Inget light-tvång i Partille

Mjölk

I Partille får barnen fortsätta med standardmjölk och bregott. Detta efter stora protester mot det nya tvånget på lightprodukter.

GP: Beslut om lättmat revs upp

Ur artikeln:

Politikerna motiverade beslutet med att de bara följde Livsmedelsverkets rekommendationer. Många kommuner har fattat liknande beslut med samma motivering. Sveriges konsumenter i samverkan samlade ihop 5 500 namnunderskrifter i en nationell protest. I Partille skrev 450 på protestlistor.
Det gav resultat. Politikerna ändrade sig och från och med höstterminen råder valfrihet. Eleverna i förskolor och grundskolor får välja mellan lättmjölk och standardmjölk och mellan lättmargarin och smör.

Reportage i SR / Debatt Irene Mattison – Uffe Ravnskov

Protesterna gav resultat alltså. Politiker inför annars lätt urvattnade lightprodukter till barnen, i tron att de sparar några kronor. Men man kan inte bara ersätta fett med vatten utan att något händer. Barnen blir såklart inte lika mätta, och kanske inte lär sig lika mycket på lektionerna. Risken är dessutom att de köper läsk eller godis för att ersätta energin.

Men i Partille har man fått politikerna att tänka ett steg längre!

Beslutet

Beslutsprotokoll för Partilles Barn- och Ungdomsnämnd

§ 37
Extra ärende

Ärendet
I Partille har man följt Livsmedelsverkets rekommendationer till förskolor och skolor om fettfria produkter när det gäller mjölk och smörgåsfett för barnen/eleverna. Under en längre tid har det förts en debatt i frågan om det är rätt och bra att eleverna serveras enbart lättmjölk som måltidsdryck enbart Lätta som smörgåsfett.

På uppdrag av ordföranden Lars-Inge Stomberg har förvaltningen tagit fram en snabb uppskattning av kostnaderna för mjölk och smörgåsfett. Uppdraget innebar att förvaltningen skulle göra en uppskattning av eventuella ökade kostnader om man i skolorna och förskolorna inför valfrihet för barnen och eleverna när det gäller mjölk och matfett.

Uppskattningen visade att endast en marginell kostnadsökning skulle bli följden om sådan valfrihet infördes.

BESLUT
Nämnden uppdrar till förvaltningen att från och med höstterminen 2009 införa valfrihet för barnen och eleverna. Skolrestaurangerna och köken på förskolorna ska då tillhandahålla både lättmjölk och standardmjölk samt lättmargarin och smörprodukt
(t ex Bregott) som smörgåsfett.

Ändrade rekommendationer från andra myndigheter kan vara underlag för eventuella nya ställningstaganden.

Gör något

Vill du att fler skolbarn skall slippa tvingas av Livsmedelsverket att äta lightprodukter? Skriv på namninsamlingen, som 5,852 nu gjort. Målet: 10,000 underskrifter, och ett möte med utbildningsminister Björklund.

Någon som har förslag på vad mer man kan göra? 

Mer

Lag kräver “nyttig” skolmat

Skolpersonal skeptiska till SLVs fettsnåla idéer

“För lite fett i skolmaten”

Lättmjölk eller bröstmjölk?Bröstmjölken farligt fet enligt Livsmedelsverket?

Barnen – Livsmedelsverket 1-0
Ett exempel till på en skola som struntar i Livsmedelsverkets idéer om lightprodukter.                

“Maten kan göra barnen sjuka” – 
Birgitta Strandvik, läkare och professor i barnmedicin, varnar för fettsnål mat till barn.

“Barnen måste få mer fett”
Distriktsläkaren Åsa Larsson slår larm.

Alla inlägg om mat till barn

33 Kommentarer

  1. Kenneth Johansson
    Det var mellanmjölk som togs bort tidigare. Standardmjölk har inte funnits på skolorna sedan 80-talet.
  2. Camilla Stenlund
    En dagisfröken sa till mig att sedan de bytte till lätt produkterna så äter baren mer mellanmål (vilket består av frukt eller mackor)....

    Hoppas att fler kommuner följer efter!

