Ensalada de remolacha amarilla con anchoas
En primavera hay muchísimas opciones bajas en carbohidratos . Los huevos evidentemente, ya que son unos de los alimentos bajos en carbohidratos más versátiles. ¿Pero tal vez quieras probar algo distinto este año? ¡Entonces, esta ensalada de remolacha y anchoas es para ti!
EE.UU.Métrico
porciónporciones
Ingredientes
- 7½ oz. 210 g remolacha amarillaremolachas amarillas
- 2 oz. 55 g anchoas
- ½ (2 oz.) ½ (55 g) cebolla moradacebollas moradas
- 1 taza 240 ml mayonesa
- 2 2 cogollos de lechuga
- cebollino fresco
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Making low carb simple
Instrucciones
- Cortar finamente la remolacha amarilla cocida, las anchoas y la cebolla.
- En un bol, mezclar todos los ingredientes con la mayonesa.
- Añadir el cebollino finamente picado.
- Colocar la mezcla en hojas de lechuga little gem o de endivia, y servir.
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