Hur påverkas du av ett sötare blod?

Hur påverkas du av ett sötare blod? Vad gör det med din hälsa och din vikt? Det pratade jag nyligen om med den populära vetenskapsjournalisten Ann Fernholm, författare till boken Ett sötare blod.

Medan världen blev rädd för fett så åt vi istället en större andel kolhydrater. Resultatet är en hälsomässig katastrof kopplad till en fetmaepidemi. Fernholm har satt sig in i detaljerna och delar med sig av vad man kan göra åt det i vår intervju.

Se korta utdrag ur intervjun ovan. Hela den 18 minuter långa intervjun kan ses direkt på medlemssidorna:

Hur påverkas du av ett sötare blod? [för medlemmar]

Om du inte är medlem kan du se de första tre minuterna här:

Första tre minuterna

Vill du se resten? Den finns här på medlemssidorna. Det tar bara en minut att gå med och du kan prova på en månad gratis. Välkommen:

Bli medlem2-knapp

Läs mer om medlemskapet

Vad tycker du som sett videointervjun med Fernholm?

Mer

Här är Fernholms kommentar till de nylanserade medlemssidorna:
Läkaren Andreas Eenfeldt tar Kostdoktorn.se till en ny nivå

Debattartikel från härom veckan av Fernholm i SvD:
”Att varna för mättat fett är inte vetenskapligt”

Ann Fernholms blogg

Ferholms bok Ett sötare blod

35 kommentarer

Toppkommentarer

  1. Du har ju intervjuats om din historia i bland annat DN och Hemmets Veckotidning. Hur kan man sedan i efterhand hindra personer från att diskutera något som är offentligt?

    Att någon i en intervju nämner att de inspirerats av en annan persons offentligt berättade historia det får man nog stå ut med är jag rädd.

    Läs vidare →
  2. Andreas Persson
    Har länge gillat dina dagliga blogginlägg. Har följt din blogg sedan du startade den och läst alla inlägg du skrivit. Sedan starten av betalsajten så ser jag en oroande hög andel av de dagliga inläggen som är lockinlägg till betalsajten. Jag skulle helst se att detta inte fortsätter framöver. Du skrev någonstans att den vanliga bloggen skulle fortsätta precis som vanligt, vilket den nu alltså inte gör. Kommer du överhuvudtaget att lägga ut hela föreläsningar på bloggen som är tillgängliga för alla framöver?
    Svar: #3, #4
    Läs vidare →

Alla kommentarer

  1. Andreas Persson
    Har länge gillat dina dagliga blogginlägg. Har följt din blogg sedan du startade den och läst alla inlägg du skrivit. Sedan starten av betalsajten så ser jag en oroande hög andel av de dagliga inläggen som är lockinlägg till betalsajten. Jag skulle helst se att detta inte fortsätter framöver. Du skrev någonstans att den vanliga bloggen skulle fortsätta precis som vanligt, vilket den nu alltså inte gör. Kommer du överhuvudtaget att lägga ut hela föreläsningar på bloggen som är tillgängliga för alla framöver?
    Svar: #3, #4
  2. SGK
    Vilken bra idé att lägga ut början på vissa intervjuer till allmän beskådan. Då kan det ju också bli enklare att bedöma om man tycker att det är värt att gå med som medlem.

    Jag kommer sannolikt att bli medlem när min semester börjar.

  3. Sofia
    Det är väl självklart att Kostdoktorn ska göra reklam för allt gött som finns på medlemssidorna, särskilt såhär i uppstart. Hur ska man annars veta om det är något som är värt att prova?
  4. Hej Andreas!

    Naturligtvis kommer det att tipsas här på bloggen om nya videointervjuer, föreläsningar och videokurser på medlemssidorna. Hur skulle annars medlemmar få tips om dem och hur skulle annars icke-medlemmer få veta att de finns samt få ett gratis smakprov?

    Bloggen fortsätter som vanligt också, plus att det tillkommer massor av nytt videomaterial som vi tidigare inte hade möjlighet att producera.

