Ännu en diabetiker otroligt förbättrad på LCHF-kost
Med nydiagnosticerad diabetes typ 2 och rejäl övervikt började Kristina, 45, i juli att äta LCHF-kost. Resultat? Mycket bra… Diabetessköterskan sade sig ha träffat närmare 1000 patienter, men aldrig sett något liknande.
Läs ”Krahso”´s frågor och berättelse här och här på diskussionsforumet Kolhydrater iFokus, eller läs följande sammandrag:
080904 Vad gör jag för fel?
…Jag började med LCHF första veckan i juli då jag blev diagnostiserad med diab. 2. Jag hade då ca 40 kg. övervikt. Jag blev intresserad när jag först kom i kontakt med Fettskrämd och senare Annika Ds böcker… Det här verkar bra mycket mer logiskt än livsmedelsverkets rekommendationer. (blir rent av litet arg när jag tänker på hur duktig nyckelålsmärkare jag varit gentemot barnen…!)
Hur som haver: Jag tappade 14 kg i stadig takt – men så för fyra veckor sedan tog det hel stopp. Jag gick snarare upp ngt halvkilo. Mina värden har blivit bättre och jag mår bättre (är bla. piggare) – så något måste jag ju göra rätt. Men varför har det tagit stopp på både måttband och våg?
En vanlig matdag börjar med omelett (3 ägg, grädde) och bacon (½ pkt). Lunchen är rester från gårdagens middag (vanligen kött/lax/fågel + gräddsås + grönsallad eller blomkålsmos) middagen ser ut som lunchen fast med nya smaker *ler*. Jag har litet slumpmässigt lagt in i MinMat och ligger på ca 75 % fett, 3% kolhydrater och drygt 20 % proteiner. Jag förbrukar en del kaffe som jag dricker med mjölk och hermesetas. (där har jag svårt att sluta…)
Blir jag sugen så tar jag litet ostskivor eller en korvbit (max 5 g.kolhydrater). Jag kan också ta ett par finn crisp med tjockt med smör.
080928 Skall på första kontrollen…
Hej!
På försommaren diagnostiserades jag med diabetes 2 och sattes på Metformin 2 st. á 500 morgon och kväll. Jag har sedan tidigare hypothyreos och för det äter jag Levaxin. Nu har jag allt sedan försommaren kört LCHF och har minskat 18 kg. i vikt (hälften av vad jag har att ta) och 19 cm. runt midjan. Det där med midjemåttet är ett problem. De flesta centimetrarna tog jag i början. Nu rör sig inte midjan en milimeter – men resten av mig krymper…. Det skiljer 5 storlekar mellan höft och midja… Med tanke på att det är bukfetman som är farlig så vete katten hur jag skall hantera detta…
…Om två veckor har jag tid för provtagning, och jag förstår att de skall ta långtidssocker och sedan ett fasteprov…
Kan tillägga att jag mår kanon!! Hälsoeffekter jag märkt av är att jag sover bättre, är mycket mindre trött, har mer energi på jobbet, min hud är inte torr längre på armbågar, under fötter och knogar. Runt omkring mig insjuknar min personal och min familj i förkylningar. Något som jag har brukat vara först att göra. Jag känner inte det minsta av någon snuva eller dyl. Kommer aldrig att gå tillbaka till min gamla ”nyttiga” tallriksmodell!!
081029
Jag är så lycklig!!! Jag har bättre värden än jag haft på 10 år!!! Samtliga värden var kanon, och de var helt tagna av resultatet. Jag fick lämna recept förslag, och förklara hur mina matdagar ser ut.. Först ville de inte acceptera att det var kostomläggningen utan försökte hitta alternativa förklaringar. Men sedan sa diabetessköterskan:
”Jag har nog mött närmare 1000 patienter, men inte en enda av dem har så snabbt hämtat hem sin hälsa som du. När jag tänker efter tror jag inte att någon av dem hämtat hem sin hälsa lika bra som du – inte ens efter flera år”.
(Jag är hennes första lchf patient). Jag har gått på samma vårdcentral i tio år och vid det här besöket scrollade hon listan med mina labbprov som tagits på dessa tio år. Detta var första gången som det inte förekom ett enda rött värde (bortsett från ketos…). Mitt långtidssocker var på 5.1 och samtliga kolesterolvärden var kanon. De hade också tagit några protein?? pga att jag äter ”extremkost” men de var också toppen. Hon avslöjade att de tagit dessa prover för att visa mig ”hur farligt jag lever nu”.
