Gominolas low-carb de crema de fresa

Gominolas low-carb de crema de fresa

Un capricho fácil y sencillo que gustará tanto a niños como a mayores. Utiliza un molde de silicona que te guste para crear estas gominolas rosas que son el postre perfecto hecho con ingredientes reales.

Gominolas low-carb de crema de fresa

Un capricho fácil y sencillo que gustará tanto a niños como a mayores. Utiliza un molde de silicona que te guste para crear estas gominolas rosas que son el postre perfecto hecho con ingredientes reales.
EE.UU.Métrico
4 porciónporciones

Ingredientes

  • 7 oz. 200 g fresas frescas
  • 1 taza 240 ml leche de almendras sin azúcar u otra leche sin lactosa
  • ½ cdta. ½ cdta. edulcorante líquido, glicerito de stevia
  • ½ cdta. ½ cdta. extracto de vainilla
  • ½ cdta. ½ cdta. ralladura de limónralladura de limones
  • 1 lata 1 lata sal
  • 2 cda. 2 cda. gelatina en polvo sin sabor de vacas alimentadas con pasto
Receta añadida a la lista de compras.

Instrucciones

Las instrucciones son para 4 porciones. Modifícalas según sea necesario.

  1. Batir las fresas y la leche en una licuadora hasta que estén líquidas. Verter la mezcla a través de un colador de malla fina para colar las semillas.
  2. Calentar la leche de fresa a fuego medio en una cacerola, añadir la stevia, la vainilla, la ralladura de limón y la sal. Probar la leche y añadir más edulcorante si lo deseas.
  3. Una vez que la leche empiece a humear, ponerla de vuelta en la licuadora. Añadir la gelatina y licuar a baja potencia durante 15 segundos. Verter la mezcla al molde de silicona y colocar en el refrigerador durante 90 minutos para que cuaje.
  4. Cuando las gominolas estén firmes, retirarlas del frigorífico y sacarlas del molde. Servirlas frías. ¡Disfruta de ellas!

Consejos

Puedes preparar estas gominolas con cualquier baya de tu gusto, prueba con arándanos y moras para tener colores diferentes.

Guárdalas en el refrigerador en un recipiente hermético hasta que quieras comerlas. Las gominolas se derriten al calentarlas.


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