Hur påverkar LCHF skelettet?
Hur påverkar LCHF ditt skelett? Det finns en idé om att LCHF kan resultera i benskörhet, pga att blodet skulle bli surt och att mineraler då skulle läcka ut från skelettet.
Den här teorin är dock behäftad med några problem. Till exempel ändras blodets pH under normala omständigheter inte beroende på vad du äter. Blodets pH är strikt reglerat inom ett snävt intervall – annars dör vi.
Test av teorin
Än viktigare är att idén har testats flera gånger. En nyligen publicerad studie visade detsamma som två tidigare studier.
Alla tre studierna instruerade en grupp personer att äta strikt lågkolhydratkost (under 20 g per dag), följde dem upp till två år och jämförde dem med en grupp på kolhydratrik kost.
Både när man följde markörer för benskörhet, eller om man kontrollerade med röntgenmetoder (DEXA scan), var resultaten de samma varje gång. Gissa vad?
Ingen skillnad mellan grupperna. Ingenting hände med skelettet.
- Nutrition Journal: Long-Term Effects of a Very Low Carbohydrate Weight Loss Diet and an Isocaloric Low-Fat Diet on Bone Health in Obese Adults
- Annals of Internal Medicine: Weight and Metabolic Outcomes After 2 Years on a Low-Carbohydrate Versus Low-Fat Diet
- The Journal of Pediatrics: Efficacy and Safety of a High Protein, Low Carbohydrate Diet for Weight Loss in Severely Obese Adolescents
Dags att skrota myterna
Det är hög tid att överge den gamla syra-basmyten. Skelettets styrka påverkas inte negativt av strikt LCHF. Skelettet mår bra.
En annan idé är att en proteinrik kost påverkar skelettet negativt. Detta är troligen inte bara fel, utan tvärtemot verkligheten. Skelett är delvis uppbyggt av protein, och en studie som kom nyligen visade att kvinnors skelett verkar bli svagare med proteinfattig kost.
Skelettet – liksom resten av kroppen – behöver tillräckligt med protein för styrka. Men kolhydrater behövs inte.
Tidigare
Ny studie påstår att paleokost orsakar diabetes och fetma, för människor som är möss
Ta vår 2-veckors LCHF-utmaning!
Då jag var i 20 års åldern var jag 175 cm lång och för 15 år sedan var jag 174 cm. Efter 5 månader med LCHF var jag plötsligt 176 cm lång vid mätning på sjukhuslabb. Jag protesterade vilt och menade att det var ett mätfel. Kollade upp det på annat sätt och det stämde.
Efter 1½ år med LCHF var jag 177 cm lång då jag skulle förnya passet hos polisen.
För några dagar sedan kollade jag kroppslängden och den var då 177,8 cm lång.
Jag har stött på några människor 70+ som har upplevt samma sak som jag. Andra har samma kroppslängd som då de var unga.
Det här verkar vara rätt okänt och flera jag frågat har vuxit någon cm efter att de börjat med LCHF.
Har kollat i lite olika grupper på Facebook och det är en hel del äldre som märkligt nog blivit längre.
Det mesta handlar kanske om att diskarna i ryggraden har blivit tjockare. Jag själv har ibland haft växtvärk i lårbenen.
Grattis till din nya ståtliga längd hur som! ;-)
Förutom LCHF så har jag fastat regelbundet. Först var det 5:2 men sedan tre sammanhängande dygn en gång i månaden.
Enligt Dr Jason Fung så gör fasta att tillväxthormonet ökar med 1300 - 2000 %. Det kan möjligen ha spelat en viktig roll.
Ev längdökning kanske är en kombination av främst viktminskning men även bättre brosk i diskar.
En jaktflygare som skjuter ut sig i raketstol blir nästan två cm kortare pga kompression av kotor/diskar i ryggraden. Efter ett par tre dagar är längden normaliserad igen. Man kan ju tänka sig att övervikt i längden också ger en visd kompression i ryggen?