  3. Hur är det med fettet i lunchen? Jag antar att det kommer fortsätta vara margarin? 🙁

    Men bra beslut! Många bäckar små... 🙂

  4. Mycket bra, det kändes ju sjukt att lyssna på radioprogrammet där barnen berättar att de saknade den gamla mjölken och Bregott men ändå envisas man med att hellre följa SLV:s råd.

    Jag hade tidigare en fundering på att faktiskt göra en undersökning om just det här inför min C-uppsats nästa vår. Att undersöka vilket matfett och vilken mjölk SKOLBARNEN faktiskt föredrar och inte vad de skall tvingas välja.

    Men nu lutar det åt en uppsats om människors syn på tillsatser istället.

  5. man får helt enkelt flytta till partille när man skaffar barn! ;-D
  6. Gurra
    Jag har fått höra att man inte kunde göra så mycket med tunnmjölken tidigare.
    Min mormor skurade golv med skummjölken i Tingstäde (Gotland) mejeri. Jag förstår att de vill tjäna $ på stressade konsumenter men de måste då också meddela att skiten konsumenten äter är näringsfattig.

    Finns det någon grafiker här som kan skapa en näringsriktig-symbol?

  7. ALLA kommuner borde ta efter Partille!

    NU måste något göras!
    Jag blir alldeles FÖRSTÖRD när jag ser vad barnen får på dagis och skolan!
    USCH!

  8. Jag håller med dig Träningplupp! Man blir upprörd. Men, för att göra något konstruktivt av frustrationen; VAD gör man? (förutom skriver på namnlistor) 🙂
  9. Så då behöver inte jag (lärare i en liten klass Partille) längre köpa Bregott på Maxi till mina elever?!
  10. Nixy
    Mer valfrihet!
  11. Konsument
  12. Konsument
    Matupproret i Linköping:
    http://www.matlink.se
  13. Johanna
    Blev jätteglad när jag såg att barnen på de två skolor och det dagis där jag vikarierar fått sitt obehagliga lätt&lagom (vem gillar den smörjan egentligen?) utbytt mot Bregott. Mellanmjölk har det aldrig varit nåt snack om, det är en självklarhet!
  14. Kajsa
    Jag har idag mailat Huddinge Kommun (min hemkommun) och ifrågasatt varför min dotter på 2 år serveras lättmjölk och Becel. Efter att ha börjat läsa debatten om SLV och deras s k svar så är det jätteviktigt att vi föräldrar skapar debatt i våra hemkommuner om kosten som våra barn serveras. Heja Partille Kommun som verkar ta till sig förnuftiga, sakliga skäl om naturlig mat!
  15. PerH
    Mjölk och fettfrågan i skolorna. 16/4-2009

    Så här svarar Kerstin Wikmar, verksamhetsansvarig och leg. dietist
    Mjölkfrämjandet" (del av brevväxling)

    "Mjölkfrämjandets uppgift är att sakligt och välunderbyggt informera om kost, hälsa och om mjölkens och mjölkprodukternas roll i den svenska kosten.................. Då det gäller råd om mjölk i skola och förskola brukar vi rekommendera att man serverar både mellan- och lättmjölk så att barnen själv kan välja sort. Vi tycker dock att det är viktigt att de får den mjölk som är berikad med vitamin D. Det är både lätt- och mellanmjölk men däremot inte standardmjölk. Nyligen genomförda kostundersökningar har nämligen visat att många barn inte uppnår rekommendationen vad gäller vitamin D. Vi brukar även rekommendera Bregott som matfett i skolan.
    Hälsningar
    Kerstin Wikmar, verksamhetsansvarig och leg. dietist
    Mjölkfrämjandet"

    Om detta är gängse råd från Mjölkfrämjandet, vad sysslar kommunerna med ?
    Finns det olika spår???

  16. Kenneth Johansson
    PerH, Kommunerna följer inte mjölkfrämjandets rekommendationer i första hand utan livsmedelsverkets som innebär att lättmjölk ska vara det enda alternativet och lättmargarin. Även ägg i skolmaten har begränsats.
  17. Och mjölkfrämjandet följer också SLVs rekommendationer. De, mejerierna, och köttindustrin uppför sig ungefär som Systembolaget så att de verkar vilja att man skall köpa så lite som möjligt av deras produkter. Och när man köper dem så skall man helst köpa varianter som är så utblandade som möjligt med kolhydrater och vatten.
  18. PerH
    Kenneth J

    Mjölkfrämjandet lika med Livsmedelsverket.

