4 december 2016 recept av , foto av i Recept, Efterrätt, Frukost, Mellanmål

Chiapudding

Snällaste frukosten för dig som vill njuta av något enkelt på morgonen. Chiafrön får din mage att må bra och håller dig mätt länge.

2 portionportioner

Ingredienser

2,5 dl kokosmjölk
2 msk chiafrön
1 kryddmått vaniljpulver
kokosmjölk till servering

www.dietdoctor.com/se

Vi gör LCHF enkelt

Instruktioner

Blanda kokosmjölk, chiafrön och vanilj i en burk med lock. Vaniljen är inget måste men ger en rundare smak.
Låt svälla i 4–8 timmar eller över natten i kylen. Rör gärna om en eller två gånger under tiden.
Servera med lite extra kokosmjölk och kanske några färska bär.

Tips!

Kör några tag med stavmixern i kokosmjölken så blir den klumpfri och förblir homogen även om man stoppar den i kylen.

Fler LCHF-frukostar

8 kommentarer

1
A
9 februari 2017
Ett tips är ju att bara blanda som fasiken i burken.
Min pudding blev slät och fin. Smakar inte mycket och är rejält fet.
Hjälper enormt om du har problem med att inte bli mätt och ifall du har lite sötsug.
Ska testa att göra med olika smaker (såg ngt blogg inlägg här om det)
2
Alexandra
9 juli 2018
Kan man använda mandelmjölk istället för kokosmjölk?
3
Anna
23 oktober 2018
Hej! Nybörjare här, vad är det för skillnad på kokosmjölk i konservburk och kokosmjölk som är i tetrapack? För den sistnämnda är ju inte fet alls... Står ju kokosmjölk i typ alla recept, lite jobbigt om jag tar fel.

Svar: #4
4
Svar på kommentar #3 av Anna
Annika Rane Team Diet Doctor
24 oktober 2018
Anna, det är bara olika typer av förpackning. Det finns många fabrikat att välja på. Kokosmjölk brukar innehålla 17-18 procent fett. Kokosgrädde något mer, 20-22 procent. Läs innehållsförteckningen och undvik varianterna som benämns lätt och light. Lycka till med matlagningen!
5
Sara
6 januari 2019
Hej! Hur länge skulle ni säga att den klarar sig i kylen? Tänkte göra en sats som jag har under veckans frukostar, eller ska man hellre göra i potionsburkar för att inte vara i dem och gräva?
6
Henrik
20 januari 2019
Ett tips. Ikea har 3 pack med små glasburkar 13cl som heter "korken" för 29kr, perfekt. Ja det går bra med mandeldryck istället för kokos mjölk. Kokosmjölk (kokosgrädde) från konserv smakar sådär till detta receptet trots vanilj, jag lät min stå i kylen under dagen.
7
Cecilia
20 maj 2019
Ska det vara krossade eller hela chiafrön?

Svar: #8
8
Svar på kommentar #7 av Cecilia
Annika Rane Team Diet Doctor
20 maj 2019
Cecilia, ovanstående är gjord med hela chiafrön. Lycka till med matlagningen!

Chiapudding

Chiapudding

Ingredienser

Instruktioner

Tips!

Fler LCHF-frukostar

Vill du ha mer?

Liknande recept

Testa våra veckomenyer

Kom igång: Diet Doctors tvåveckors LCHF-utmaning

Lär dig mer om LCHF

Få tillgång till allt på Diet Doctor – gratis

8 kommentarer

Lämna en kommentar Avbryt svar