Smörstekt strimlad biff med broccoli

Smörstekt strimlad biff med broccoli

God och snabblagad allt-i-ett-rätt med entrecote och broccoli. Variera gärna med dina favoritkryddor.

Smörstekt strimlad biff med broccoli

God och snabblagad allt-i-ett-rätt med entrecote och broccoli. Variera gärna med dina favoritkryddor.
2 portionportioner

Ingredienser

  • 110 g smör
  • 325 g entrecote
  • salt och peppar, efter smak
  • 1 gul lökgula lökar
  • 250 g broccoli
  • 1 msk glutenfri soja (valfritt)
  • 2 msk pumpakärnor

Instruktioner

Instruktionerna gäller 2 portioner. Modifiera efter behov.

  1. Strimla kött och lök fint. Skiva eller hacka broccolin inklusive stocken på samma vis. Skala stocken med en liten vass kniv först om den ser grov ut.
  2. Hetta upp hälften av smöret i en stekpanna eller wok. Bryn lök och broccoli. Salta och peppra. Lyft upp och ställ åt sidan.
  3. Bryn köttet i samma panna med mer smör. Spara en klick smör per portion till servering.
  4. Tillsätt soja på slutet om du så önskar. Lägg tillbaka grönsakerna och rör om. Smaka eventuellt av med mer salt och peppar.
  5. Servera direkt med en klick smör och pumpafrön.

Tips!

Om du önskar extra protein och smak går det utmärkt att toppa maträtten med ett stekt ägg.


Vill du ha mer?

Upplev allt på Diet Doctor. Med vårt medlemsskap får du tillgång till alla våra veckomenyer, vårt smarta verktyg där du kan skapa dina egna veckomenyer och alla matlagningsvideos.

Prova en månad gratis

Liknande recept

Få tillgång till allt på Diet Doctor – gratis

Med Diet Doctor Plus, får du tillgång till alla våra tidsbesparande veckomenyer, inspirerande videor och lärorika guider. Som betalande medlem hjälper du oss också att nå vårt mål att ge människor överallt makten att revolutionera sin hälsa genom kosten. Testa Diet Doctor Plus i en månad helt kostnadsfritt, utan bindningstid.
Prova gratis

Lämna en kommentar

Svar på kommentar #0 av