Barn som dricker lättmjölk blir tjockare – igen!
i Fetmaepidemin, Livsmedelsverket, Mat till barn, Misslyckade fettsnåla råd Blir man tjock av lättprodukter? Blir barn som tvingas dricka lättmjölk i skolan oftare överviktiga? Allt fler studier tyder på det.
En ny amerikansk studie visar att barn som dricker lättmjölk oftare är tjocka än barn som dricker fetare mjölk. Detta gällde både två- och fyraåringar. Barnen som drack lättmjölk verkade också gå upp mer i vikt mellan två- och fyraårsåldern.
- Aftenposten: Ny forskning: H-melk gir ikke fetere barn
- LA Times: Low-fat milk doesn’t help toddlers’ weight, study says
Samma sak har visats i Sverige på senare år. En undersökning publicerad i höstas visade att svenskar som använde fettsnåla mejeriprodukter med tiden gick upp mer i vikt. En ytterligare undersökning visade att svenska barn som drack lättmjölk i genomsnitt vägde fyra kilo mer än barn som drack fetare mjölk.
Liknande observationsstudier kan som vanligt inte bevisa orsakssamband, inte ens när de pekar åt samma håll. Men lägg dessa omständigheter:
- De minst 18 studier av högsta klass (RCT) som bevisat att fettsnål mat ger sämre viktutveckling.
- Faktumet att fetmaepidemin tog fart på 80-talet tillsammans med fettskräcken.
- Samt logiken: fettsnåla produkter är mindre mättande. Mer hunger ger ofta ett ökat intag av socker och snabba kolhydrater. Ökad blodsockerstegring ger sen mer fettlagrande insulin.
Det vetenskapliga läget blir allt tydligare. Lättprodukter är uppenbarligen dåliga för vikten. De är också enligt nya genomgångar av all forskning värdelösa för hälsan.
Hur länge ska Livsmedelsverket våga tvinga skolbarn att endast få lättmjölk? Hur länge ska föräldrar acceptera att Livsmedelsverket medverkar till att göra deras barn överviktiga?
Vad tror du?
Gör något
SÃ¥ vad kan man göra mot dumheterna? Livsmedelsverket bestämmer inte vad barnen ska äta – de bara lÃ¥tsas. Det är i verkligheten lokala politiker som bestämmer om det ska finnas valfrihet eller tvÃ¥ng pÃ¥ lättprodukter i skolan. Om tillräckligt mÃ¥nga föräldrar protesterar sÃ¥ lyssnar ansvariga politiker… eller röstas bort.
Här finns en nationell namninsamling i ämnet – starta gärna en lokal namninsamling där du bor. Uppvakta sedan lokal media och lokala politiker om att införa valfrihet för barnen, det påverkar.
http://www.aftonbladet.se/webbtv/sport/pepp/article16438785.ab?start=...
Jag litar på henne - fast jämförelsen med ett glas whisky kanske inte är vad folk har som alternativ till grädde?
Det är lokala politiker som bestämmer om det ska finnas valfrihet eller tvång på lättprodukter i skolan. Om tillräckligt många föräldrar protesterar så lyssnar ansvariga politiker... eller röstas bort.
,,,eller så får politikerna skaffa sig ett nytt folk,,,,,
Hjälp oss att passera minst 10000 namn fram till 31/3 (just nu ca 8300namn). Skriv på och sprid gärna budskapet.
http://namninsamling.se/index.php?sida=2&nid=6927
Utöver det jobbar jag för att öka medvetenhet kring dessa frågor, samverka med andra aktörer, kunniga i kost&hälsa och intresserade eldsjälar för att nå förändring. På hemsidan kan du också anmäla intresse för att komma i kontakt med andra i din närhet för att driva dessa frågor där du bor.
Tillsammans kan vi göra skillnad. Det är jag säker på.
Cecilia Blidö
Initiativtagare och grundare av Naturlig Mat i Skolan
Men det är ju det som är det stora problemet som vi blivit hjärntvättade med hur länge som helst nu och som de flesta fortfarande tror på: "Allt som heter light- eller lätt- får dig att gå ner i vikt".
Nej, det funkar ju inte så!
http://www.npr.org/blogs/thesalt/2013/03/19/174739752/whole-milk-or-s...
Tänka sig, fler o fler kommer till insikt ;-)
http://www.tv4.se/efter-tio/klipp/professorn-dödar-myter-om-salt-mjÃ...
Det är det fettet som blir grädde.... ;)
Jag fick inte ens med andra föräldrar på tåget, för om de fick socker i maten var inte så viktigt...
Men jag påminns om när jag som överviktig sjuåring fick rådet av skolsköterskan att dricka lättmjölk. Det var 1981 och fettskräcken hade väl börjat spridas så sakteliga.
Kan ju nämna att det inte hjälpte med lättmjölk..
Intressant att se en studie på smala barn som fick dricka lättmjölk. Blir barnen tjockare tros?
Har datorn fylld av blippig misik från den tiden - svårt att tröttna på den!
Kämpar själv med mina två döttrar, den ena i skolan den andra i dagis. Att själv tjaffsa emot kostchefen i en välfylld aula känns lite ensamt och jag undrade efteråt om någon av de andra föräldrarna mest tyckte jag var ett UFO som ville ha fullfet mjölk och riktigt smör till barnen?
Att våra barn blivit hur harmoniska som helst och hittar lättare till fin lek ihop efter att även de äter så gott som LCHF - det verkar inte vara ngt de övriga föräldrarna eftersträvar?
Tips: Du som inte gillar MBC pga kaffegrejen inte är din favorit; smält 50 g smör, krydda med salt och spä med 2 dl vatten. Drick. Efter några gånger dricker man det helt utan problem!
