Smörmajonnäs
Fin all-aroundsås som kombinerar smörets goda smak med majonnäsens mjuka konsistens. Vispas ihop på någon minut och avnjutes direkt!
portionportioner
Ingredienser
- 200 g smör
- 1 äggulaäggulor
- 1 msk osötad dijonsenap
- 1 msk citronjuice
- ½ tsk salt
- 1 krm mald svartpeppar
www.dietdoctor.com/se
Vi gör LCHF enkelt
Instruktioner
- Smält smöret i en liten kastrull. Häll över i en kanna med pip och låt svalna något.
- Blanda äggula och senap i en skål. Tillsätt smöret i en fin stråle med elvisp. Bottensatsen ska inte med.
- Vispa tills majonnäsen är tjock. Smaka av med citronsaft, salt och svartpeppar. Servera direkt!
Tips
Det som eventuellt blir över förvaras i kylskåp. Kyld smörmajonnäs blir ganska hård, men går att använda som pålägg till fröknäcke eller LCHF-bröd.
Måltider
Frukostar
Sidorätter
Tillbehör
Snacks
Efterrätter
Bröd
Favoriter
2 kommentarer