Plocktallrik med cheddar och nötter

Plocktallrik med cheddar och nötter

En lakto-ovo-vegetarisk-tallrik med ost, ägg och nötter som du slänger ihop i ett nafs. Gott till helgmyset!

Plocktallrik med cheddar och nötter

En lakto-ovo-vegetarisk-tallrik med ost, ägg och nötter som du slänger ihop i ett nafs. Gott till helgmyset!
2 portionportioner

Ingredienser

  • 4 ägg
  • 150 g cheddarost, skivad
  • ½ (150 g) gurkagurkor
  • 100 g smör, tärnat
  • 50 ml macadamianötmacadamianötter
  • 50 ml pekannötter
  • 10 (32 g) svarta oliver
  • 40 g grönsallad
  • 2 msk olivolja
  • salt och peppar, efter smak
Receptet har lagts till i din inköpslista.

Instruktioner

  1. Börja med att koka äggen. Antingen genom att sänka dem försiktigt i kokande vatten eller lägga direkt i kallt vatten.
  2. Koka 4–8 minuter beroende hur du vill ha dem. Kyl i iskallt vatten 1-2 minuter så blir det lättare att skala.
  3. Lägg upp ägg, ost, gurka, smörtärningar, nötter, oliver och sallad.
  4. Ringla olivolja över salladen. Salta, peppra och servera.