Ratoncitos de huevo keto

Ratoncitos de huevo keto

Todos hemos oído o dicho alguna vez: "¡no juegues con la comida!". Hagamos una excepción con estos lindos ratoncitos keto. Una forma súper divertida de mantener a los niños ocupados en la cocina y una original manera de acompañar una bandeja de quesos. ¡Exito asegurado!

Ratoncitos de huevo keto

Todos hemos oído o dicho alguna vez: "¡no juegues con la comida!". Hagamos una excepción con estos lindos ratoncitos keto. Una forma súper divertida de mantener a los niños ocupados en la cocina y una original manera de acompañar una bandeja de quesos. ¡Exito asegurado!
EE.UU.Métrico
12 porciónporciones

Ingredientes

  • 6 6 huevohuevos
  • 4 4 rábanorábanos
  • 12 12 cebollino fresco
  • 24 24 granos de pimienta negra enteros
  • 14 oz. (3½ tazas) 400 g (850 ml) queso cheddar o cualquier otra variedad

Instrucciones

Las instrucciones son para 12 porciones. Modifícalas según sea necesario.

  1. Hervir los huevos durante al menos 8 minutos para poder cortarlos por la mitad sin que se deshagan las yemas.
  2. Colocar las mitades de huevo en un plato con las yemas hacia abajo. Con la punta de un cuchillo, cortar dos ranuras semicirculares donde se insertarán las "orejas". Cortar los rábanos finamente y colocar suavemente dos rodajas en cada ranura.
  3. Hacer dos pequeños agujeros para los ojos y meter un grano de pimienta negra en cada uno.
  4. Poner una hoja de cebollino debajo de cada huevo para que parezca una cola.
  5. Cortar el queso en dados y presentarlo junto a los ratones.

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