    I brevet från Mjölkfrämjandet står även att de följer Livsmedelsverkets råd, dom är bundna till dessa råd.
    Dietisten på Mjölkfrämjandet (synonymt SLV) rekommenderar Bregott till barnen.
    Då kan väl inte kommunerna slingra sig ur detta råd och servera margarin.
    Jag uppfattar att Mjölkfrämjandet är SLVs förlängda arm, har Dietisten missuppfattat SLV ?

  19. Kenneth Johansson
    Men SLV rekommenderar lättmargarin, inte bregott...
  20. Anna Delin
    Varför tillsätter man inte D-vitamin även i standardmjölk om den nu innehåller så lite? Finns det någon undersökning där man visat att kroppens upptag av D-vitamin är mindre från standardmjölk jämfört med lättmjölk? Man skulle ju kunna tänka sig att kroppen lättare tar upp D-vitamin från fet mjölk än mager mjölk, och då behövs inte lika mycket D-vitamin i fet mjölk som i mager mjölk för att uppnå samma näringseffekt.

    Min teori om detta är att man började tillsätta D-vitamin till de avfettade mjölksorterna för att de inte skulle vara rent katastrofala näringsmässigt. Sen har historien på något sätt ändrats till att de skulle vara bättre ur näringssynpunkt.

  21. Det är bättre ifall man låter korna gå ute på sommaren, då innehåller standardmjölken tillräckligt med d-vitamin naturligt. Och låter man hönorna gå ute på sommaren innehåller även äggen massor av d-vitamin.
  22. Anna Delin
    Jag googlade lite till på D-vitamin i mjölk. I NY Times från 2003 hittade jag en artikel. Dr. Sheldon S. Hendler uttalar sig och berättar att D-vitaminet man tillsätter i mjölk i huvudsak binder till mjölkproteinet (inte fettet alltså):

    "...But, he said, vitamin D in any type of milk, fat-free or not, is mainly bound to proteins (which are the same in all types of milk)..."

    Dr. Hendler säger också att upptaget av D-vitamin från mjölk är oberoende av dess fetthalt. Jag hittar ingen referens dock. I USA verkar de dessutom tillsätta D-vitamin i all mjölk, fet som mager.
    Och som Kenneth J säger, naturligtvis vore det bättre om korna åt riktig mat (färskt gräs osv utomhus). Då skulle näringsvärdet i mjölken antagligen vara bättre än det är nu, även vad gäller fettsammansättningen (mer långkedjiga omega-3, mindre omega-6).

    På SLVs hemsida står att D-vitaminet som tillsätts i mjölk kommer från fårullsfett, dvs det är exakt samma tillverkningsprocess som för det D-vitamin som finns i kapslarna (kosttillskott).

  23. Och varifrån får man fårullsfettet? I många fall är det tvättvattnet från tvätt av fårull man köper, med rester av massor av intressanta kemikalier som används vid tvätten eftersom det ju inte ens handlar om livsmedel. Med stor sannolikhet får man även med de nervgifter man sprutar fåren med för att döda parasiter som annars skadar hudarna med minskat värde på hudarna. Nervgifter som av många misstänks vara orsaken till sjukdomen scrapie som verkar mycket närbesläktad med galnakosjukan.

    Alla djur som går ute i solen tillverkar d-vitamin i huden, och alla djur vi äter är anpassade till att gå ute.

    Hörde senast i dag att mjölkproducenterna klagar över att de tvingas släppa ut korna på bete och tycker att deras kor mår mycket bättre av att gå kvar inne, dessutom ger de mer mjölk och orsakar mindre arbete.

    Personligen tycker jag att en person som håller fler kor än man har betesmark till, och som inte släpper ut korna på bete så stor del av året som det finns möjlighet till borde få automatiskt förbud att hålla någon form av djur. Detsamma gäller naturligtvis t.ex. grisar och höns.

