Fyllda grekiska paprikor
Den här vegetariska middagen slänger du ihop på nolltid. Paprikor fyllda med en krämig fetaostfyllning med smak av mynta, oliver och en touch av hetta.
portionportioner
Ingredienser
- 2 (240 g) grön paprikagröna paprikor
- 300 g fetaost
- 50 ml gröna oliver, urkärnade och hackade
- 2 ägg
- ½ msk torkad mynta
- ½ tsk tabasco
Servering
- 30 g grönsallad
- 2 msk olivolja
- 1 kryddmått flingsalt
www.dietdoctor.com/se
Vi gör LCHF enkelt
Instruktioner
- Ställ in ugnen på 200°C.
- Dela paprikorna på mitten och ta bort kärnorna.
- Lägg övriga ingredienser i en skål och blanda ihop dem med en gaffel till en röra.
- Fyll paprikahalvorna med fetaoströran och lägg dem i en ugnsform eller på en ugnsplåt. Tillaga dem i ugnen i cirka 20 minuter eller tills de fått lite färg.
- Servera tillsammans med en god sallad.
Måltider
Frukostar
Sidorätter
Tillbehör
Snacks
Efterrätter
Bröd
Favoriter
Fetaosten ger den speciella grekiska touchen, men du kan använda någon annan ost du tycker om. Lycka till med matlagningen!