Grillad tonfisk med raitasallad

Grillad tonfisk med raitasallad

Grillad tonfisk är en perfekt variation till kött. Servera gärna med en fräsch gurksallad med indiska smaker. Gott, enkelt och snabblagat!

Grillad tonfisk med raitasallad

Grillad tonfisk är en perfekt variation till kött. Servera gärna med en fräsch gurksallad med indiska smaker. Gott, enkelt och snabblagat!
4 portionportioner

Ingredienser

Tonfisk
  • 700 g miljömärkt färsk tonfisk, i portionsskivor
  • 1 msk olivolja
  • salt och peppar, efter smak
Raitasallad
  • 700 g gurkagurkor
  • 3 dl grekisk yoghurt
  • 2 msk färsk mynta, hackad eller motsvarande mängd torkad mynta
  • 2 krm spiskummin
  • salt och peppar, efter smak

Instruktioner

Instruktionerna gäller 4 portioner. Modifiera efter behov.

  1. Dela gurkan på längden och gröp ur kärnhuset med en sked. Salta och låt dra några minuter.
  2. Torka av med hushållspapper och skär i halvmånar. Blanda med övriga salladsingredienser och ställ åt sidan.
  3. Salta och peppra tonfisken. Pensla olivolja på.
  4. Grilla eller stek på hög värme ett par minuter på varje sida beroende på tjocklek och om du vill ha fisken lite rosa i mitten eller inte.
  5. Servera med raitasalladen.

Tips

Använd gärna fullfet crème fraiche eller majonnäs, i stället för yoghurt, om du vill ha en mer mättande måltid.


Vill du ha mer?

Upplev allt på Diet Doctor. Med vårt medlemsskap får du tillgång till alla våra veckomenyer, vårt smarta verktyg där du kan skapa dina egna veckomenyer och alla matlagningsvideos.

Prova en månad gratis

Liknande recept

Få tillgång till allt på Diet Doctor – gratis

Med Diet Doctor Plus, får du tillgång till alla våra tidsbesparande veckomenyer, inspirerande videor och lärorika guider. Som betalande medlem hjälper du oss också att nå vårt mål att ge människor överallt makten att revolutionera sin hälsa genom kosten. Testa Diet Doctor Plus i en månad helt kostnadsfritt, utan bindningstid.
Prova gratis

Lämna en kommentar

Svar på kommentar #0 av