    Exempelvis vid denna intervjun var vi flera personer som hjälpte till och hade två stora resväskor med utrustning med oss (multipla kameror, ljusväggar, mängder av tripods, ljudutrustning). Vi har helt enkelt inte möjlighet att producera video i denna klassen utan en inkomst – än mindre nya videos varje vecka.

    Dock går det som sagt att se allt gratis i en månad.

    Vissa intervjuer och annat videomaterial av stort allmänt intresse kommer säkert att bli gratis tillgängliga i sin helhet för alla även framöver. Men observera att då är det medlemmarna som finansierar det åt alla andra.

  5. Andreas Persson
    Jag vänder mig inte emot att reklam för betalsajten görs på bloggen. Det jag vände mig emot är när endel av de dagliga inläggen ersätts med reklaminlägg för betalsajten.
    Svar: #7
  6. Rjouminna
    Att bloggen fortsätter som tidigare brtyder väl att samma mängd information fortsättningsvis kommer finnas på bloggen. Men medlemssidorna har så pass bra tilläggsmaterial som går utöver vad en också proffsig blogg kan erbjuda. Och det kan väl inte gömmas undan och förtigas? Sådär som att inte få göra reklam för sin egen bok. Lite vidsynthet tack!
  7. Inte ens när vi är flera personer som jobbar med detta hinner vi producera nya långa videos i hög kvalitet DAGLIGEN. Så kan du känna dig lugn för att det i längden kommer att tipsas om sådana mer sällan – kanske runt en gång i veckan. Och då vanligen med gratis smakprov åt icke-medlemmar.

    Just nu vid uppstarten blir det av naturliga skäl tips lite oftare eftersom vi redan har så mycket nytt material tillgängligt på medlemssidorna som vi inte berättat om än.

    Svar: #8
  8. Anders S
    Om det är nyhetstorka, tipsa gärna om praktiserande svenska kardiologer som inte ordinerar eller förskriver statiner utan tillämpar andra behandlingsmetoder.

    Har inte lyckats hitta en enda som inte är fast i kolesterolträsket.

  9. Joachim Overdick
    Jaha, så nu ska det också tjänas pengar t.o.m. här :-( ...dags att säga adjö till LCHF!
    Svar: #11
  10. Jack
    Vad är en "vetenskapsjournalist"?
    Svar: #12
  11. SGK
    Joachim, hur menar du nu? Tänker du att eftersom det införs en betaltjänst på en blogg som handlar om LCHF så slutar kosthållningen plötsligt att fungera? Hänger inte med i din logik här. Jag kan ju förstå att du utifrån dina egna ideologiska tankar inte längre vill stödja eller ta del av kostdoktorns inlägg, men varför är det kopplat till själva kosthållningen?
  12. Helena Hesselmark
    Jag misstycker i allra högsta grad till att min egen historia används utan tillstånd först av Ann Fernholm och nu av Andreas Eenfeldt. Det hade varit mycket enkelt att skicka ett mail till mig och fråga om min inställning till medverkande på detta sätt. Upphovsrätt och allmän hyfs innebär att man sonderar terrängen i tveksamma fall. En återberättad historia förlorar i värde för var gång den refereras.
    Helena Hesselmark , alias Kitabu
    Svar: #14
  13. Hej Helena!
    Ann Fernholm nämner i intervjun (utan att nämna namn) att hon pratade med en diabetiker som fått dramatiska hälsoförbättringar på LCHF och att det var det som fick henne själv att bli intresserad av frågan. Jag ser inte hur detta kan vara ett brott mot upphovsrätten, men ta gärna upp det och diskutera med Fernholm själv. Som journalist vet hon nog mer om reglerna än jag.

    Däremot tycker jag du kan vara stolt över att du genom att prata med Fernholm gjorde stor positiv skillnad genom att få henne så intresserad i frågan.

  14. Helena Hesselmark
    Det ändrar inte min inställning till att min historia används i sammanhang där folk tjänar pengar.
    Svar: #16
  15. Du har ju intervjuats om din historia i bland annat DN och Hemmets Veckotidning. Hur kan man sedan i efterhand hindra personer från att diskutera något som är offentligt?

