Krabbgratäng

Krabbgratäng

En god och snabblagad gratäng med krabba. Variera gärna med att byta ut krabban mot tonfisk.

Krabbgratäng

En god och snabblagad gratäng med krabba. Variera gärna med att byta ut krabban mot tonfisk.
4 portionportioner

Ingredienser

  • 2 msk smör, till stekning
  • 1 gul lök, finhackadgula lökar, finhackad
  • 150 g stjälkselleri, finhackade
  • salt och peppar, efter smak
  • 3 dl majonnäs
  • 4 ägg
  • 450 g konserverad salladskrabba (120 g/burk, avrunnen)
  • 325 g lagrad riven ost
  • 2 tsk paprikapulver
  • 2 krm cayennepeppar
Till servering
  • 75 g rucolasallad
  • 2 msk olivolja

Instruktioner

Instruktionerna gäller 4 portioner. Modifiera efter behov.

  1. Sätt ugnen på 175 grader. Hacka lök och selleri fint och stek mjukt i smör. Salta och peppra.
  2. Blanda övriga ingredienser inklusive två tredjedelar delar av osten i en skål. Rör i grönsakerna. Tillsätt cayennepeppar och paprikapulver.
  3. Häll i en ugnsfast form eller flera mindre portionsformar. Toppa med resten av osten och grädda 30 minuter eller tills gratängen fått fin färg.
  4. Servera med sallad och olivolja.

Tips!

Det går utmärkt att byta ut krabban mot tonfisk, makrill eller lax.

Om du vill göra maträtten lite lyxigare kan du använda parmesan- eller gruyereost.


Vill du ha mer?

Upplev allt på Diet Doctor. Med vårt medlemsskap får du tillgång till alla våra veckomenyer, vårt smarta verktyg där du kan skapa dina egna veckomenyer och alla matlagningsvideos.

Prova en månad gratis

Liknande recept

Få tillgång till allt på Diet Doctor – gratis

Med Diet Doctor Plus, får du tillgång till alla våra tidsbesparande veckomenyer, inspirerande videor och lärorika guider. Som betalande medlem hjälper du oss också att nå vårt mål att ge människor överallt makten att revolutionera sin hälsa genom kosten. Testa Diet Doctor Plus i en månad helt kostnadsfritt, utan bindningstid.
Prova gratis

En kommentar

  1. Lisa
    Fantastiskt grundrecept! Jag har gjort med tonfisk, bacon och svamp och en tacovariant. Jag gör dem i muffinsformar, perfekt frukost eller mellanmål. Lika fint resultat varje gång!

Lämna en kommentar

Svar på kommentar #0 av