Det mättar gott och får din energi% från fett att stiga bra under dagens intag. Inga bieffekter alls, till skillnad från kokosolja...
Om allt fett (grädde) fick vara kvar i mjölken så skulle det ju inte finnas varken mini-, lätt- eller mellanmjölk! Kanske inte heller någon grädde eller något smör?
Det funkar inte att alla människor skall ge råd och kräva att skolan serverar en viss sorts mat.
Just mjölk exemplet är väl ganska enkelt, servera lättmjölk och standardmjölk så har man löst det men med övrig mat så kan man inte ha alternativ för att tillfredsställa alla viljor.
Det finns massa människor som anser att rawfood är det bästa för oss - Skall man då alltid ha ett alternativ som inte kombinerar protein och kolhydrat samt enbart servera basisk mat
Veganer - Skall man alltid ha ett veganalternativ
Varför skall man just lyssna på vad folk som anser att LCHF mat är det bästa och inte de som anser att rawfood är det bästa?
Jag tycker också att SLV bör tänka om angående vissa av sina riktlinjer men det är också dom som bör ändra. Inte de instutioner som följer de kostråd som finns.
Korven tackade vi Ja till och jag bjuder på mitt surdegsbröd (ist för korvbrödet)
Så det går att börja i det lilla...
Som tur är har Kostdoktorn lärt mig kritiskt tänkande :-)
Det har du rätt i.
Då skulle det bara finnas Gammaldags mjölk.
Jag vet inte huruvida mobbade barn skulle välja lättmjölk eller standardmjölk.
Jag tycker inte det skall vara avgörandet för att skolan skall servera kost som du, men inte livsmedelsverket, anser är nyttigast dock.
Får jag fråga varför du tycker att skolan skall servera kost som LCHF anser hälsosammast och inte den kost som, säg, Rawfood rörelsen anser nyttigast?
Jag syftade som jag skrev i första hand på överviktiga barn, inte mobbade. Många överviktiga barn blir mobbade.
"Jag tycker inte det skall vara avgörandet för att skolan skall servera kost som du, men inte livsmedelsverket, anser är nyttigast dock."
Vilket "det"? Barns hälsa, vikt och välmående? Jo, "det" ska vara avgörande när det gäller den mat som serveras i skolan. Inte prestige. Jag har inte redogjort för vilken kost jag anser är nyttigast. Jag har inte påstått i min kommentar att min syn på kost är annorlunda än Livsmedelsverket.
"Får jag fråga varför du tycker att skolan skall servera kost som LCHF anser hälsosammast och inte den kost som, säg, Rawfood rörelsen anser nyttigast?"
Det har jag aldrig påstått heller. Men det är alltid lika trevligt att få ett helt irrelevant svar på sin kommentar från någon som inte bemödat sig med att ens läsa den först. Inte.
Jag svarade på din kommentar där du skrev att du tycker att det är bra att barn får välja. Jag håller med. Min poäng är att många barn inte väljer det de vill ha, av rädsla för stigmat för överviktiga barn att välja det fetare alternativet. Detta gäller även vuxna.
har redan passerat 10700 namn, skriv på, länk också i dokumentet här:http://bengtingerstam.wordpress.com/2013/03/22/lattprodukter-i-skolmaten-inte-klokt/
Men Kostdoktorn skriver också:
"Liknande observationsstudier kan som vanligt inte bevisa orsakssamband, inte ens när de pekar åt samma håll."
Resten är bara spekulation. Visst kan det vara rimligt, OM man nu anser det. Som sagt, det är spekulation och inte bevis, stor skillnad.
Jag tänker inte tjafsa om vem som tror vad är rätt eller fel, men du skriver det som om DET ÄR SÅ, KOM INTE HÄR OCH TRO NÅGOT ANNAT! .......
Min åsikt är att det inte går att säkert koppla samman lättmjölk med övervikt, precis som jag sa.
Jag tar tillbaks att jag inte vill tjafsa, för jag blir lite "tjafsig" när någon skriver som om det enda tänkbara är det de själva TROR, vilket jag tycker du gör.
Jag skrev helt enkelt för att nyansera, inte för att få fram min egna åsikt, men den har nog kommit fram ändå..
Vad jag tycker om man ska ge socker till barn eller inte har du inte med att göra, och är helt irrelevant vad gäller det vi diskuterar.
Du har redan en bestämd uppfattning på den punkten förstår jag av ditt sätt att ställa frågan, så att svara på den frågan är som uppdukat för tjafs. Ta den diskussionen med någon annan :)
Lite fett medför svag mättnad. Lättmjölk är med sina 5 socker i form av laktos och nästan allt fett borttaget, så nära man kan komma läsk, fast man blir tvungen att dricka dubbelt så mycket för samma sockermängd. Alltså halva viktökningen. Om man inte kan se den enkla proportionaliteten här beklagar jag.
Men i de laktosfria "mjölkalternativen" hittar man ofta inte bara att laktosen ersatts med, socker, utan även "lyfts upp" till samma 10% som läsken! Att först även tänderna stryker med, med dessa sockerspäckade alternativ blir självklart.
Riktigt fett är dyrt att köpa in och mättar. Alltså en produkt som minskar försäljningen av en lågvinstprodukt. Men socker utan fett kostar "noll" i jämförelse (skummjälk var grismat!) och den ger ingen mättnad så den säljer mer, och ännu mer när man kan lura folk att tro att det är nyttigt.
Lättmjölk av all sorter är alltså en slags vit läsk, idag hälsoläsk för många! Alpro, ligger på 10% socker och antar att många av de laktosfria alternativen ligger på samma fruktansvårt höga sockernivåer.