  24. A F
    Kenneth Ekdahl,

    Jag hörde också den där bonden. Han verkade ju alldeles från vettet. Ute kunde det ju regna, och solen kunde skina, och båda sakerna kunde påverka produktionen negativt. Speciellt på den koras han hade, som var framavlad för maximal produktion när de står inne i ladugården och tuggar kraftfoder. Det var ju liksom ingen riktig ko längre. Man tar sig för pannan.

  25. Janne
    Bonden kanske hade drabbats av galna kosjukan.:)
  26. PerH
    19 Kenneth J säger
    -Men SLV "rekommenderar" lättmargarin, inte Bregott...

    Må så vara 😉

    Mjölkfrämjandet håller dock inte med Livsmedelsverket.

    Mjölkfrämjandet säger:

    SLVs råd är inte tvingande utan endast råd. Kommunerna kan alltså själv bestämma hur de vill göra. Råden reviderades 2007. Mycket förändrades men även innan rekommenderades både lättmjölk och lättmargarin. Så detta är alltså inget nytt.

    Mjölkfrämjandet säger vidare

    "Vi håller inte med om SLVs rekommendation om lättmjölk samt lättmargarin i skolan och förskolan. Vi på Mjölkfrämjandet rekommenderar istället att barnen ska få välja mellan lätt- och mellanmjölk samt serveras Bregott istället. Vi bygger detta på att Bregott är en naturlig produkt samt att fettkvaliteten barnens mat kan justeras genom att använda rapsolja som matlagningsfett och till dressing."

    Detta med att kommunerna säger sig vara tvungna att servera margarin till skolbarnen, är ren lögn!

    Dacapo

    "SLVs råd är inte tvingande utan endast råd. Kommunerna kan alltså själv bestämma hur de vill göra.
    Mjölkfrämjandet."

  27. Anna Delin
    Vi får hoppas att det blir lättare för bönderna att sälja kvalitet istället för bara kvantitet. Då kommer korna att få gå utomhus och äta riktig mat igen.
  28. Kenneth Johansson
    Även barn i Finland tvingas att undvika mättat fett enligt denna nyhetsartikel:
    http://www.ot.fi/story.aspx?storyID=41959
  29. Kenneth Johansson
    Lättmjölk i Finland håller tydligen 1,5% fetthalt. EU har precis tagit bort bidraget till mjölk i skolorna med fetthalt över 1%. Detta gäller för hela EU, inte bara Finland. Då får kommunerna nu ett extra ekonomiskt argument för att ta bort mellanmjölken som alternativ på skolorna. Bidraget till skolmjölken var tidigare utformat så att mjölk med olika fetthalt kostade kommunerna precis lika efter bidraget.
  30. Anders S
    RE: A F juni 9, 2009 klockan 10:53

    Här är en länk till inslaget i SR om att Svensk Mjölk vill lätta upp betesreglerna:

    http://www.sr.se/ekot/artikel.asp?artikel=2891568

    Kraftfodermjölk har troligen sämre fettsammansättning med mer omega-6 och mindre omega-3 än gräsfodermjölk. En uppgift för SLV borde vara att prova fettsammansättningen regelbundet och att se till att den deklareras så att konsumenterna kan välja.

    När kommer ett mejeri som säljer gammaldags ekologiskt mjölk och mejeriprodukter från gräsfoderbetande kor? Dags att väcka opinion mot Svensk Mjölks mjölkpolitikchef.

  31. Kenneth Johansson
    Här ett trevligt exempel på ekologiska gräsbetande mjölkkor i USA.
    http://snowvillecreamery.com/farm.html
  32. Maria
    Gammalt inlägg, men jag undrar om någon vet om det tagits nya beslut i Partille ang valfriheten. Jag har precis insett att förskolan där min son ska börja (i Partille) endast serverar lättmjölk och margarin. Jag ska naturligtvis prata med personalen men vill ha lite mer på fötterna först.
  33. cgs
    Att få julmust är tydligen lättare än att få standardmjölk!
    http://www.aftonbladet.se/nyheter/article17979330.ab

Lämna en kommentar

Svar på kommentar #0 av

Äldre inlägg