Barnen – Livsmedelsverket 1-0

Barn som slipper lightprodukter

Protesterna gjorde susen, och tvånget på lightprodukter ignoreras nu på Hjulsbroskolan i Linköping.

Corren: Bregott åter till skolmatsalarna

Göra något?

Vill du att fler skolbarn skall slippa tvingas av Livsmedelsverket att äta lightprodukter?

Skriv på namninsamlingen,  som 3,202 nu gjort på två veckor. Målet: 10,000 underskrifter, och ett möte med utbildningsminister Björklund.

Har du redan skrivit på så känner du kanske någon annan som vill göra det?

Tidigare

Fler protester mot Livsmedelsverkets fettskräck
Första inlägget om Hjulstaskolan.

“Maten kan göra barnen sjuka”
Birgitta Strandvik, läkare och professor i barnmedicin, varnar för fettsnål mat till barn.

“Barnen måste få mer fett”
Distriktsläkaren Åsa Larsson slår larm.

Bröstmjölken farligt fet enligt Livsmedelsverket?

Lättmjölk eller bröstmjölk?

“För lite fett i skolmaten”

Alla inlägg om mat till barn

43 Kommentarer

  1. Lotta
    Jaaa! Bra jobbat! 😀
  2. Jättebra! Andra ungar kommer bombis att följa initiativet. 🙂
  3. Theresa
    Hejja David! Goliat lutar betänkligt!
  4. JA!!!!!! Äntligen! hoppas verkligen att fler skolor följer i dennas fotspår!!
  5. Thomas E
    Mmm, njuter av långnäsan mot SLV 🙂
  6. Barn är smartare än man tror... Principal Says Banning Sugar Made Students Smarter
  7. Bra jobbat!
  8. Ola
    Om det är något som gör mig riktigt f-rb-nn-d så är det när den där korrumperade myndigheten Livsmedelsverket pådyvlar de i samhället som inte kan välja själva (barn, gamla inom äldre"omsorgen" och de inlagda på sjukhus) sin kolhydratstinna, konstgjorda lättproduktsmörja!

    Visst, vuxna SKALL ju också foga sig i Livemedelsverkets direktiv är det tänkt (för hur ska det annars gå för socker- och bröd/kolhydratindustrin), men vi vuxna kan ju faktiskt välja själva trots allt.

    Det är bara att titta på fotot: ska dessa fina barn tvingas äta äckligt konstgjort margarin?
    Margarin som fransmannen Hippolyte Mège Mouriès uppfann 1869 i syfte att hitta något som var billigare att producera än smör som energi åt den franska armén.

    Och forskningen som Livsmedelsverket lutar sig emot har visat sig vara synnerligen undermålig och fylld av bias. Det vet de flesta om nu.

    Det verkar som om barnen vann en seger i detta fall, vilket är mycket bra!
    Vi ska dock inte släppa detta ärende förrän det står utan tvivel klart att barnen slipper det hälsovådliga margarinet.

    Nu får vi se hur Livsmedelsverket reagerar, då det visar sig att denna skola obstruerar och inte behagar lyda direktiven. För tänk om fler organisationer börjar strunta i Livsmedelsverket? Det går ju inte. Exempel måste statueras. Kanske kan bidrag till obstruerande kommuner dras in?

  9. christina.estra
    Skulle inte förvåna mig om Livsmedelsverket snart kommer med rekommendationer till gravida kvinnor att skippa amningen pga av fetthalten, och istället ge barnet lätt-modersmjölksersättning - från Findus.

    Och de som inte kan föra sin talan, barnen och de äldre-äldre är väl snart de enda som finns kvar att mångla Livsmedelsindustrins tvivelaktiga produkter till, jag menar det svider väl att helt klippa de band man knutit under de senaste 30 åren, som varit så lukrativa för bägge parter?