Hur som haver jag ville bara tacka för att du DOC fick in mig på den här vägen. Det var ditt e-post svar till mig på försommaren, som fick mig att bestämma mig för att börja. (Jag skrev och frågade om jag skulle våga byta kost, eftersom jag har barn… – Du minns det säkert inte -)
Tack! Jag har fått livet tillbaka!!! Jag har idag minskat 24 kg – och mår helt enkelt underbart!!!
Kommentar
Personer med övervikt och diabetes typ 2 är vanligen de som har allra mest att tjäna på att övergå till LCHF-kost. Historien ovan är inte nödvändigtvis typisk för vad man kan vänta sig, men det är långt ifrån ovanligt med så positiva resultat.
Jag tycker också det är pedagogiskt att se att även vid så snabb viktnedgång som här (1,5 kilo per vecka i snitt!) märker man ofta av platåer, och tvivlar tidvis. Då kan man gärna titta igenom min sida för de med svårt gå ner i vikt. Men om man gör allt rätt så är ofta tålamod det enda som krävs – förr eller senare brukar viktnedgången komma igång igen. Och även om vikten står still så brukar blodsocker, blodfetter och blodtryck bli bättre med tiden…
Läs mer
Fler liknande berättelser:
Anekdotiska bevis
Bilder ovan från Fett bra mat, klicka på dem för receptet.
Men det är klart - profosser av rang nedlåter sig kanske inte att befatta sig med verkligheten och då i synnerhet inte om det innebär att hela fundamentet för deras mer eller mindre obskyra verksamhet rycks undan?
Nästa logiska steg är nu att se till att den lekstuga som de så kallade "forskarna" håller stoppas - i varje fall den del som betalas med skattemedel.
Detta gör vi nu genom att börja utbilda politikerna och lämpligen kan vi börja med att hänvisa dem till denna och andra bloggar!
Jag tror att förändringen kommer "underifrån" via patienter som slår sina skötersor och läkare med häpnad, som i exemplet ovan. Sedan kommer en ny generation forskare och experter som inte bundit upp sig mentalt eller ekonomiskt till margarinindustrin...
Det är klart att det är gräsrotskraften d. v. s. de anekdotiska fallen som måste bryta in i bunkrarna - kanske tillsammans med sönderfall där innifrån. Det låter politiskt men är det inte alls. Fast det förstås - politikerna får se till att hänga i svängen! Nej, folket, bör nog samlas på något sätt. Vem har idéer, realistiska idéer, om detta? En sådan mängd rapporter om bättre livskvalitet som ständigt rapporteras p. g. a. LCHF har sin potens.
Såg just att en framstående dietist är mycket trött på den pågående utvecklingen. Hon har svårt att förklara elementära händelser i kroppen och blir utfryst. Men att inse en ändrad sits efter en lång utbildning/indoktrinering i tidens sätt att se på kosten, är givetvis en svår omställning.
Funderingar en vacker höstmorgon i västsverige
Rolf Aronsson
Kan det möjligen ha varit C-reaktivt protein (inflammationsmarkör) som de tagit. Vore kul att se vad det visade.
De stora förändringarna måste komma nerifrån vilket dom nu gör med benäget bistånd från "många håll!"
Diabetessköterskan som varit med och gett råd till 1000 st sockersjuka innan och det här var tydligen hennes första patient som åt LCHF-kost. Motsatt resultat mot det "vetenskapen" säger. Klart hon funderar!
Frågan är. Funderar herrarna/experterna enligt länken nedan (från toxiska epistlar). På en kommande läkarstämma så skall ju några "experter" reda ut begreppen enligt programbladet! Intressant! Detta beroende på den kostdebatt som pågår och då särskilt den för överviktiga och sockersjuka.
Undrar om dom har några bra fallbeskrivningar? Diabetessköterskan i Doc:s inlägg har det ju inte på den sedvanliga kostbehandlingen!
http://blogg.passagen.se/millimetervagor/entry/endr%C3%A4kt_p%C3%A5_l...
I Nerikes Allehand läser jag detta:
http://www.na.se/lindesberg/index.asp?intId=1404166
"Nepotism avgör karriär på Karolinska institutet"
http://www.dn.se/DNet/jsp/polopoly.jsp?d=572&a=846648
Kanske en fingervisning hur våra kära kostprofessorer fått sina tjänster?
