Kyckling med ugnsbakade grönsaker
Färgsprakande grönsaker tillsammans med saftig kyckling. En enkel och väldigt god rätt som gör dig mätt och belåten.
portionportioner
Ingredienser
Ugnsbakade grönsaker
- 450 g brysselkål
- 200 g cocktailtomatcocktailtomater
- 200 g champinjoner
- 1 tsk flingsalt
- ½ tsk mald svartpeppar
- 1 tsk torkad rosmarin
- 1 dl olivolja
www.dietdoctor.com/se
Vi gör LCHF enkelt
Instruktioner
- Sätt ugnen på 200 grader. Skölj grönsakerna och rensa eventuellt bort de yttre bladen på brysselkålen.
- Lägg grönsakerna hela i en ugnsfast form så de precis får plats.
- Krydda, ringla över olja och blanda.
- Tillaga i 20 minuter eller tills grönsakerna fått fin färg.
- Krydda kycklingfiléerna och stek dem i smör under tiden grönsakerna är i ugnen.
- Servera med ett gott örtsmör.
Måltider
Frukostar
Sidorätter
Tillbehör
Snacks
Efterrätter
Bröd
Favoriter
