Plato keto de queso halloumi y aguacate

Plato keto de queso halloumi y aguacate

Comida real en un plato. Queso halloumi. Aguacate. Pepino y pistachos. Crema agria y limón. Porque una cena keto no tiene que ser complicada.

Plato keto de queso halloumi y aguacate

Comida real en un plato. Queso halloumi. Aguacate. Pepino y pistachos. Crema agria y limón. Porque una cena keto no tiene que ser complicada.
EE.UU.Métrico
2 porciónporciones

Ingredientes

  • 10 oz. 275 g queso halloumi
  • 2 cda. 2 cda. mantequilla, para freír
  • 2 2 aguacateaguacates
  • ¼ ¼ pepinopepinos
  • 13 taza 75 ml crema agria
  • 2 cda. 2 cda. aceite de oliva
  • ¼ cda. ¼ cda. aceite de oliva
  • ¼ ¼ limónlimones (opcional)
  • 2 cda. 2 cda. pistachios
  • sal y pimienta

Instrucciones

Las instrucciones son para 2 porciones. Modifícalas según sea necesario.

  1. Cortar el queso en porciones listas para servir y freírlo en mantequilla a fuego medio hasta que se dore. Unos minutos por cada lado debería estar bien.
  2. Servir con aguacate, pepino, crema agria, pistachos y limón.
  3. Echar aceite de oliva sobre las verduras. Salpimentar.

¡Consejo!

No te cortes y cambia la verdura crocante... o mejor aun, haz una mezcla. Apio, rábano, jicama, colirrábano e incluso lechuga romana van muy bien con el pepino o como sustitutos.


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