Fina kolesterolvärden efter 4 års ultrastrikt LCHF
i Kolesterol 
Är strikt LCHF-kost med obegränsade mängder mättat fett farligt för kolesterolet?
Tommy Runesson har kollat sina blodfetter fyra gånger under sina fyra år på ultrastrikt LCHF, inklusive härom dagen. Den stora delen av hans viktminskning på 90 kilo (!) skedde före första provet, så man kan inte jämföra med hur värdena såg ut innan.
Det ser väldigt fint ut. Den tydliga förhöjning av totalvärdet som enstaka personer får på strikt LCHF syns inte alls.
Runessons värden skulle jag säga är det vanliga resultatet av långvarig strikt LCHF: normalt totalkolesterol och normalt LDL men utmärkt fina HDL och triglyceridvärden. Samt även en finfin apo-kvot. Det är vad jag ser hos de allra flesta patienter jag följer.
Runessons resultat talar också emot den märkliga idén att LCHF skulle ge bra blodfetter på grund av pågående viktminskning, men att de skulle plötsligt skulle bli katastrofala när man blev viktstabil, av någon oklar orsak. Denna idé har förts fram av vissa LCHF-skeptiker. Mig veterligen finns inget vetenskapligt stöd för den.
Hur som helst: Runesson har ätit extremt strikt LCHF under fyra år, han är antagligen bland de striktaste LCHF-ätarna i Sverige (kolla bara in hans dagliga matrapporter). Han har varit viktstabil under de senaste 2,5 åren. Och hans kolesterolprofil är långt bättre än de flestas:
TommyTappar: Bra apor i mina blodfetter efter 4 år på LCHF
PS: Jag planerar en ny kolesterolkoll själv i höst efter 7 år på LCHF. Här är min 5-årsrapport.
Mer
Ny analys: LCHF bäst för vikt och hälsovärden i längden!
Minskad åderförkalkning på LCHF – trots högt kolesterol!
Kolesterolsänkande medicin förstör effekten av motion
Spektakulär studie på hjärtsvikt och kosttillskottet Q10
Lätta margarin – för de lättlurade
Statiner kan ge diabetes: nu även i FASS
TROTS mina fina värden fick jag ett blad med kostråd av företagsläkaren "Totalkolesterolet var ju högt..." - och döm om min förvåning när detta blad visade sig vara framtaget av företaget som tillverkar Becel?!! Gissa om man där rekommenderade att feta mejeriprodukter skulle undvikas och allt smör bytas mot företagets egna margarin...?! Och gissa om det bladet åkte direkt i papperskorgen?! Men det stör mig oerhört att de fortfarande sprider så förlegade kostråd...
Som det mesta i världen så är även hälsan individuell.
Den stora vinsten för ALLA ligger däremot ALLTID i att personer som börjar med LCHF slutar äta socker och framförallt vetemjöl.
Det har INGENTING med fettfrossandet att göra!!
Jag har haft hjärtinfarkt i augusti -11, gick på hjärtskola, med undervisningsmateriel från just Becel, jag blev förvånad över detta! Frågade varför? Sjuksköterskan kunde inte svara!
Potatis kunde man undvika, men ris, pasta var helt ok!
Fiberrikt bröd var oxå helt ok.
Den där skolan kunde jag struntat i, den fick mig att sluta äta bacon!
Blir veldigt förvirrad många ggr.. Ena dan spelar kolesterol ingen roll! Här om dan här i Norge var det två "experter", som menade "husläkare" skulle neka ta kolesterolprov. För det spelade ingen roll. Var HELT oviktigt. Så en annan "undersökelse", som hade kommit fram til at det fanns bara en typ kolesterol (har glömt var det stod), och den var bra... Så detta...där det verkar utroligt viktigt....
Det tror jag att t o m jag kan svara på: Med stor sannolikhet var det gratismaterial, som sjukvården aningslöst tagit mot.
http://newsvoice.se/2013/03/02/lakemedelsbranschen-hittade-pa-farligt...
Det är samma utveckling som vid jorden är platt - rund och mättat fett är farligt - ofarligt
Det tar lite tid ..........
Så tycker jag och jag anser även att det är triglyceriderna (de fria fettsyrorna) som är betydligt viktigare. För mycket triglycerider i blodet visar nämligen att kroppen har ett rubbat system, ungefär som för högt blodsocker för de som har ett förstört system i den delen.
Nu var totalkolesterolet en bit över 6 och blodsockret hela 5,8, trots 14h fasta innan mätningen. Sista måltiden före mätningen var en stadig omelett, praktiskt taget utan kolhydrater, så jag är mäkta förbryllad över hur blodsockret kunde vara så högt.
Mina kolesterolvärden nu: HDL 1,3 - LDL 4,2 - triglycerider 1,3. Inte helt usla men verkligen inte så bra som jag trodde. (Jag är för övrigt 35 år).