Jag känner en man som hävdade bestämt att han var 184cm lång, jag kunde med ögonmått avgöra att han var längre än så. Efter övertalning så gjorde han en mätning och var 187,5 cm lång. 184 hade han mätt i vuxen ålder, både under mönstring (18 år) och när han skaffade pass i 25-årsåldern. Nu var han strax under 50 år och 3,5 cm längre!
Han äter inte det minsta LCHF-aktigt och har aldrig gjort, men sportar mycket.
Jag skulle gissa att det är någon form av hormonrubbning som orsakar vuxenväxt. Det finns ju sjukdomar som gör att folk växer i vuxen ålder.
Majoren, det med bättre brosk kanske är möjlighet.
Önskar vad det nu är hände mig också. Jag blir bara kortare trots att jag blivit lättare.
Men det där med fasta och tillväxthormon, är det sant låter det väl inte så jättebra. Borde inte det öka cancerrisken högst betydligt?
Magnesium drivs ut av sockerarterna mannitol och glukos och konsumeras vid högt kolhydratsintag och blir därmed speciellt känsligt för diabetiker.
Vitamin D har effekt på glukosmetabolism men om det går åt något vet jag ej. Samma med Vitamin K2. Ser alltså ut som om risken för bensjukdomar minskar med LCHF. Typ 1 diabetiker har lägre bentäthet i allmänhet, medans typ2 har högre ben mineral täthet, men samtidigt högre(!) risk för frakturer, sköra ben.
Med tanke på att arkeologoer ofta finner porösa och mindre skelett arkeologer vid utgrävningar efter jordbruksbefolkning jämfört med befolkning som levt på jakt och fiske bör svaret på huvudfrågan bli ja!
LCHF ser ut att ha en klart positiv inverkan på skelettet.
(Längdanekdoterna ovan styrker något.) Men om någon har -mätresultat för benseghet- -styrka med/utan LCHF bör svaret bli helt klart.
En utmärkt artikel om paleo och benstyrka: http://paleoleap.com/paleo-bones-joints/
Artikeln menar bl.a att hög bendensitet lätt ger sköra ben som hos DB-Typ2, medan mer proteiner bygger seghet , något som sällan spricker.
HGH är "human growth hormone", som hjälper allt i oss att växa/bytas ut.
Mycket långsam muskelträning t.ex förbättrar insulinresistens, alltså minskar insulinnivåer och därmed IGF-1 nivåer.
Men om man överäter som resultat av träningen driver man upp sina insulinnivåer, något man ofta slipper med LCHF.
En viss del av HGH kan bli IGF-1, men HGH lär öka antalet receptorer for IGF-1 samtidigt, har jag läst, men inte sett några studier på. Har aldrig hört att egetproducerat HGH haft några negativa effekter.
Måttlig styrketräning under fasta ökar dessutom energikonsumtion så att autofagia (Eng. autophagy) bör bli intensivare, altså kortare fastetid för samma effekt. T.ex. kan man (försöka) lyfta sig upp sakta i något som håller ett par gånger om dan, gå ett par minuter med böjda knän eller stå halvägs i en armhävning ett tag för att sätta igång HGH produktionen. När musklerna i fråga inte orkar mer är det mer än tillräckligt och då bör man vänta en vecka för återhämtning. Fastan verkar förbättra koncentration och effektivitet, delvis genom HGH och ketoner kanske, men ämnet är ganska outforskat trots att fasta känts till och praktserats i årtusenden.
Hur regleras detta?
Jag har ätit strikt LC sedan 9år och kan medge att mitt protein är ganska högt då jag älskar kött. Både en skolmedicinsk undersökning följt av en alternativmedicinsk undersökning ett par veckor senare konstaterade hög kaciumutsöndring vilker lär ska vara illa.
Vad är din reaktion på det?
Kan det vara Kalcium som utsöndras ur skelettet liksom vi kalkar sura sjöar?
Vad såg vi i studien egentligen starka ben, eller lika tjocka ben?
BTW, tycker du fortfarande att statiner har sin plats i livet?