Kyckling med smörstekt broccoli

Kyckling med smörstekt broccoli

En snabblagad måltid med kyckling och broccoli, tillagad i samma stekpanna. Välj gärna kycklinglårfilé med skinn för extra smak och fett.

Kyckling med smörstekt broccoli

En snabblagad måltid med kyckling och broccoli, tillagad i samma stekpanna. Välj gärna kycklinglårfilé med skinn för extra smak och fett.
2 portionportioner

Ingredienser

  • 250 g broccoli
  • 100 g smör
  • 300 g kycklinglårfilékycklinglårfiléer
  • salt och peppar, efter smak

Instruktioner

Instruktionerna gäller 2 portioner. Modifiera efter behov.

  1. Skölj, torka och ansa broccolin. Skär i mindre bitar, inklusive stocken.
  2. Hetta upp en rejäl klick smör i en stekpanna där du får plats med både kyckling och broccoli.
  3. Krydda kycklingen och stek på medelhög värme ca 4 min på varje sida.
  4. Tillsätt lite mer smör och lägg i broccolin i samma panna. Stek i ytterligare 5 min.
  5. Salta och peppra och servera med resten av smöret.

Tips

Denna strikta LCHF-rätt kan tillagas med andra lågkolhydratsgrönsaker som till exempel zucchini, sparris, haricots verts och spenat. Smaksätt gärna med din favoritkrydda - lite paprikapulver och någon örtkrydda eller lökpulver är gott!

Lämna en kommentar

Svar på kommentar #0 av