Kall örtsås

Kall örtsås

En magiskt god örtsås som vispas ihop på några sekunder. Passar fint till alltifrån sallad till stekt kött och fisk!

Kall örtsås

En magiskt god örtsås som vispas ihop på några sekunder. Passar fint till alltifrån sallad till stekt kött och fisk!
4 portionportioner

Ingredienser

  • 3 dl crème fraiche
  • 2 msk färsk gräslök
  • 2 msk färsk dill
  • 1 tsk vitlökspulver
  • ½ tsk salt
  • ¼ tsk mald svartpeppar

Instruktioner

Instruktionerna gäller 4 portioner. Modifiera efter behov.

  1. Vispa crème fraichen tills den blir fluffig.
  2. Blanda i finhackade örtkryddor och vitlökspulver. Smaka av med salt och peppar.

Tips

Crème fraiche är fast när du öppnar burken men blir mer flytande vid omrörning. Genom att vispa med elvisp får du en fluffig och "fastare" konsistens. Såsen kan smaksättas precis hur du vill! Det går också bra med valfria torkade örtkryddor om du inte har färska kryddor hemma.

Såsen kan göras i förväg och förvaras upp till 5 dagar i kylskåpet.

Liknande recept

Veckomenyer

Som medlem får du tillgång till Diet Doctors praktiska och tidsbesparande verktyg. Välj och vraka bland mängder av LCHF-anpassade veckomenyer med tillhörande inköpslistor eller komponera din egen meny efter dina egna preferenser!
 
Testa gratis i 1 månad!

Lämna en kommentar

Svar på kommentar #0 av