  10. Ulrika H
    Kanske även dags att seriöst forska på de gamlas problem med undernärdhet (som uppmärksammats på senare tid) Är ytterligare ett resultat av LMV:s kostråd skulle jag tro.
  11. Undrande
    Jag blir alltid fundersam när jag ser såna här reportage. Kommer initiativet verkligen från barnen eller från nått helt annat håll.

    Jag har själv varit inblandad i ett liknande fall när jag gick på mellanstadiet då ett närliggande flygfält vill hugga ner en del av en skog nära skolan. Vi var en 5-6 elever som blev utkommenderade i skogen och krama träd för att få lite fina bilder som passar till rubriken "Rädda våran skog" (kommer inte ihåg ordagrant) initiativet kom verkligen inte från oss utan från någon lärare/lärarinna på skolan som tyckte detta var en väldigt viktig fråga, sen att det var naturen mot den hemska flygindustrin gjode ju inte mediaintresset mindre. Jag ser vissa likheter här (säger inte att det är så) och i efterhand tyckte jag det vi utsattes för var ett rent utnyttjande av oss barn i ett eget syfte för något de visste skulle fungera medialt.

    Det här leder till att jag är väldigt skeptisk varje gång jag ser liknande reportage numer oavsett hur vällovligt syftet är.

  12. Hans Andersson
    7 av 10 undernärda på Lungkliniken i Västerås från morgonens nyhetsinslag. Och förändringen har tydligen gått snabbt, tidigare 3 av 10. Detta bör väl nu påkalla en genomgripande nationell undersökning om orsak och verkan. På samtliga områden om kostfrågan har SLV huvudansvaret som står för våra gällande kostråd och därmed för de stora orsaksambanden. Nu måste samhället agera!! Vem agerar nu snbbast? Sos, SLV eller Gunnar Johansson på Folkhälso Institutet???
  13. Hans
    Undrande!
    Det ligger en hel del i det du säger, har själv varit med om en liknande situation. När jag gick i högstadiet blev vi fotograferade ute på skolgården under en lunchrast och intervjuade av några lite äldre ungdomar. Senare fanns vi med i en skrift från ett politiskt ungdomsförbund där vi påstods vara sympatisörer! Men, i det här fallet så tror jag faktiskt på barnen. Anledningen till det är smakskillnaden på bregott och industrismörja.
  14. Theresa
    Undrande, det är nog en mycket befogad skepsism. Jag insåg det inte förrän du skrev det, eftersom det är en arbetsskada hos mig, att jag tar för givet att någon annan ligger bakom initiativet till upproret, och har man tur är barnen i alla fall tillfrågade om de vill ha bergott istället för lätta och det är därför de räcker upp tummarna, men det kan lika gärna vara arrangerat.

    Dock får man väl säga att syftet är gott, i alla fall om det blir så att barnen får välja mellan lätta och bregott. Förbud åt ena eller andra hållet är aldrig bra.

  15. Om man läser artiklarna verkar ju inte barnen direkt ledsna över den senast utvecklingen!

    Men självklart är det så att de påverkats av andra runt omkring - föräldrar / lärare osv. Mindre barn har ju sällan motsatt uppfattning mot sina föräldrar. Det kommer senare. 🙂

  16. Theresa,
    Förbud kan vara påkallat ibland, margarin borde t.ex. förbjudas eftersom det orsakar så enorma kostnader för samhället både i pengar och lidande.
  17. Fasching
    Bara en kort fråga - vad är de bästa studierna kring margarinets farlighet? Har slutat käka smeten, men ändå nyfiken på vilket vetenskapligt stöd som finns. Särskilt om det ska förbjudas.
  18. Fasching,
    det finns mig veterligen inga bevis för att dagens hushållsmargariner är farliga. Billigare industrimargarin innehåller däremot till stor (ibland större) delen transfett och det finns det ju mer som pekar på att det kan vara skadligt.

