26 februari 2018 recept av Anne Aobadia![Anne Aobadia]()
, foto av Emma Shevtzoff![Emma Shevtzoff]()
, näringsgranskat av Franziska Spritzler, leg dietist![Franziska Spritzler, leg dietist]()
i Recept, Huvudrätt, Middag
, foto av Emma Shevtzoff
, näringsgranskat av Franziska Spritzler, leg dietist
i Recept, Huvudrätt, Middag Grillad tonfisk med raitasallad
Grillad tonfisk är en perfekt variation till kött. Servera gärna med en fräsch gurksallad med indiska smaker. Gott, enkelt och snabblagat!
portionportioner
Ingredienser
Tonfisk
- 700 g miljömärkt färsk tonfisk, i portionsskivor
- 1 msk olivolja
- salt och peppar, efter smak
Raitasallad
- 700 g gurka
- 3 dl grekisk yoghurt (10% fett)
- 2 msk färsk mynta, hackad eller motsvarande mängd torkad mynta
- 2 krm spiskummin
- salt och peppar, efter smak
Receptet har lagts till i din inköpslista.
www.dietdoctor.com/se
Vi gör LCHF enkelt
Instruktioner
- Dela gurkan på längden och gröp ur kärnhuset med en sked. Salta och låt dra några minuter.
- Torka av med hushållspapper och skär i halvmånar. Blanda med övriga salladsingredienser och ställ åt sidan.
- Salta och peppra tonfisken. Pensla olivolja på.
- Grilla eller stek på hög värme ett par minuter på varje sida beroende på tjocklek och om du vill ha fisken lite rosa i mitten eller inte.
- Servera med raitasalladen.
Tips
Använd gärna fullfet crème fraiche eller majonnäs, i stället för yoghurt, om du vill ha en mer mättande måltid.
Måltider
Frukostar
Sidorätter
Tillbehör
Snacks
Efterrätter
Bröd
