Blodsockerexperiment på gång

IMG_0883-1-1600×1200

Under ett oar månader framöver kommer jag att testa vilken effekt olika typer av mat och aktiviteter har på mina blodsockernivåer.

För att kunna genomföra det kommer jag att ha en mätare för kontinuerlig glukosövervakning (CGM) som mäter mina blodsockervärden dygnet runt. Mätaren sitter nu på min kropp.

Vad skulle du vilja att vi testar?

Så här fungerar mätaren

1. En sensor och en sändare monteras på kroppen.
2. Sensorn mäter glukosnivåerna precis under huden.1 3. En sändare överför data via bluetooth till en app på min iPhone.
4. Appen visar mina blodsockervärden.

Så här kan det se ut:

dexcom

Det här ska vi använda mätaren till

Först kommer jag att göra några test för att se om mätaren fungerar som den ska.

Därefter ska vi undersöka vilken påverkan olika typer av mat och aktiviteter har på mitt blodsocker. Till exempel, vad tror du kommer att hända när jag:

– dricker kaffe
– dricker alkohol
– konsumerar sötningsmedel
– äter olika typer av mat med lågt kolhydratinnehåll
– äter olika typer av mat med högt kolhydratinnehåll
– äter mejeriprodukter
– äter mycker resp. lite protein
– tränar
– fastar
– när jag är i optimal ketos och inte

Vi planerar att testa allt ovan och lite till. Efter ett experiment kommer jag att skriva ett kort blogginlägg på ämnet.

Observera: Det här är ett experiment på en person och vad som gäller för mig kanske inte gäller för dig. Jag är man, 36 år och insulinkänslig, jag väger 69 kilo, tränar 10-15 minuter fem gånger i veckan. Jag har inte diabetes och jag har aldrig varit överviktig.

Vad skulle du vilja att vi testar?

Lämna gärna en kommentar nedan!

Tidigare experiment

Är du nyfiken på mina tidigare experiment? Ta en titt på de här två blogginläggen:

  1. Därför är du inte i ketos
  2. Hur mycket protein kan du äta i ketos?
  1. Glukos mäts genom att mätaren tar upp elektrokemiska signaler från glukosoxidation i vävnadsvätskan.

    Observera att mätarens glukosmätningar är avsedda att användas för att se trender. En vanlig blodsockermätare och en CGM mäter glukos i två olika typer av kroppsvätskor: blod och vävnadsvätska. Värdena överenstämmer inte alltid.

27 Kommentarer

  1. Peter
    Det blir kul att följa.
    Protein, kaffe och mjölkprodukter
    blir intressant.
    Och även annat förstås.
  2. Heidi
    Spennende!
    Jeg skulle gjerne ville at du tester restistent stivelse som bønner t eks. Noen sier bønnene må være kalde, andre at de heller bør være kalde for å fungere som resistent stivelse. Hva stemmer?
  3. Johan Dittlén
    Finmalet vs grovmalet, både kött (helt kött vs falukorv) och veg (t ex bulgur vs couscous).
    Vanlig lchf-måltid vs SLV-måltid (gärna skolmat och vårdmat).
    Vore intressant att även se hur insulinet påverkas för att bedöma risken för insulinresistens.
    Stress och infektion.
  4. YAT
    Hur har din kost sett ut innan testen? Vad äter du i vanliga fall? Makronutrientfördelning?
  5. EQ engineer
    Energidrycker
    ProPud från Njie vs. kvarg från Lindahl
    Mandlar vs. cashewnötter, jordnötter och cashewnötter
  6. V
    Oj så spänande!! Jag vill åxå testa det där! Särskilt ketos, fasta, proteinmängd och mejerier ser jag fram emot att höra resultatet från. Vilken cool idé!

    Skulle önska att du testar att äta identiskt 2 dagar i rad men att du ena dagen delar upp den födan på flera små mål medans du andra dagen äter allt vid ett tillfälle eller två. 🙂 Kanske för mycke begärt ? Lycka till!