    Att någon i en intervju nämner att de inspirerats av en annan persons offentligt berättade historia det får man nog stå ut med är jag rädd.

  16. Joachim Overdick
    Blir det kommersiellt blir LCHF snabbt en "ideologi" och inte en kosthållning längre! Precis som Atkins dieten som en gång "räddade mig" men som nu bara är gekäft.
    Svar: #18
  17. SGK
    Näe, jag fattar fortfarande inte.

    För mig är det så att min kropp mår väldigt bra på LCHF-kost. Detta förändras åtminstone inte för mig när kostdoktorn inför en betaltjänst.

    Berätta gärna hur du kommer att äta fortsättningsvis. Tallriksmodellen?

    Det går ju faktiskt utmärkt att äta LCHF utan att blanda in varken kokböcker, betaltjänster eller kostrådgivare. Det är bara att handla lämpliga livsmedel i butiken.

  18. Joachim Overdick
    Skulle redigera mitt förra inlägg med en lång utläggning men det bara "försvann"...orkar inte skriva allt igen ;-) så det får stanna vid det här!
  19. Ingemar
    Jag har glatt mig gränslöst åt Andreas arbete för att hjälpa alla som är nyfikna att uppnå bättre hälsa genom att dra ner på kolhydraterna. Att få kunskap om LCHF och vad vi vet om vetenskapen och mekanismerna bakom. Andreas sajt innehåller allt man behöver veta och bloggen har varit den dagliga/regelbundna källan till nyheter och inspiration.

    Även om stormen kring betalsajten ännu inte lagt sig kan man konstatera att kostdoktorn.se inte kommer att fortsätta som förut. Andreas vill gärna tro att det inte spelar någon roll för alla andra, att några ges/får möjligheten att köpa mer exklusivt material. Men då har han missbedömt eller missförstått vad en sån här förändring kan leda till.

    Relativt få kommer att betala priset (eller något alls) för att få tillgång till medlemssajten. Så är det ju bara. De allra, allra flesta som besöker kostdoktorn.se kommer därför inte att vara eller omedelbart bli medlemmar. Det innebär att de flesta kommer att känna sig utanför och uppleva att det bästa inte är tillgängligt för dem. Den negativa känsla som det här skapar ska inte underskattas. Att titt som tätt påminna om detta genom att göra reklam för medlemssidorna skapar mer negativa intryck än vad Andreas kanske vill tro.

    För att skapa ett innehåll som kan locka till medlemskap har Andreas varit tvungen att sänka kvalitetsnivån på bloggen. Det har varit uppenbart inför lanseringen av medlemssajten. Att 50 000 personer besöker kostdoktorn.se dagligen beror förstås till stor del på kvalitetsnivån. Det behöver inte sägas att om bloggens kvalitet fortsätter på en lägre nivå så tappar kostdoktorn.se besökare. Nu har Andreas sagt att medlemssajten även ska finansiera en bibehållen (och kanske ännu bättre) blogg. Men det har vi förstås inte sett något tecken på ännu. Nu är allt fokus på medlemssajten.

    Att kräva betalning för att få ”allt” har i sig en negativ inverkan på många läsare, det har framgått av den diskussion som följt på nyheten om medlemssajten.

    Vi är många som anslutit oss till den gemenskap som Andreas osjälviska, opartiska, öppna, ideella arbete har skapat. Vissa genom att vara med och bidra till det högkvalitativa innehållet i bloggen (genom inlägg i diskussionerna), andra genom att besöka sajten och låta sig inspireras för att sen på egen hand gå ut och sprida kunskap om fördelarna med LCHF. Betalväggen slår in en kil i den här gemenskapen. Den tar bort en stor del av den ideella, osjälviska kärnan i verksamheten, som jag tror har haft en väldigt stor betydelse för många aktiva läsare. Majoriteten tillhör nu oundvikligen ett utanförskap.

