Plocktallrik med cheddar och nötter

Plocktallrik med cheddar och nötter

En lakto-ovo-vegetarisk-tallrik med ost, ägg och nötter som du slänger ihop i ett nafs.

Plocktallrik med cheddar och nötter

En lakto-ovo-vegetarisk-tallrik med ost, ägg och nötter som du slänger ihop i ett nafs.
2 portionportioner

Ingredienser

  • 4 ägg
  • 150 g cheddarost, skivad
  • ½ gurkagurkor
  • 100 g smör, tärnad
  • 50 ml macadamianötmacadamianötter
  • 50 ml pekannötter
  • 10 svarta oliver
  • 40 g grönsallad
  • 2 msk olivolja
  • salt och peppar, efter smak

Instruktioner

Instruktionerna gäller 2 portioner. Modifiera efter behov.

  1. Börja med att koka äggen. Antingen genom att sänka dem försiktigt i kokande vatten eller lägga direkt i kallt vatten.
  2. Koka 4 till 8 minuter beroende hur du vill ha dem. Kyl i iskallt vatten 1-2 minuter så blir det lättare att skala.
  3. Lägg upp ägg, ost, gurka, smörtärningar, nötter, oliver och sallad.
  4. Ringla olivolja över salladen. Salta, peppra och servera.

Lämna en kommentar

Svar på kommentar #0 av