hjälp av många olika dietister, utan större framgång. Sedan surfade hon av en slump in på Kostdoktorn.
Här är vad som hände:
Mejlet
Hej,
mitt namn är Mickaela.
Jag har sen jag var liten tampats med övervikt och haft samtal med den ena dietisten efter den andra, och fått ett dussin olika dieter att gå efter. Men inte någon av dem nämnde lågkolhydratskost. Av en slump surfade jag in på din blogg, och bestämde mig för att prova lchf.
Skeptisk var jag när jag varje dag kunde äta mig mätt på god och fet mat. Men efter fyra månader hade jag tappat 17 kilo. Nu äter jag mig mätt på god och nyttig mat utan ”carbs” varje dag . :)
Med Vänliga Hälsningar Mickaela
Kommentar
Grattis till framgången Mickaela!
Förhoppningsvis börjar allt fler dietister vakna upp och skaffa sig bättre redskap att hjälpa sina klienter med. Exempelvis vetenskapligt bevisat bättre råd om lågkolhydratkost till överviktiga.
Det vore ju synd om fler ungdomar behöver vänta tills de hittar rätt själva.
Mer
Sockerberoende och ADHD under kontroll med LCHF
Över 200 tidigare framgångshistorier
”LCHF utmanar sjukvårdens dåliga råd”
PS
Har du en framgångshistoria du vill dela med dig av här på bloggen? Skicka den (gärna med bild) till andreas@kostdoktorn.se. Berätta om det är ok att publicera namn och bild eller om du vill vara anonym.
Folk är tveksam mot LCHF därför sa de inget om, kan jag tänka mig detta.. Tragiskt! De kunde ändå testa det även de är emot det.
//Ulrica
Det var ju ändock dietister som anmälde henne och då borde ju dietistledning gjort rättning i ledet.... men det gjorde dom inte utan surade nog istället. Synd!
Igår kväll surfade jag av en olyckshändelse in på norsk TV där ett program om "Generation XL" visades. Överviktiga barn och ungdomar.
Nu skulle de få hjälp.
Av en dietist.
Alltså skulle det vara lågfettsmjölk och ABSOLUT INGET SMÖR utan BAAAARA margarin på smörgåsen.
Jag bläddrade bort. Jag tål inte att titta på barnmisshandel. Jag ville bara gråta.
De fick svar 2008 att det var ok.
Sedan dess har SBU gett ut rekommendationer om mat vid diabetes 2010 samt mat vid fetma 2013, båda pekar mot att LCHF-kost är överlägset för viktminskning, blodsockerkontroll men även positiva för andra hälsomarkörer som blodtryck och blodfettprofil, kort sammanfattat så motverkar LCHF alla markörer för metabolt syndrom!
Det kanske är dags att anmäla sveriges dietistkår för föråldrad kostrådgivning baserad på obefintligt vetenskapligt underlag?
Ordet "dietist" får mig fortfarande att springa åt andra hållet...
Min egen upplevelse är att alla rätter som jag åt tidigare kan jag även äta nu.
Iställer för ris i risotton använder jag riven blomkål. Istället för pasta använder jag strimlad vitkål. Istället för paj med pajskal blir det en äggstanning med gott innehåll. I potatissalladen tar jag rättika istället för potatis. Till och med våfflor går att göra med gott resultat, och då unnar jag mig lite mosade bär (som jag ibland har plockat själv) istället för sylt.
Sen finns det LCHF:are som alltid äter en köttbit med broccoli (eller annan grönsak) och en klick smör varje dag. Och det kanske inte låter så lockande. Själv skulle jag kunna variera även en sån kost så att det inte känns ensidigt.
Det slår mig att det här med att äta olika varje dag, det måste väl ändå vara ett sentida ideal? Utan att vara särskilt informerad gissar jag att man i bondesamhället åt med ganska lite variation. Jag är själv tillräckligt gammal för att minnas att vi åt potatis nästan varje dag när jag var liten. Ris åt man möjligen när det var fest, och pasta (makaroner) var inte heller jättevanligt. Sen varierade man med falukorv, fisk och köttbullar, ibland till och med gröt, nån enstaka gång tunnpannkakor. Helt kött åts nog mest under helgerna, inte till vardags, om jag minns rätt.
En typisk veckomeny när jag var liten på tidigt 70-tal:
Måndag: Sill och potatis
Tisdag: Fläskkotlett och potatis
Onsdag: Potatis och sill
Torsdag: Potatis och fläskkotlett
Fredag: Torsk och potatis
Lördag: Kåldolmar och potatis
Sönfag: Kalops och potatis
Den moderna versionen av ovanstående dvs pasta med guck, tog mig till oanade höjder (på vågen). Om man översätter det till radiofrekvenser så låg jag bland lokalradiokanalerna, typ Lugna favoriter.
LCHF är ett under av variation jämfört med hur jag åt förr.
Till sist: Tusen Grattis Mickaela!
Tråkigt att dom mörkar LCHF men jag är näppeligen förvånad,
Det ska va FETT
hälsningar LCHF facisten
undvik dem om du vill vara smal och frisk!
För egen del äter jag nog mera varierat nu med LCHF än tidigare. Då var det så lätt att hamna i mack- och pastaträsket.
Har någon påstått att hon inte blev av med kroppsfettet? Det har jag alldeles missat.
Att det skulle vara något som kännetecknas av "bara" när man "blir av med kroppsfettet" håller jag inte med om. Särskilt inte om man följer traditionella dietisters råd.
Och orsaken till risken att besöka dietist kan kanske finnas i vilka som sponsrar dem.
http://drf.nu/foretag.php
Semper, Nestlé och Finax är väl inte precis lågkolhydratföretag.
"Insjuknande eller död i hjärt-kärlsjukdom. För personer med fetma leder intensiv rådgivning om medelhavskost (med extra olivolja eller nötter och mandel) till lägre risk för insjuknande eller död i hjärtkärlsjukdom jämfört med råd om lågfettkost" (http://www.sbu.se/sv/Publicerat/Gul/Mat-vid-fetma-/)
"Det är lite intressant att jämföra olika länder. Fransmännen sportar inte bara väldigt mycket mindre än vi; de röker också cirka dubbelt så mycket; de äter mer fett och har högre kolesterolnivåer i blodet. Ändå får de färre hjärtinfarkter. Jag tror att förklaringen är att Karamellkungen ännu inte har gjort entré i deras matbutiker." (http://ettsotareblod.se/svensken-ar-sportig-med-ater-alldeles-for-mycket-godis/)
"Hej
Hade just en familj där man av en läkare hört att fettrik kost skulle vara bra. Nu är flickan överviktig och stigande i vikt.
Söker man på narkolepsi och kost hamnar man på LCHF sidor och detta är ju absolut ingen kost vi kan rekommendera,
>>> vi har ialla fall hört att barn slutat växa då föräldrarna gått över till den.<<<
Så är det ngn där ute som har satt sig in i kosten???"
Skratta eller gråta?
Detta skrivet av en legitimerad dietist eftersom man måste logga in där.
Jag önskar jag hade varit som du när jag var 22, du kommer gå långt. Var snäll mot dig själv nu, följ Grynets motto, och lev väl.
http://www.ostrasmaland.se/Laesarnas-sida/Insaendare-Debatt/Det-aer-d...!
Man kan jo begynne å lure på hva hun egentlig gjorde på universitetet? :)
Det gäller även lokalpolitiker som slagit in på fel väg och satsar helt fel, men som inte kan ändra sig eftersom de skulle förlora ansiktet tror de (ärlighet vara längst).