    Jag är orolig för framtiden. Förändringen av kostdoktorn.se är fundamental. Det som tillkommit förunnas ett litet antal redan trogna läsare. Alla andra upplever att förändringen är negativ. Risken finns att den stora bredden minskar och att sajten blir en klubb för inbördes beundran (något som ”rörelsen” absolut inte behöver). Nya besökare kommer inte att mötas av samma öppna, osjälviska attityd som funnits tidigare. Andreas roll som ledstjärna kommer tyvärr att minska.

    Andreas försök att gjuta olja på vågorna tyder på att de här konsekvenserna av införandet av en medlemssajt inte var helt förutsedda eller åtminstone inte önskade. Men det hjälper förstås inte att lägga massa tid på att berätta om ”gratis första månad” eller ”videor av hög kvalitet”. Tärningen är kastad. Nu får vi se vilken jämvikt som infinner sig efter att alla besvikna läsare ändrat sina vanor.

    För egen del tycker jag att Andreas ska inse misstaget och öppna upp hela sajten och erbjuda en möjlighet till frivilliga bidrag. Vi är nog fler som är villiga att bidra ekonomiskt för arbetet med att sprida budskapet till andra än vad Team Kostdoktorn kanske trott. Fler än som är intresserade av att betala för sin egen skull, som medlemskapet nu är upplagt.

    Svar: #29
  20. V
    Ingemar

    ALLA får vara med om dom vill! Det är bara alla snåla som inte kommer vara med på betalsidorna. Finns väl inget ställe att komunicera där? Tror alla kommer vara kvar på bloggen ändå, det är ju där man skriver. Att det sedan finns filmer och grejjer på betalsidan, det är bäl inte mer än rätt. Filmer kostar ju. Har du någon gång gjort en film? Det tar Tid! Sjukt mycket tid. Och det kostar pengar! Jag begriper inte hur du kan tycka att han ska jobba gratis! "Bidrag" säger du. Att du hellre vill betala för andra än dig själv. Du gör ju det! Du betalar ju för att stödja arbetet så Andra får lära sig. Varför vill man inte bidra med 79:- i månaden för en god sak.

    Du säger att han förstör genom att göra reklam för betalsidorna på bloggen. Att de snåla blir påminda om vad dom missar. Om dom tycker att dom missar något är det ju bara att gå med. Finns reklam på tv för godis också. Om man inte vill äta och blir frestad av reklamen så se det som ett test. Tänk att du vill klara och stå emot. Du blir starkare av det sedan. Intala dig att du Inte vill ha det som görs reklam för! Det är inte bra för dig! Du försöker undvika det. ;)

    Svar: #26
  21. V
    Ingemar

    Jag ser inte logiken. Du Vill inte vara med. Du tycker Inte det är värt pengarna! Hur kan du då bli frestad av att se reklamen?? Du kan ju gå med precis när du vill! Men du Vill ju inte! Varför då gnälla?

  22. SJ
    Kvalité kostar. Det är omöjligt att i praktiken förlita sig på frivilliga bidrag. En stabil inkomst kommer lyfta bloggen.
  23. Sara
    Ingemar. Prova nästa gång du säljer något på blocket att säga att köparen får lämna valfri summa om den vill. Se om du får lika mycket som om du skulle sätta ett pris.

    Allt kostar pengar! De är bara att vänja dig! Det kostar ibland pengar att gå på toaletten! Vare sig man vill eller inte!

    Om Andreas skulle fortsätta med gratisarbete i flera år till, DET vore ett misstag. Ingenting händer utan budget!

  24. SJ
    Beroende på hur länge kostdoktorn kommer köra med gratismånad så kan man ju i praktiken starta nytt konto varje månad och därmed få gratis tillgång flera månader. Själv väljer jag att betala för att stödja. Jag hade gärna sätt årsmedlemskap...
  25. Ingemar
    V

    Jag försökte vara tydlig med att det är de generella konsekvenserna av införandet av en betaldel på sajten som jag tycker är oroande för sajtens framtid, mot bakgrund av de åsikter som besökare i allmänhet kan ha. Det handlar inte om mig, om jag vill vara med eller inte.

