Stekt torsk med valnötssås

Stekt torsk med valnötssås

Underbar smörstekt torskfilé med en len och fräsch yoghurtsås. Servera fisken med mjälla sockerärtor.

Stekt torsk med valnötssås

Underbar smörstekt torskfilé med en len och fräsch yoghurtsås. Servera fisken med mjälla sockerärtor.
4 portionportioner

Ingredienser

  • 800 g torskrygg, i portionsbitar
  • ½ tsk salt
  • 75 g smör
  • 1 krm peppar
  • 300 g sockerärtor
Valnötssås
  • 2,5 dl grekisk yoghurt
  • 1 msk olivolja
  • 60 g valnötter
  • ½ tsk citronzest
  • salt och peppar, efter smak

Instruktioner

Instruktionerna gäller 4 portioner. Modifiera efter behov.

  1. Salta fiskbitarna och låt de rimma i några minuter.
  2. Hacka valnötterna grovt och blanda med yoghurt, olivolja och citronzest. Salta och peppra, efter smak. Ställ åt sidan.
  3. Förväll eller smörstek ärtorna mjuka. Salta och peppra efter smak.
  4. Torka fisken och peppra. Stek i smör på medelhög värme i en stekpanna 3-4 minuter på varje sida.
  5. Servera fisken med sockerärtor, yoghurtsås och stekskyn.

Vill du ha mer?

Upplev allt på Diet Doctor. Med vårt medlemsskap får du tillgång till alla våra veckomenyer, vårt smarta verktyg där du kan skapa dina egna veckomenyer och alla matlagningsvideos.

Prova en månad gratis

Liknande recept

Få tillgång till allt på Diet Doctor – gratis

Med Diet Doctor Plus, får du tillgång till alla våra tidsbesparande veckomenyer, inspirerande videor och lärorika guider. Som betalande medlem hjälper du oss också att nå vårt mål att ge människor överallt makten att revolutionera sin hälsa genom kosten. Testa Diet Doctor Plus i en månad helt kostnadsfritt, utan bindningstid.
Prova gratis

Lämna en kommentar

Svar på kommentar #0 av