”Barnen måste få mer fett”

Distriktsläkaren Åsa Larsson, 63, i Trollhättan slår larm om den färdiga barnmaten (artikel i Expressen igår).

Det var länge sedan jag kikade på en barnmatsburk, men sist var det skrämmande mycket socker (billigt), och inte mycket av bättre (dyrare) råvaror. Nu har jag inga barn, men hade jag haft det skulle jag tvekat att utsätta dem för sådant skräp…

12 Kommentarer

  1. svea
    Barn är en mycket säljande genre på mediamarknaden men hur många tidningar och artiklar man än hittar så aldrig nånsin att journalistiken granskar barnmatsindustrin. Anledningen är enkel: media vill inte riskera bli av med sina mäktiga annonsörer.
    Fritt från reklam är ju Sveriges television. Men det gör ingen skillnad, det är det värsta. Barnmatsindustrin lever ohotad. Ju fler läkare som ryter till desto viktigare. Men hur många är som Åsa Larsson och Doc? Inga uppror precis från barnavårdscentralerna.
  2. För några år sedan skrev jag och en kompis en artikel om sojabaserad modersmjölksersättning, han är journalist och har tidigare fått ett stort antal artiklar publicerade i de flesta av de stora dagstidningarna, men den här vågade ingen av dem ta i med tång. Att börja rota i mat för spädbarn är antagligen inte bra för annonsintäkterna?
  3. Heller ikke i Danmark kan børn se frem til at få nok fedt. Aviserne i dag advarer imod at spise rødt kød pga. cancerrisiko, så denne fornuftige fedtkilde skal en masse velmenende forældre nok fratage deres børn.

    A sad state of affairs ...

  4. Eva
    Hej Budzinski!!

    Dejligt at se dig på de svenske siterne også!

  5. läsare
    Jag läste också artikeln i dagens http://www.ekstrabladet.dk och http://www.politiken.dk
    med rubrikerna att rött kött är "kräftbomber".
    Rubriken kommer från en uselt redovisad undersökning från World Cancer Research Fund. Men det verkar som om det riktligt olämpliga är
    behandlat kött som korvar och rökta varor. Och det är ingen nyhet att den sortens kött inte rimmar med hälsa.
    Men rent kött??
    Danska män äter idag nästan l kg rött kött i veckan medan kvinnorna får nöja sig med 600 gram.
    Ox,lamm,gris dvs kött från fyrbenta utpekas av tidningarna som något som inte ska ätas i större mängder än 400 gr i veckan av hälsoskäl!
    Kött ska ses som en krydda till vad som finns i övriga måltiden heter det förnumstigt från en näringsexpert.
    Tvåbenta djur dvs fjäderfä kan man äta litet mer av.
    Man riktigt ser hur försäljningssiffrorna för båda tidningarna går i topp i takt med röken från alla danska grillpartyn i sommarkvällen.
    Jag tycker dock budskapet verkar skrämselpropaganda och att undersökningen inte är färsk.
    Nån kommentar??
  6. De danska artiklarna är ju helgalna.

    För det första är den där WCRF-rapporten från nov 2007 så varför tas det upp nu?

    För det andra är riskökningen bara en statistisk samvariation i epidemiologiska studier, vilka inte bevisar orsakssamband. De säkrare interventionsstudier jag sett har inte kunnat visa sådant samband.

    För det tredje gäller sambandet framförallt tjocktarmscancer, inte all cancer som det ofta låter som i artiklar.

    För det fjärde var riskökningen 30% mellan de som åt minst och mest rött kött, ganska futtigt i sammanhanget.

    I artikeln här:
    http://politiken.dk/tjek/sundhedogmotion/sundmad/article544857.ece
    skriver de bla följande:
    "Mange befolkningsundersøgelser viser, at de, der spiser meget rødt kød, oftest udvikler kræft. "

    Det är rena dumheter, enligt ovan. Så dumt att man rimlligen kan undra om andra ändamål än folkets bästa ligger bakom. Kanske producenter av billig lönsam kolhydratbaserad mat vill försäkra sig om semesterförsäljningen?

  7. Eva
    Oh...doc.
    Jag och Budzinski kämpar som Don Quiote:er i Danmark!
    Jag skrev till 3 tidningar angående den israeliska studien, men INGEN tidning har tagit upp den. EN artikel har jag sett, det var på Danmarks Radios sida. Och där kom givetvis bortförklaringar.
    http://www.dr.dk/Sundhed/dinsundhed/artikler/20080717082743.htm

    Jag läste i en tidning för en vecka sedan att "Danskarnas kost är fortarande alltför fiber- och kolhydratFATTIG"

  8. Låter helgalet som sagt. Men som Don Quiote skulle jag inte säga. Det är ändå bara en tidsfråga innan vetenskapen kommer på rätt köl i frågan igen.

    Tyvärr kan det förstås röra sig om lång tid i värsta fall - typ tills en del som okritiskt drivit den fettsnåla idén i decennier gör alla en tjänst och går i pension. Astrup som kommenterade i DR-artikeln för övrigt, han har vad jag förstår starka kopplingar till sockerindustrin...

  9. "Danskarnas kost är fortarande alltför fiber- och kolhydratFATTIG" - Hur ligger Danskar till med fetma och diabetes i jämförelse med Svenskar?

    Undrar vilket färgämne det var i de Danska rød pølse som förbjöds i Sverige med som blev ofarligt när vi gick med i EU?

    Jag misstänker starkt att det som orsakar cancer i "rött kött", alltså processade charkprodukter, är nitrit (E250) som ju tillsätts just för att bevara köttets röda färg efter tillagning, alltså ren kosmetika och en känd carcinogen. Jar är övertygad om att det är en av våra absolut farligaste tillsatser i livsmedel, speciellt eftersom vi utsätts för så stora mängder av den. Det skulle alltså vara bra ifall så många som möjligt hör av sig till livsmedelsföretagen och fråga efter bacon och annat utan nitrit. Nu börjar det ju komma mer och mer utan natriumglutamat, så nitriten borde bli nästa måltavla. Då kanske det skulle bli möjligt att få tag på även korv och bacon med KRAV-märke.

  10. Emlan
    Usch........ Jag börjar bli mörkrädd, kan folk inte ta sitt vett till fánga?

    Min faster och hennes familj bor i Danmark, jag är halvdansk. För ett tag sedan fick hennes man en propp i hjärtat, sedan dess äter de sá fettsnált som möjligt, och sá mkt kolhydrater och fibrer som möjligt. Jag har sáklart försökt berätta om LCHF med ett antal studier, artiklar etc. Det är sáklart jättesvárt att stá emot hela danska läkarkáren, WHO, allmänt tänkande och studier som tydligt visar att kött är livsfarligt.

    Propaganda är ordet.

  11. Kattmoster
    Tyvärr verkar det vara ännu värre i Danmark än här. När jag försiktigt försökte tipsa en god vän (danska) som, liksom sin make, har åtskilliga krämpor om LCHF slog hon verkligen ifrån sig. Om hon skulle äta SÅÅÅÅÅ mycket fett skulle hon bli jättesjuk. Ånej, det var allt tack vare den fettsnåla kosten som hon mådde så pass bra som hon gjorde. Jag tror att hon har tvärfel men kan inte göra mer än jag gjort. Det är hennes liv.
  12. läsare
    Fettskräcken har så förvridit synen på många att de ser sig som
    liksom litet finare. litet mer moraliskt högtstående i sitt undvikande av det sunda läkande fettet.

Lämna en kommentar

Svar på kommentar #0 av

Äldre inlägg