Fettsnål mat ger MER hjärtsjukdom i ännu en stor studie
Hälsosamt fet mat
Ännu en blytung motgång för fettsnål kost: Råd om att undvika fett ökade risken för hjärtsjukdom jämfört med en råd om en fetare medelhavskost med extra olivolja eller nötter. Detta i en studie av högsta klass. Siffrorna är så klara att studien avbryts i förtid efter fem år och resultaten publiceras idag i NEJM.
Det vetenskapliga läget blir allt tydligare: Råd om fettsnål mat ger sämre viktutveckling, mer diabetes och mer hjärtsjukdom än andra vettigare kostråd. Antagligen för att många istället riskerar att äta mer dåliga kolhydrater. Det är alltså hög tid att sluta med omoderna och hälsovådliga råd om fettsnål mat. Det finns inga ursäkter kvar.
Fortsättning
Hur den farliga fettsnåla kosten såg ut
Studien
NEJM: Primary Prevention of Cardiovascular Disease with a Mediterranean Diet
65 kommentarer
Hur som helst så ger det stöd för lchf.
1/ Alltså "medelhavskost" med mycket olivolja (omega 9) är bra!
2/ Samma med nötter som innehåller (omega 6) är inte lika bra.
3/ Utan fett från 1 eller 2 , alltså med lågfett, blev det ca 30 % högre risk för kärlsjukdomsutfall. (stroke, hjärtattack...)
Alltså rent Livsfarligt.
Kanske något för SLV att fundera på, innan man blir stämd, t.ex.
Det vore intressant att se vad som händer med de personer som äter fettsnålt men INTE ökar intaget av dåliga kolhydrater.
Kostdoktorn låter mer och mer som en frikyrka. Jag efterlyser en OBJEKTIV rapportering av LCHF. Trist att man inte kan hitta det på Kostdoktorn. Bara massa subjektivt halleluja där forskningsrön vinklas så det ska passa kostdoktorns åsikter. Oproffsigt av någon som utger sig för att vara läkare.
Beklagar, det du invänder mot är statistiskt säkra fynd i upprepade studier av högsta vetenskapliga klass (RCT). Om de inte stämmer med någons förutfattande meningar så är det knappast mitt fel.
tyvärr måste jag göra dig ännu mer besviken. Ingen människa är helt objektiv till 100%. Allas våra uttalanden färgas i någon mån av vår övertygelse. Andra faktorer kan vara rädslan att erkänna att man haft fel i decennier, eller oviljan att stöta sig med kolleger och chefer.
Vad tror du själv, Ann, vem är mest objektiv, kostdoktorn eller livsmedelsverket? Det vore intressant att höra.
Så synd att du inte hittar några objektiva rapporter. Här hos kostdoktorn kan du däremot hitta en mängd subjektiva rapporter. De flesta är väldigt positiva till LCHF och några är negativa. Det är väl ändå ganska objektivt av kostdoktorn att publicera alla rapporter här, tycker du inte det? Eller tror du att han censurerar bort flertalet negativa upplevelser av LCHF? Hur är det Ann, känner du dig ofta förföljd?
Till slut måste jag säga att jag är också besviken. På dig, Ann. Din kommentar är den otrevligaste jag läst på länge. Särskilt när du skriver "..någon som utger sig för att vara läkare." Så skriver man bara om man vill antyda att någon i själva verket inte är läkare, utan en bedragare. Är det verkligen det du menar? I så fall är du nog totalt ensam om den åsikten. Och var försiktig, en del människor kan bli väldigt irriterade om du utsätter dem för förtal och ärekränkning.
Jag hoppas innerligt att du snart blir frisk, så att din ensamhet och besvikelse minskar, Ann.
Wannabe Shrink, Ph.G, MF, LOL
Åt båda grupperna lika mycket energi?
All stärkelserik mat ger viktökning om man inte passar noga på mängden. Ja. Det finns dom som menar att det är viktigt att få tillräckligt med kalium i kosten och det finns företrädesvis i baljväxter och rotfrukter. Stärkelse alltså.
Det finns talrika exempel på magra individer som drabbas både av hjärt-kärlsjukdom och diabetes.
Själv svälter jag mig gärna ibland för att behålla min slanka linje. Men vad som är bäst i det långa loppet ... låter jag vara osagt. I Italien ser man ofta äldre matronor som är kraftigt överviktiga men ändå inte har några problem med hjärta o kärl.
Det finns förvisso en hel del att säga i detta och mer ska komma fövisso !
Kunde vara intressant med något dagsexempel också. Måste man äta en viss mängd fett varje dag eller räcker det att äta fett en del dagar i veckan för att inte öka risken för hjärtsjukdom?
Och om man kompenserar med protiener kan man långsiktigt riskera njurproblem.
Olivolja är en mycket gammal olja som använts i årtusenden, Även damen som förnärvarande är känd som Västvärldens mest långlivande person, Jeanne Calment, lär dagligen ha dränkt sin medelhavskost i olivolja. SLV däremot ser ut att föredra jämförelsevis oprövade omega-6 oljor
Själv föredrar jag mättat fett: eftersom det är det mest svåroxiderade av alla fetter är det även det stabilaste fett som finns. Inflammationer som man får med omega-6 finns helt enkelt inte med mättat fett !
Dom studier som visat att mättat fett är skadligt , bortsett från Ancel Keyes enorma forskningsfusk som startade detta har ofta slagit samman mättat fett med socker eller t.o.m räknat bakverk som mättat fett ! Inte undra på att vi alla trodde det var farligt! Nästan alla råttstudier där mättat fett "kasserats" har vanligen 2o% socker, oredovisat. Råttan äter det inte annars.
Med vattnet är det sämre. Vårt kanske viktigaste livsmedel saknar vid en jämförelse nästan helt livsviktiga mineraler. Att jämföra studier som gjorts i t ex Spanien ger alltför många okända parametrar för att utgöra ett vettigt underlag för något ställningstagande som helst om hälsa och sjukdomar.