Innan testet jobbade jag i en knapp vecka på min sommarstuga, och då blev det 2-3 öl per dag, och jag blev bjuden på det mesta av maten jag åt; traditionell kolhydratrik husmanskost. Men jag kom hem därifrån på en söndag, åt som normalt måndagen efter (bl.a. den där omeletten) och på tisdag morgon tog jag testet.
Normalt åt jag under hela våren en liberal LCHF, dock med 1-2 skivor rågbröd av grövsta sort till frukost, tillsammans med kaffe med grädde och ett kokt ägg (magen tål inte fler än det per gång - orsaken till att jag äter brödet istället). Äter dock ganska lite kolhydrater resten av dagarna. Dock massor med grönsaker.
Kunde mina värden bli så mycket sämre av de där dagarna innan testet då jag åt klart sämre än normalt? Eller hör jag till dem som får dåliga värden (speciellt LDL) på LCHF? Tyvärr mätte jag aldrig mina kolesterolvärden då jag åt strikt och så gott som aldrig "fuskade", vilket jag erkänner att jag gör emellanåt idag då jag inte sen 1,5 år tillbaka behöver gå ner i vikt. Har inte frossat i fett under denna tidsperiod, vilket jag dock gjorde emellanåt då jag åt strikt. Mina måltider består allt som oftast av ett berg av grönsaker, lagom med protein och lagom med fettrik sås.
Nu har jag inte druckit öl på länge och äter ungefär som i våras. Kanske skulle vara läge att göra ett nytt test och se om nåt ändrats..?
http://www.kostdoktorn.se/annika-dahlqvist-har-inte-diabetes
Det jag gjorde i somras var ju dock inget glukostålighetstest, men jag förstår vad du menar; att min kropp inte var förberedd på veckan med mer kolhydrater, och därmed steg blodsockret mer än det borde. Det skulle jag också ha trott på om det inte vore för AD:s ovannämnda tredje test, och att jag ändå normalt inte äter speciellt strikt och borde tåla en del kolhydrater (mår inte dåligt av dem utom vid regelrätt överätning). Jag tror min vecka innan testet med tydligt sämre mat och mycket öl både till och mellan måltiderna är orsaken till det något förhöjda blodsockervärdet. Det kan också ha bidragit till att höja triglyceriderna och sänka HDL, men jag tror inte att det är orsaken till det förhållandevis höga LDL-värdet. Trodde att blodsockret skulle ha stabiliserat sig på ett drygt dygn med kolhydratfattig kost, men inte...
Tror verkligen ingen behöver vara rädd för LCHF kost på "långsikt" som skeptiker så frekvent mantrar :)
http://www.jassisa.blogg.se
Själv har jag inget behov för jag vet att de är bra ändå!
:-)
:-)
/Tommy
Ska se om jag får en tid bokad för nytt test nu då jag ätit vettigt en tid igen. Då lär jag väl få svar på min fråga. Men om nån annan har nåt intressanta egna erfarenheter att dela med sig av innan dess så läser jag gärna.
/Tommy
http://www.tommytappar.se/?p=4640
http://www.tommytappar.se/?p=4663
Ser fram emot din förklaring som jag är övertygad om kommer. :)
Förklaringen till att jag ibland äter fler gånger är 9 fall av 10 socialt och den tionde gången snålhet (frukost som ingår i hotellpriset eller bjudlunch...)
:-)
/Tommy
Finns på apoteket me ! Funderar på kul att skaffa en .. och testa på lite olika livsmedel ! :)
Menar du en annan sorts mätare som mäter .. ja nåt annat så vet jag inte ! ;)
Jag vet att det förstås delvis beror på LCHF men vill också säga att sedan jag fick CGM (kontinuerlig blodsockermätning) så har jag lyckats parera mitt blodsocker nästan perfekt med pyttesmå insulindoser (har pump) och med att minska insulinet eller dra ner doseringen. Därför har jag nu få insulinkänningar som jag behövt kompensera och inte heller så värst höga värden.
Så ni som har jobbig typ1 - det är värt att prova tillsammans med LCHF (även om det kliar där sensorn sitter, det är fult och det är ett himla larmande).
Totalt kolesterol: 3,0 (ref 2,9-6,1 mmol/L)
HDL: 1,4 (1,0-2,7 mmol/L)
LDL: 1,2 (1,2-4,3 mmol/L)
LDL/HDL 0,9 (ingen ref angiven)
ApoA1 1,5 (1,2-2,3g/L)
ApoB 0,46g/L (0,60-1,3g/L)
Apo-kvot: 0,3 (0,3-0,8)
Triglycerider: 0,87 (0,45-2,6 mmol/L)
HbA1c: 32 (27-42 mmol/mol)
Tack Kostdoktorn för all kunskap jag fått om kosthållning!