    Och alla får förstås vara med, men problemet är ju att förhållandevis få kommer att blir det (oavsett anledning). Hur goda skäl vi än för fram i såna här diskussioner.

    Jag sa väl inte att Andreas skulle arbeta gratis? Jag personligen tror att han skulle komma mycket långt med sina ambitioner med sajten med en annan finansieringsmodell, som inte för med sig så mycket negativa konsekvenser. Det skulle i vart fall vara värt att prova i ett första steg tycker jag.

    Du kallar läsare som inte vill bli medlemmar för ”snåla”. Så kan det kanske vara i något fall, men inte alla. Men snåla människor behöver också motiveras att ändra sina kostvanor! :) Jag för min del har haft uppfattningen att kostdoktorn.se alltid riktat sig till alla människor. Att just inkluderandet - oavsett intresse- eller kunskapsnivå - varit en bärande del av Andreas ambition. Jag är som jag skrev orolig för att attityder som du för fram, och som kan intolkas även i konceptet, kommer att försämra Andreas möjlighet att nå ut med sitt budskap. Det tycker jag är synd.

    Och du undrar varför jag ”gnäller”. Det är för att jag tror starkt på det jag skriver och att jag kanske kan bidra till att kostdoktorn.se blir bättre framöver. Inget blir bättre av att alla bara håller med. Jag hoppas att Andreas är minst lika tacksam för kritiska synpunkter på saker och ting, som han blir glad om någon är odelat positiv.

  26. V
    Ingemar

    Vem har sagt att hag är odelat possitiv? Jag har inte blivit medlem än (av snålhet ;) ) Men jag vet ju vad jag går miste om och direkt jag blir för nyfiken på informationen så går jag med.

    Men hur menar du att han borde finansiera? Du kanske har ett bra förslag som han är villig att testa!

    Svar: #30
  27. ks
    Lennart har helt klart en poäng och den har ingenting att göra med huruvida han själv eller de redan frälsta är beredda att betala. Risken är att inga nya tillkommer.

    Ja, det kanske kostar att göra den typen av kvalitet som utlovas på betalsidan. Men om det inte genererar inkomster är det bortkastat.

    "Lösningen" är alltså att inte lägga några resurser på den typen av kvalitet.

  28. Hej Ingemar!

    Tack för dina synpunkter! Denna förändring har föregåtts av mycket eftertanke och jag är medveten om att det finns risker och problem liknande de du beskriver. Dock bedömer jag att värdet är större: en tillräcklig inkomst till bolaget för att medge att våra medarbetare kan få lön och att organisationen kan växa och i längden åstadkomma mer och mer.

    Det var förväntat med invändningar vid införandet. Vi lever i Sverige och här är det alltid känsligt att tjäna pengar på sitt jobb. Jag är snarare glatt överraskad över hur starkt stödet från de flesta läsare varit.

    Jag är också glatt överraskad över hur många som redan valt att gå med: mångdubbelt fler än vi förutsedde. Som tur är har vi också uppgraderat våra servrar så att vi tål trafiken med god marginal.

    Vidare uttrycker du oro för att övriga läsare skulle överge Kostdoktorn efter lanseringen av medlemssidan. Hittills verkar det motsatta ske. Jämfört med samma dagar förra året så har antalet besökare denna första medlemsvecka ökat med hela 64 procent! ;)

    Svar: #31
  29. Ingemar
    V (och i viss mån Sara)

    Jag tror att Andreas underskattat läsarnas intresse av att lämna rena bidrag till verksamheten. Vi är många som betraktat Andreas som en förkämpe för något gott i samhället. Och vi är många som känt en vilja att bidra till det på något sätt, av tacksamhet för vad vi själva uppnått eller av en allmän känsla av att kunna hjälpa till så att många fler kan må bra.