    Poängen är snarare att margarin är experimentellt konstgjort fett och det finns absolut inga bevis att det på något sätt skulle vara bättre än de naturligare alternativen. Om nu det räcker för att diskutera förbud är ju tveksamt. Men det finns ingen anledning att äta det.

  19. wollis
    Det är säkert föräldrarna som påverkat barnen,men det är det föräldrar ska
    göra,fast på ett bra sätt.
    Men allt det andra fettet som finns i skollunchen, vad är det för fett ?
    Knappast smör,väl ?
  20. Eva
    Jag kan inte svara för hur den här bilden från Hjulsbroskolan kommit till. Jag var inte närvarande. Däremot har Bregott och mellanmjölk återinförts på alla kommunala skolor i Linköping eftersom det var ett centralt kommunalt beslut. Många har protesterat, bl.a. jag (mamma till två skolbarn) som tipsade lokaltidningen och lokalradion.

    Och på vår skola vittnade glad fritispersonal om att många var glada i förrgår när Bregottet stod på bordet igen! Många barn vägrade äta smörgås när det bara fanns lättmargarin, sa de.

  21. Undrande
    Doc,
    Att de står med citat i artiklarna behöver inte betyda direkt nånting, tro mig 🙂
    Är väl ett citat som iofs känns som det skulle komma från någon i den åldern, resten känns inte lika självklara och ropet på slutet, det lovar jag att jag skulle kunna komma in och få en skolklass att ropa om nästan vad som helst om jag fick lite tid på mig innan.

    Det enda jag uppmanar till är att som med allt vara försiktig att tro att en tidningsartikel speglar hela sanningen. Det är lätt att kritiskt granska saker som man inte tror på men mycket svårare med saker man tror på. Där måste man verkligen påminna sig själv att tänka kritiskt för det är ingen som är lättare att lura än sig själv.

    Innan nån tror nått annat. Jag håller helhjärtat med om att lättprodukter och margariner inte ska vara enda eller ens förstaalternativet i skolorna (Blir det en ekonomisk fråga måste den ju diskuteras naturligtvis och vägas fördelar mot nackdelar som med allt annat i en budget). Det är bara metoden jag är tveksam till lika som jag är misstänksam mot allt som använder barn i liknande sammanhang.

  22. PS. Men visst skiljer sig åsikterna mellan barnen. En av kompisarna här i huset som får Bregott hemma, brydde sig inte om den här frågan: "Lätt och lagom är i alla fall godare."
  23. Theresa
    Kenneth, jag tycker nog det borde få finnas. Men denna vedervärdiga reklam som sladdrar en massa osanningar om margarin borde verkligen ha varit förbjuden sedan länge.
  24. Margarin har inte något som helst berättigande och är kraftigt hälsovådligt. Jag kan inte se en enda anledning till att det skall få lov att finnas.

    Ett absolut minimikrav är att det inte skall så säljas eller marknadsföras på ett sätt som kan uppfattas som att det skulle ha något med livsmedel att göra.

  25. Kongo B
    Det är märkligt hur fetträdslan sitter i sen 25-30 år. Både SPF tidningen Veteranen och Konsumenttidningen Råd&Rön testade i senaste numren färdig mat och varnade för det onyttiga/farliga mättade fettet (farligt för hjärtat, dålig fettkvalitet), livligt påhejad nutritionisten Eva Callmer. I många andra tidningar som oftast vänder sig till tjejer och kvinnor som sägs vara kostmedvetna basuneras samma varningar ut om det mättade fettet.
    men dom har ju sitt på det torra när genom at stödja sig på SLV's rekommendationer.
  26. Undrande
    Kenneth Ekdal:
    "Margarin har inte något som helst berättigande och är kraftigt hälsovådligt."
    har du några vetenskapliga bevis på det (på de som inte innehåller transfetter)?

    En sak att det inte borde få marknadsföras med hälsoargument om dessa inte kan styrkas men att rent ut förbjuda det... Du tycker inte vi har nog med förbud i det här landet redan? vad mer vill du förbjuda?

