Den här vegetariska middagen slänger du ihop på nolltid. Paprikor fyllda med en krämig fetaostfyllning med smak av mynta, oliver och en touch av hetta.
portionportioner
Ingredienser
- 2 grön paprikagröna paprikor
- 300 g fetaost
- 50 ml gröna oliver, urkärnade och hackade
- 2 ägg
- ½ matsked torkad mynta
- ½ tesked tabasco
Servering
- 30 g grönsallad
- 2 matskedar olivolja
- 1 kryddmått flingsalt
Instruktioner
- Ställ in ugnen på 200°C.
- Dela paprikorna på mitten och ta bort kärnorna.
- Lägg övriga ingredienser i en skål och blanda ihop dem med en gaffel till en röra.
- Fyll paprikahalvorna med fetaoströran och lägg dem i en ugnsform eller på en ugnsplåt. Tillaga dem i ugnen i cirka 20 minuter eller tills de fått lite färg.
- Servera tillsammans med en god sallad.
Måltider
Frukostar
Sidorätter
Tillbehör
Snacks
Efterrätter
Bröd
Favoriter
