Cashewsås

Cashewsås

Sås på cashewnötter? Javisst! Det är en superfräsch och krämig sås som passar fint till det mesta. Underbart len i smaken men med ett litet sting av cayennepeppar!

Cashewsås

Sås på cashewnötter? Javisst! Det är en superfräsch och krämig sås som passar fint till det mesta. Underbart len i smaken men med ett litet sting av cayennepeppar!
4 portionportioner

Ingredienser

  • 100 g cashewnötter
  • 50 ml vatten
  • 1 dl kallpressad rapsolja eller mild olivolja
  • 1 msk citronjuice
  • ½ tsk lökpulver
  • ½ tsk salt
  • 1 krm cayennepeppar

Instruktioner

Instruktionerna gäller 4 portioner. Modifiera efter behov.

  1. Lägg nötterna i en blender eller matberedare tillsammans med övriga ingredienser utom oljan. Mixa tills blandningen är jämn.
  2. Tillsätt oljan och eventuellt lite mer vatten för tunnare konsistens.

Tips

Cashewsåsen förvaras i kylen 3–4 dagar men går även bra att frysa. Genom att blötlägga nötterna innan du äter dem hjälper du kroppen att maximera näringsupptaget. Lägg då nötterna i en skål. Täck med kallt vatten och låt dra ett par timmar eller över natten. Häll av vattnet och följ receptet ovan.[/steps_item]

Fler goda såser

Liknande recept

Få tillgång till allt på Diet Doctor – gratis

Med Diet Doctor Plus, får du tillgång till alla våra tidsbesparande veckomenyer, inspirerande videor och lärorika guider. Som betalande medlem hjälper du oss också att nå vårt mål att ge människor överallt makten att revolutionera sin hälsa genom kosten. Testa Diet Doctor Plus i en månad helt kostnadsfritt, utan bindningstid.
Prova gratis

Lämna en kommentar

Svar på kommentar #0 av