  27. Undrande,
    Jag skulle vilja att man förbjöd några av de farligaste E-tillsatserna t.ex..

    GMO-grödor vill jag också förbjuda.

  28. B-M
    Doc
    En fråga till dig, eftersom jag och många med mig diskuterat om huruvida gallan får det jobbigt med allt fett jag äter. Ökar risken för gallsten?
  29. Marie
    I mitt jobb som sjuksköterska på en kirurgavdelning har jag sett hur många gallstensanfall som helst där patienten varit smal och inte ätit speciellt fett. Hur hänger det ihop? Naturläkare har ju andra förklaringar än skolmedicinen (försurad i kroppen etc). I don´t know.
  30. B-M,
    man kan i värsta fall få gallstensanfall i början om man redan har gallsten. Men i längden lär risken snarast minska. Fetare mat ger mer gallproduktion, och gallan blir då inte stående i systemet. Därför minskas risken att nya gallstenar hinner bildas. Och små gamla stenar följer förhoppningsvis med ut i tarmen. Och kommer ut den naturliga vägen.

    De flesta jag hört med gallbesvär som provat LCHF-kost har blivit tydligt bättre i längden.

  31. B-M
    Doc, tack för snabbt svar, ska föra detta vidare. Fler och fler i min omgivning går över till LCHF. Min ICA affär har noterat, att smör, Bregott, creme fraice, rödmjölk ökat i försäljning.
  32. Jag måste tipsa dig om en kul grej!

    Man kan baconifiera Livsmedelsverkets hemsida:

    http://bacolicio.us/http://www.slv.se

    😀

  33. Jämför gallsten med njursten så förstår man det bättre. Njursten bildas av att man dricker för lite och därmed har för litet flöde av urin, urinen blir då väldigt koncentrerad vilket är en förutsättning för att kristallisering skall kunna ske.

    Motsvarande för gallan är att man äter för lite fett och därmed får för lite gallflöde.

    Mycket enkel förklaring, sedan finns naturligtvis andra faktorer som ökar eller minskar risken, men jag har svårt att se någon annan huvudförklaring.

  34. Låt dem äta bakelser! 👿

    Alla har väl hört på nyheterna om undersökningen vid en avdelning på Västerås lasarett som visade att 7 av 10 patienter var undernärda. Det mest anmärkningsvärda är dock vad man tänker göra åt det.

    "Undernäringen gör att det finns risk för komplikationer, infektioner och längre vårdtider framför allt. Därför har Centrallasarettet i Västerås nu börjat med ett nutritionsprojekt för att patienterna ska lägga på sig i vikt.

    - Vi jobbar framför allt med mellanmål, vi ger små näringsdrinkar, vi jobbar med fina frukostar och med mycket kaffebröd och annat gott, säger Maria Eriksson."
    http://svt.se/svt/jsp/Crosslink.jsp?d=33831&a=1434129

    Hur vore det att laga mat till dem istället för att ge dem näringfri färdigmat? Man tar sig för pannan.

  35. Thomas H
    Angående Hemuls inlägg Kl 2004.

    Man blir lite nyfiken på vilken typ av nutrionsexperter som är anlitade?

    Näringsdrinkar? Är inte det väldigt söta grejer??
    Hoppas att det inte finns någon som har sockersjuka i det "gänget".

    Håller med om din lösning Hemul. Så borde det ju vara!!!! 😐

  36. Näringsdrinkar är i min erfarenhet vanligen sockervatten med en liten mängd av alla möjliga vitaminer och mineraler. Kanske lite protein också.

    Ser fint och vetenskapligt ut på innehållsförteckningen.

  37. Thomas H
    Av vad jag förstår så ges även så kallat näringsdrinkar till cancersjuka (de får större förpackningar från apoteket).

