Chiapudding

Chiapudding

Snällaste frukosten för dig som vill njuta av något enkelt på morgonen. Chiafrön får din mage att må bra och håller dig mätt länge.
4 december 2016 recept av , foto av , näringsgranskat av i Recept, Efterrätt, Frukost, Mellanmål

Chiapudding

Snällaste frukosten för dig som vill njuta av något enkelt på morgonen. Chiafrön får din mage att må bra och håller dig mätt länge.
2 portionportioner

Ingredienser

  • 2,5 dl kokosmjölk
  • 2 msk chiafrön
  • 1 kryddmått vaniljpulver
  • kokosmjölk till servering
Receptet har lagts till i din inköpslista.

Instruktioner

  1. Blanda kokosmjölk, chiafrön och vanilj i en burk med lock. Vaniljen är inget måste men ger en rundare smak.
  2. Låt svälla i 4–8 timmar eller över natten i kylen. Rör gärna om en eller två gånger under tiden.
  3. Servera med lite extra kokosmjölk och kanske några färska bär.

Tips från vår dietist

Om du äter denna chiapudding till frukost rekommenderar vi att du ökar mängden protein för en bättre mättnad och mer näring.

Tillsätt 2 msk proteinpulver/portion om du tål mejeriprodukter.

Ät några ägg vid sidan av om du vill undvika mejerier.

Tips!

Kör några tag med stavmixern i kokosmjölken så blir den klumpfri och förblir homogen även om man stoppar den i kylen.

Fler LCHF-frukostar

BLI MEDLEM

Liknande recept

LCHF-måltiderMåltider
LCHF-frukostarFrukostar
LCHF-sidorätterSidorätter
LCHF-såserTillbehör
Low-carb snacksSnacks
LCHF-desserterEfterrätter
LCHF-brödBröd
receptsamling
Receptsamlingar

Receptsamling Kolla in alla våra receptsamlingar – indelade i kategorier, här hittar du LCHF-mat som passar till högtider, recept kategoriserade efter huvudingrediens och måltidstyp.

Veckomenyer
Kom igång: Diet Doctors tvåveckors LCHF-utmaning

Veckomeny Vill du gå ner i vikt utan hunger, förbättra din hälsa eller reversera din typ 2-diabetes? Allt du behöver göra är att köpa ingredienserna och följa anvisningarna. Resten bjuder vi på.

LCHF-guiden
Lär dig mer om LCHF

Guide LCHF-kost innebär att man äter en mindre andel kolhydrater och högre andel fett. Här kan du lära dig om varför LCHF är så effektivt när du vill gå ner i vikt eller reversera typ 2-diabetes samt hur du kommer igång på bästa sätt.

13 kommentarer

  1. 1
    A
    9 februari 2017
    Ett tips är ju att bara blanda som fasiken i burken.
    Min pudding blev slät och fin. Smakar inte mycket och är rejält fet.
    Hjälper enormt om du har problem med att inte bli mätt och ifall du har lite sötsug.
    Ska testa att göra med olika smaker (såg ngt blogg inlägg här om det)
  2. 2
    Alexandra
    9 juli 2018
    Kan man använda mandelmjölk istället för kokosmjölk?
  3. 3
    Anna
    23 oktober 2018
    Hej! Nybörjare här, vad är det för skillnad på kokosmjölk i konservburk och kokosmjölk som är i tetrapack? För den sistnämnda är ju inte fet alls... Står ju kokosmjölk i typ alla recept, lite jobbigt om jag tar fel.
    Svar: #4
  4. 4
    Svar på kommentar #3 av Anna
    Annika Rane Team Diet Doctor
    24 oktober 2018
    Anna, det är bara olika typer av förpackning. Det finns många fabrikat att välja på. Kokosmjölk brukar innehålla 17-18 procent fett. Kokosgrädde något mer, 20-22 procent. Läs innehållsförteckningen och undvik varianterna som benämns lätt och light. Lycka till med matlagningen!
  5. 5
    Sara
    6 januari 2019
    Hej! Hur länge skulle ni säga att den klarar sig i kylen? Tänkte göra en sats som jag har under veckans frukostar, eller ska man hellre göra i potionsburkar för att inte vara i dem och gräva?
  6. 6
    Henrik
    20 januari 2019
    Ett tips. Ikea har 3 pack med små glasburkar 13cl som heter "korken" för 29kr, perfekt. Ja det går bra med mandeldryck istället för kokos mjölk. Kokosmjölk (kokosgrädde) från konserv smakar sådär till detta receptet trots vanilj, jag lät min stå i kylen under dagen.
  7. 7
    Cecilia
    20 maj 2019
    Ska det vara krossade eller hela chiafrön?
    Svar: #8
  8. 8
    Svar på kommentar #7 av Cecilia
    Annika Rane Team Diet Doctor
    20 maj 2019
    Cecilia, ovanstående är gjord med hela chiafrön. Lycka till med matlagningen!
  9. 9
    Marie-Louise
    1 augusti 2021
    Kan man använda 10% grekisk yoghurt istället för mjölk?
  10. 10
    Madelene Vinberg
    28 mars
    Jag vill gärna ha en fräschare känsla och mer smak. Vad har du för tips? Förskriven ingefära och några blåbär eller vad tror du?
    Svar: #11
  11. 11
    Svar på kommentar #10 av Madelene Vinberg
    Matilda Vejlo Team Diet Doctor
    29 mars
    Testa blåbär eller hallon! Kika gärna på vår guide om frukt och bär för mer inspiration: https://www.dietdoctor.com/se/lchf/frukt
    Hoppas det smakar!
  12. 12
    Carina Carlsson
    29 april
    Gjort 1 portion av 1 msk chiafrön och 1,25 dl mandelmjölk och haft i burk med lock i kylen inatt. Dessvärre har inte fröna svällt särskilt mycket alls så det är som en tunn soppa. Vad har jag gjort fel?
  13. 13
    Jessica Andersson Team Diet Doctor
    2 maj
    Hej Carina, det är svårt att veta vad som blivit fel. I receptet ska det vara kokosmjölk som är en aningen mer trögflytande samt fetare än mandelmjölk vilket kan ha påverkat resultatet. Testa att tillsätta mindre vätska alternativt använd något fetare som till exempel kokosmjölk. Stort lycka till!

Lämna en kommentar

Svar på kommentar #0 av

.