Wasabimajonnäs

Så enkelt, så fräscht och så gott. Majonnäs med wasabi gifter sig fint med både japanska och asiatiska rätter! Den är också mumma i sallader med tonfisk och kycklingrätter.
Så enkelt, så fräscht och så gott. Majonnäs med wasabi gifter sig fint med både japanska och asiatiska rätter! Den är också mumma i sallader med tonfisk och kycklingrätter.
4 portionportioner

Ingredienser

Instruktioner

Instruktionerna gäller 4 portioner. Modifiera efter behov.

  1. Att göra egen wasabimajonnäs är mycket enkelt. Blanda wasabi och majonnäs, så är det klart.
  2. Det är svårt att ange ”rätt” dosering eftersom olika fabrikat är olika starka.
  3. Så börja med att smaka på din wasabipasta. Ta lite med pekfingret lägg på tungan för att bedöma styrkan.
  4. Börja med ½ msk wasabipasta och öka tills du är nöjd med styrka och smak.
  5. Förvaras i kylen upp till 4–5 dagar.

Tips!

De flesta wasabipastorna man hittar i butik innehåller mycket lite äkta wasabi, eller namida som det även kallas. Butikspasta består i själva verket mest av vanlig pepparrot och färg. Allra bäst är att köpa äkta wasabipulver och göra sin egen pasta genom att blanda lika delar vatten och wasabipulver.

Liknande recept

Veckomenyer

Som medlem får du tillgång till Diet Doctors praktiska och tidsbesparande verktyg. Välj och vraka bland mängder av LCHF-anpassade veckomenyer med tillhörande inköpslistor eller komponera din egen meny efter dina egna preferenser!
 
Testa gratis i 1 månad!

Lämna en kommentar

Svar på kommentar #0 av