    En närstående tyckte inte om att dricka det eftersom han tyckte att det smakade för sött. Klart man blir fundersam på om det är rätt näring, åtminstone vad gäller cancersjuka. 😯

  38. Det framgår ju av formuleringen, "för att patienterna ska lägga på sig i vikt", att de vill göda upp dem. Som om välgödd och välnärd vore samma sak... 😕

    F.d. undernärd tjockis, numera välnärd tjockis. 😉

  39. Anhörig till äldre
    Grattis alla barn - till Bregott.

    Vad tycker ni om detta - som gäller de äldre:
    http://ltz.se/nyheter/krokom/1.504921

    Är inte gammelfarmor och gammelmormor värda lite bättre mat?
    Hoppas varenda skolklass ställer upp i Matupproret?
    http://www.camillasmatuppror.se

  40. Monica
    Ville bara tillägga att i mina barns skola som f.ö. är en friskola, serveras bl.a. grön, mellanmjölk...
    Ibland kan man ha någorlunda tur...
    Dessutom har mina barn med flera numera fått alternativen bönor och/eller vitkål istället för potatis/ris/pasta!
  41. Pensionär
    I min barndom så fick jag höra att man skulle inte tro på allt som stod i tidningarna. Jag kom att tänka på det när jag läste den här artikeln i Helsingborgs Dagblad:
    http://hd.se/familjeliv/2009/02/03/dietisten-snabbmat-kan-ocksaa-vara/
    Dietisten: Snabbmat kan vara bra också
  42. Lotta
    Jag läste följande fråga på Aftonbladet/ Allt om barn - och blev förskräckt över dietistens svar!

    Så här står det:

    Tove ger sin 2-åring standardmjölk eftersom hon fått intrycket av att man bör undvika lättprodukter till barn. Nu undrar hon om det verkligen stämmer.

    Hej,
    vår äldsta son blir 2 år i vår (i april) och vi ger honom standardmjölk till havregrynsgröten på morgonen, samt att dricka till frukost, ibland även till middag eller lunch, men oftast endast vatten till övriga målen. Vi har fått för oss att man bör undvika att ge små barn lättprodukter/ light-varianter av mejerivaror o dyl. Stämmer detta?
    Vänligen//
    Tove

    Svar:

    Hej Tove!
    Livsmedelsverket rekommenderar magra mejeriprodukter som lättmjölk även till barn. Många tycker att det låter snålt, men avsikten är absolut inte att banta barnen utan att ge utrymme för bättre fettkällor, exempelvis raps- och olivolja eller flytande margarin, som har bra fördelning mellan mättat, och omättat fett. Tanken är alltså inte att minska totala mängden fett utan att justera fettkvaliteten.

    Intaget av fett påverkar blodfetterna redan hos ettåringar: ett bra intag av omättat fett sänker nivåerna av det som brukar kallas det onda kolesterolet (LDL-kolesterol) och på sikt tror man att det kan minska risken för hjärt-kärlsjukdom. Därför är det bra att redan från barndomen lära sig tycka om de magrare mejeriprodukterna.

    I praktiken innebär det att det är bättre att vara generös med olja eller flytande margarin i matlagningen men byta ut helfeta mejeriprodukter mot magrare alternativ. En stor fördel med lätt- och mellanmjölk är dessutom att de är berikade med D-vitamin, som annars är ganska svårt att få i sig.

    Hälsningar Sara Ask, leg dietist

  43. Livsmedelsverket rekommenderar att man gärna kan amma barn så länge man vill, och menar att det är perfekt anpassad mat för barn.

    Bröstmjölk innehåller i runda tal 5 gånger mer mättat fett än lättmjölk, som man måste byta till när man slutar amma för att inte barnen skall få i sig mättat fett.

    Undrar om de själva inser hur ologiska deras råd är och ger dem ändå. Eller är de helt aningslösa?

Lämna en kommentar

Svar på kommentar #0 av

Äldre inlägg