Nötfärs med smörstekta haricots verts

En snabblagad måltid med köttfärs och haricots verts, tillagad i samma stekpanna för minimalt med disk och krångel. Variera gärna rätten med dina favoritkryddor.
En snabblagad måltid med köttfärs och haricots verts, tillagad i samma stekpanna för minimalt med disk och krångel. Variera gärna rätten med dina favoritkryddor.
2 portionportioner

Ingredienser

  • 300 g nötfärs
  • 250 g haricots verts
  • 100 g smör
  • salt och peppar, efter smak
  • 1 dl crème fraiche (valfritt)

Instruktioner

Instruktionerna gäller 2 portioner. Modifiera efter behov.

  1. Skölj, torka och ansa bönorna.
  2. Hetta upp en rejäl klick smör i en stekpanna där du får plats med både färs och haricots verts.
  3. Bryn färsen på hög värme tills det är nästan klart. Salta och peppra.
  4. Sänk värmen något. Tillsätt lite mer smör och stek bönorna 5 minuter i samma panna. Rör om färsen då och då.
  5. Salta och peppra bönorna. Servera med resten av smöret.

Tips

Den här strikta LCHF-rätten kan tillagas med andra lågkolhydratsgrönsaker som till exempel zucchini, sparris, broccoli och spenat. Du kan även variera färsen efter plånbok och smak. Smaksätt gärna med din favoritkrydda – chili- och paprikapulver, någon örtkrydda eller lökpulver är gott till!

Lämna en kommentar

Svar på kommentar #0 av