  7. Ralf
    Grön banan vs väl mogen
    Kallt ris vs varmt ris
    Kolhydratmat med sås gjord på vatten o margarin vs grädde och smör
    Någon kall efterrätt som den är vs med tillsatt resistent stärkelse (t ex potatismjöl)
    Har salt någon höjande eller dämpande effekt
  8. Jonathan
    Det här ska bli jätteintressant. Har själv cancer (glioblastoma multiformae) och den lever på socker. Man 18 år, lång/smal. 185cm. Underviktig på 53-55kg
    Jag skulle vilja veta hur tillskottet berberine påverkar blodsockernivån. Vad jag vet så ska föra sockret/energin till musklerna och fungerar väl lite likt metformin. Har läst att det är ett bra tillskott mot glioblastom. Jag vet inte riktigt hur mycket man bör ta. När jag har tagit 1g så fick jag aceton-doft i munnen, så nu öppnar jag kapseln istället och tar (pytte)små doser. Experimentera gärna på dos också.
  9. Anders
    Kul. Testa även bönor...
  10. Lars Henrik
    1) Proteinrika strikta måltider baserade på rött kött
    2) Alkohol (enbart alkohol med lågt kolhydratinnehåll såsom rött vin och ren sprit). Jag skulle vilja se eventuell påverkan av alkoholen som sådan på glukosnivån.
    3) Proteintillskott (t ex whey-protein)
  11. stina
    Hej jag är typ-1 diabetiker, Jag har insulinpump & CGM , jag säger bara välkommen in min vardag ni anar förmodligen inte hur många variabler som påverkar min vardag som typ-diabetiker -:)
  12. my
    jadu stina tänk om bara mat & dryck skulle påverka oss typ-1 diabetiker, då skulle skulle det vara betydligt enklare att hantera vår skitsjukdom typ-1 diabetes , Måste erkänna jag blir mörkrädd över hur dåliga kunskaper en del skribenter har här på kostdoktorn har över vår skitsjukdom typ-1 diabetes !!
  13. 3ceps
    Olika sorters öl.
  14. peter
    Mycket spännade,skulle gärna vilja veta om det skiljer på vassleprotein och kaseinprotein.??????
  15. V
    Peter, menar du proteinpulver då?
    Kassein som finns i mejerier som keso och fil osv har ju lite mjölksocker i sig så den ökningen man får kanske kan bero på kolhydraterna som inte kött har?

    Ost vs kött kan man ju testa. Mycket intressant.

  16. Irina
    Guarkärnmjöl , hur påverkar den blodsocker? Har provat reda köttfärssås istället för vetemjöl för min familj som inte är förtjusta i ren lchf-köttfärssås.
  17. Monica
    Resistent stärkelse
    Sockerfri godis eller glass med den nu så populära maltitolen som verkar påverka blodsockret väldigt mycket
  18. Tommy
    En kvarts skiva knäckebröd med ost på. Jag går själv på ganska sträng diet pga cancer men jag är svag för knäckebröd och skulle vilja ha en indikation på vad en hård brödbit kan ställa till med. Men gärna med mycket smör och en fet ost på.
  19. jala
    Jag rekommenderar dig att i så fall äta glutenfritt.
  20. Bjarte Bakke Team Kostdoktorn
    Thanks for the suggestions everyone.

    I've been eating ketogenic (less than 20 grams net carbs a day) for a few months and strict low carb for about 5 years.

    Regarding resistent stärkelse, what are examples of food sources you want me to test?

  21. jala
    @ 20
    Vad är vitsen med att skriva engelsk text på en svensk blogg?
    Svar: #22
  22. Annika Rane Team Kostdoktorn
    jala, vitsen är att det är trevligt med en kommentar från skribenten själv, även om själva inlägget är översatt från engelska 🙂
  23. jala
    Det finns många som har svårt med engelska. Ursäkta, men jag tycker det var riktigt korkat i en blogg som har för avsikt att upplysa folk. Skämta gör vi på forumet, där är det helt okej.
  24. Martina
    Bönpasta! Durumvete med 30 procent kidneybönor eller Durumvete med 30 procent vita bönor. Med och utan felix ketchup.
  25. Agneta Hernlund
    Spännande att få höra resultatet
  26. Håkan Birke
    Intressant vore att få se hur daglig fasta (16-18h) påverkar blodsockernivån.
  27. TinaFS
    Jag är nyfiken på olika bönors effekt på blodsockret - liksom många andra i kommentarsfältet. Det sägs att om man äter 0,5 dl bönor i en måltid så får du lägre blodsockerpåslag från övrigt intag.
    Är bönpasta OK? Hur stor andel resistent stärkelse finns i bönor resp bönpasta. Ska detta
    ätas kallt eller varmt? Här finns utrymme för många försöksserier.....

Lämna en kommentar

Svar på kommentar #0 av

Äldre inlägg