Zucchinipasta med krabba

Zucchinipasta med krabba

Älskar du skaldjur? Då är det här den perfekta LCHF-måltiden för dig. Enkel att tillaga, näringsrik och fylld av härliga smaker. Zucchinin passar utmärkt med krabbköttet och majonnäsen binder ihop alla smaker på ett fantastiskt sätt. De rostade pinjenötterna ger maträtten en extra fin touch.

Zucchinipasta med krabba

Älskar du skaldjur? Då är det här den perfekta LCHF-måltiden för dig. Enkel att tillaga, näringsrik och fylld av härliga smaker. Zucchinin passar utmärkt med krabbköttet och majonnäsen binder ihop alla smaker på ett fantastiskt sätt. De rostade pinjenötterna ger maträtten en extra fin touch.
2 portionportioner

Ingredienser

  • 350 g zucchini
  • salt och mald svartpeppar
  • 1 msk olivolja
  • 1 msk pinjenötter
  • 2 salladslöksalladslökar
  • 2 msk färsk persilja
  • 200 g konserverad salladskrabba
  • 2 msk majonnäs

Instruktioner

Instruktionerna gäller 2 portioner. Modifiera efter behov.

  1. Sätt ugnen på 180 grader.
  2. Använd en potatisskalare och gör långa pastaliknande strimlor av zucchinin. Lägg zucchinipastan i en ugnsform, krydda med salt och peppar och ringla över olivolja. Tillaga i ugnen i cirka 10 minuter, eller tills pastan är lagom mjuk.
  3. Placera pinjenötterna på en bakplåtspappersklädd plåt och rosta i ugnen i ca 7 minuter tills de har blivit gyllenbruna.
  4. Under tiden hackar du salladslöken och persiljan.
  5. Krama ur vätskan ur krabbköttet och blanda med majonnäs i en liten skål.
  6. Blanda zucchinin, salladslökarna och persiljan i en stor serveringsskål. Lägg på krabbröran och toppa med de rostade pinjenötterna.

Liknande recept

Få tillgång till allt på Diet Doctor – gratis

Med Diet Doctor Plus, får du tillgång till alla våra tidsbesparande veckomenyer, inspirerande videor och lärorika guider. Som betalande medlem hjälper du oss också att nå vårt mål att ge människor överallt makten att revolutionera sin hälsa genom kosten. Testa Diet Doctor Plus i en månad helt kostnadsfritt, utan bindningstid.
Prova gratis

Lämna en kommentar

Svar på kommentar #0 av