De sämsta kostråden någonsin?

Screen-Shot-2016-08-12-at-09.28.05-800x391

Hur dåliga kan de kostråd sjukhuspatienter får bli? Denna tweet från dr Ted Naiman visar ett exempel som kan vara det värsta hittills.

Tweeten

Min åsikt är att varenda påstående antingen är värdelöst och förvirrande, eller totalt felaktigt (folk skulle må bättre av att göra det motsatta).

Fett och kolesterol

Till att börja med – ät mat som har ”låg fetthalt och lite kolesterol”? Kom igen, ingen tror på det numera, eller hur? Det är vad dåligt informerade personer brukade tro under 80-talet, när fetmaepidemin just hade börjat.

Till och med officiella amerikanska kostråd har dumpat betoningen på totalt fett, och till och med slutat säga till folk att de ska undvika kolesterol från mat. Man skulle kunna tro att folk skulle behöva ha levt i en grotta under decennier för att fortfarande vara rädda för allt naturligt fett och kolesterol. Det är helt enkelt fel, det har bevisats att det är fel. Sluta upprepa misstagen.

Fettsnål kost är inte bara värdelös för att förhindra hjärtsjukdom eller cancer, det är också särskilt ineffektivt för att viktreglering.

Mer förvirring

Varför så mycket betoning på mängden nyttig och onyttig mat? Ät bara mer nyttig mat och undvik ohnyttig sådan, punkt slut.

Varför denna besatthet av portionsstorlek? Och hjälper det verkligen någon när man säger ”inte för mycket och inte för lite”? Hur vet man vad som är rätt portionsstorlek för en själv? Detta är förvirrande, inte till någon hjälp.

Ett bättre sätt? Vad sägs om detta:

  • Ät bara riktig mat, när du är hungrig
  • Ät inte om du inte är hungrig
  • Om du är känslig för kolhydrater (vid fetma, typ 2-diabetes), ät för det mesta något annat istället

Slutligen, salt

Angående salt är här ett annat område där det gravt förenklade ”mindre är bättre”-mantrat inte bara kan vara felaktigt, utan också skadligt. Det finns inga bevis för att mindre alltid är bättre, och det verkar till och med som att mindre kan vara farligt:

Ny studie: Saltsnål kost kan vara farlig!

Ett måttligt saltintag, 3 till 6 gram natrium per dag (7,5 till 15 gram salt), kan vara bäst för mer eller mindre alla. Detta är precis det som de flesta äter i den industriella världen.

Utfallet av alla dåliga råd

Resultaten av dessa föråldrade kostråd som i tweeten kommer med största sannolikhet vara förvirring, följt av ett större kolhydratintag (eftersom riktig mat så som kött, fisk, ägg, fullfeta mejeriprodukter och allt som innehåller salt anses vara ”dåligt”).

Detta verkar vara den perfekta medicinen för att utveckla fetma och typ 2-diabetes, vilket också är precis det som sker runt om i världen.

Beklagar, men jag hade inte förstått att folk på allvar ger ut sådana värdelösa och eventuellt skadliga råd nu för tiden.

Ett bättre alternativ

LCHF för nybörjare

Mer med dr Ted Naiman

Börja med LCHF för att dramatiskt förbättra blodsockret

Sluta att äta spannmål, stärkelse och socker – reversera typ 2-diabetes på 3 månader!

Massiv förbättring av typ 2-diabetes på 3 månader, inga mediciner

LCHF för nybörjare

Reversera din diabetes

Video

Naiman

Lämna en kommentar

Svar på kommentar #0 av

Äldre inlägg