Sten Sture
PS
CRP visar om man har infektioner/inflammationer. Det är en modern snabbsänka. Eftersom den här kosten motverkar inflammationer förbättras värdet (blir lägre).
En intressant sak när det gäller typ 2 diabetes är att det finns tydligt dokumenterat två olika dieter som tar bort symptomen från sjukdomen. Det ena är den ketogena och det andra är en lågfett vegansk diet. Hur dessa motsatser åstadkommer samma resultat är enligt mig väldigt fascinerande. Har du något bra svar Doc?
jag har inte sett någon övertygande vetenskap på vegansk lågfettskost och diabetes, så det är inget jag rekommenderar.
Men jag kan tänka mig att det för vissa kan räcka att ta bort det värsta ur kosten. Socker och andra raffinerade kolhydrater - läsk, godis, kakor, pommes frites osv. Och de kanske man gör med den andra kosten också?
Jag hade tidigare bett att de skulle ta om Thyroedea proverna, men då vägrats det eftersom jag nyss tagit proverna. När jag nu vid besöket fick det ena positiva värdet efter det andra, så bad läkaren mig komma tillbaka för att ta nya thyroedea prover "Med stor sannolikhet måste dosen korrigeras".
Det värsta med att må så här bra nu är att inte lyckats få omgivningen att begripa varför! Jag menar: Det finns inte mycket som gör mig så arg idag som margarinreklam... Eller som när jag möter andra diabetiker, och tipsar om detta - men inte når fram...
Kram på er alla!
Det mest fantastiska är väl att diabetessköterskans förväntningar skiljde sig så mycket från det faktiska utfallet; borde det inte gå upp lite ljus här och där att de senaste ~30 årens sockersjukevård baserats på felaktiga premisser?
Också värd att kolla upp är John McDougall MD
http://www.drmcdougall.com/
tack för tipsen. Jag skall kika på dem vid tillfälle!
Det förvånar mig mycket att inte någon ansvarig myndighet gör en samhällskalkyl runt detta - troligen finns det inte inbyggt i sjukvårssytemet att främja kosntadsbesparande åtgärder?
Läste just:
Diabetes Treatment Becomes More Complex, Costly
http://www.sciencedaily.com/releases/2008/10/081027174549.htm
med LCHF sedan en tid, men har svårt att bedöma hur mycket fett jag ska äta. Saknar mer utförlig information om sammansättning av kosten. Var hittar man bra information om kolhydratmängd i olika livsmedel? Skulle också vilja
räkna ut fördelningen fett, protein och kolhydrater. Kan någon tipsa mig?
Vänliga hälsningar,
Karin R.
Fördelning, testa här: minmat.net
Innehåll i mat: fineli.fi
Jag har haft toppen mycket hjälp av att läsa Annicka Dahlqvist och böcker och boken Fettskrämd. Köpte också kokboken Smörstekt. Där kom jag igång bra! Något jag upptäckt är också att ju mer jag ökar fettet desto bättre går viktminskningen... Någonstans har jag fått för mig att det är svårt att få för mycket fett. Man orkar helt enkelt inte äta upp.
Jag börjar varje morgon på himmelsk kaffedryck som är drypande fet:
50 g. smör, en rejäl matsked kokosfett, 2 hela ägg och 3 äggulor, 4 tsk. frystorkat kaffe som mixas med ca. 3 dl. kokhett vatten. Jag dricker hälften och ger den andra halvan till maken. På det står jag mig fram till 14-tiden...
Doc tipsar om minmat.se. Den är toppen. Här kan du både se vad du ätit under dagen, men också få en tydlig bild över de flesta livsmedel. Jag går in där ibland och kontrollerar mig. Ofta har jag ätit mindre fett än vad jag själv trott...
Ett sista tips: kolhydrater.ifokus.se. Där finns gott om hjälpsamma människor och fantastiska recept!
Lycka till!!! Du kan du med skall du se!!
Kan någon tala om för mig hur det kommer sig att diabetiker som följer Svenska Näringsrekommendationer och dietisters kostrådgivning får skylla sig själva; här är det eget ansvar som gäller, medan SLV ställer de läkare som rekommenderar en kost (LCHF), som fungerar bättre än medicin, till svars 😕
september 19, 2009
jag har haft mycket hjälp av annika dahlkvists böcker om diabetes och maten. jag har fått bort insulinet och ner blodsockeret till det normala. gått ner i vikt från 175kg till 112 kg. tack för alla tips om LCHF maten.