Panerade kycklinglår med BBQ-majo
Här är ett superenkelt recept som bjuder på saftig kyckling med frasig glutenfri panering. Sno ihop en härlig BBQ-sås och en fräsch sallad till så har du en perfekt LCHF-måltid såväl till vardags som helg.
portionportioner
Ingredienser
Panerad kyckling
- 1 dl kokosmjöl
- 1 tsk vitlökspulver
- 1 tsk chilipulver
- 1 tsk salt
- 1 krm mald svartpeppar
- 900 g kycklinglår med ben
Servering
- 100 g babyspenat
- 1 grön paprika, skivadgröna paprikor, skivad
- ½ rödlök, tunt skivadrödlökar, tunt skivad
- 4 msk olivolja
- salt och peppar, efter smak
Instruktioner
- Sätt ugnen på 225 grader. Blanda kokosmjöl och kryddor i en plastpåse.
- Lägg i kycklingen i påsen och skaka om så att paneringen täcker ordentligt.
- Lägg kycklingen med ovansidan upp i en ugnsfast form. Sätt in i ugnen cirka 40 minuter. Använd termometer om du känner dig osäker (temperatur intill benet bör vara 72 grader celsius).
- Blanda såsen och gör i ordning salladen under tiden.
Tips
Här hittar du receptet till vår sockerfria BBQ-sås om du hellre skulle vilja göra den!
Måltider
Frukostar
Sidorätter
Tillbehör
Snacks
Efterrätter
Bröd
Favoriter