    Av de skäl jag redogjorde för ovan tycker jag inte att medlemskapsmodellen, med extra material för medlemmen och med stängda sidor för alla andra, är den rätta vägen. Den är jag själv tveksam till att stödja ekonomiskt. Jag vill inte bidra till att några framstår som gynnade och andra hamnar utanför (rätt eller fel). Jag är för övrigt inte helt övertygad om att jag, för egen del, vill betala 79 kr/mån för det jag får (och att första månaden är gratis är inte ett relevant argument!).

    Däremot tror jag att bidragsmodellen skulle fungera väldigt bra, utan att det skulle bli någon som helst negativ konsekvens (av det slag som diskuteras nu i samband med lanseringen). Med bibehållen aura av att vara oberoende idealist med ett gott syfte som inkluderar alla, så är profilen perfekt för en bidrags/donationsmodell. Inför man olika bidragsnivåer skulle man också släppa in betydligt fler som är beredda att ge något. Min känsla är att mångdubbelt fler är beredda att bidra med 29-49 kr per månad - och fortsätta med det under lång tid - än de som vill/kan betala 79 kr. Med nuvarande modell kommer de pengarna inte verksamheten tillgodo alls.

    Och det är inte för sent att ändra sig. Att döma av de som blivit medlemmar så handlar det i praktiken om bidrag till verksamheten och att återskapa en öppen sajt och byta från medlemskap till bidragsmodell skulle därför vara möjligt.

  30. Ingemar
    Andreas!

    Min poäng är att du med mycket stor sannolikhet hade kunnat uppnå samma ekonomiska mål med en bidragsmodell. Men utan de (för många läsare) negativa konsekvenser som de stängda medlemssidorna innebär och utan de risker som du själv nämner. I vart fall hade det varit värt ett försök.

    Nu håller jag tummarna för att du får rätt i dina bedömningar. Att ni får in medel till att uppnå något ännu större och bättre. Men var inte rädda för att omvärdera satsningen om det inte går riktigt som tänkt och om ”priset" blir för högt. Ett öppet sinne och en förmåga att rätta sig efter ny kunskap är ju något som du återkommer till allt som oftast. :)

    Svar: #32
  31. Hej Ingemar!
    Vi funderade länge på att köra på modellen med frivilliga bidrag. Många – inklusive jag – trodde dock att det var mer tveksamt hur bra det skulle ha fungerat. Så här i efterhand tror jag inte vi skulle fått ens i närheten samma imponerade start som detta gav.

    Naturligtvis ska vi omvärdera dagens modell om det plötsligt skulle sluta fungera. Men att döma av starten så kommer denna modell att snabbt fylla företaget med raketbränsle. För det är vad inkomster är för ett företag. Bränsle, för att uppnå det du kallar "något ännu större och bättre".

  32. Nilsson
    Andreas, man märker verkligen att du har lagt ner mycket tid med att förbättra allt. Tummen upp, jättebra jobbat!

    Jag jobbar inte, ska börja på gymnasiet efter sommarloveet, därför tjänar jag inga pengar. Men en dag när jag har ett jobb och tjänar pengar kommer jag att belöna mig själv samtidigt stödja er och LCHF med att bli medlem. <3

    Svar: #34
  33. Maja
    Saken är väl att vi alla är så vana med att så mycket är gratis på internet, tror vi står inför ett systemskifte snart, för människor som jobbar med det vi ser som fritt måste ju få betalt.
    De jobbar ju för en lön de med.
    Så snart blir väl alla tidningar på nätet avgiftsbelagda och mycket vi tidigare såg som självklart kommer att kosta, då tidningars tryckta upplaga minskar rejält, det som förut inbringade pengar.

    Så jag förstår varför man måste tà betalt, man vill ju sprida informationen utan att ha ett helt verk bakom sig, och få till ett systemskifte, och jobba för att få fram sin information. Det handlar ju bara om 79kr/mån en prenumeration på nåt annat är ofta dyrare.
    Och man har ett fritt val, om man vill stödja kampen för ett bättre välmående folk.

Lämna en kommentar

Svar på kommentar #0 av

Äldre inlägg