9 december 2016 av , foto av i Recept, Tillbehör

Snabbpicklad rödlök

Name: Snabbpicklad rödlök
Prep time: 5 min
Cook time: 30 min
Total time: 35 min
Yield: 10 portioner
Ingredients: 3 rödlökar; 250 ml vatten; 1 tsk salt; 50 ml ättika, 12%

Det tar bara några minuter att fixa egen picklad lök och det går utmärkt att göra den utan socker. Gott till charkuterier, sallader och smörgåsar. Eller varför inte söndagssteken?

10 portionportioner

Ingredienser

3 rödlökrödlökar
2,5 dl vatten
1 tsk salt
50 ml ättika, 12%

www.dietdoctor.com/se

Vi gör LCHF enkelt

Instruktioner

Instruktionerna gäller 10 portioner. Modifiera efter behov.

Blanda lagen i en glasburk eller bunke i rostfri metall. Skiva löken i tunna ringar och lägg i.
Låt dra i 30 minuter eller tills du tycker att löken är lagom picklad. Häll av lagen och förvara i kylen.
Snabbpicklad lök håller 4–5 dagar i kylen.

Fler julrecept

9 kommentarer

1
Tommie
9 december 2016
Är det bara jag som är gammalmodig och föredrar det klassiska ordet "inlagd"?

Svar: #2
2
Svar på kommentar #1 av Tommie
SGK
9 december 2016
Jag är också gammalmodig ;)
3
Elisabeth G
9 december 2016
Ännu en gammalmodig.
4
Ethel Loberg
9 december 2016
Det är länge sedan som svenska språket slutade att vara ren svenska, engelskan har smugit sig in utan att vi har gjort något för att förhindra det. Vi har blivit internationella. Samtidigt är det ju lätt att avstå engelska ord när vi kommunicerar på svenska. Häpp!
5
Nisse
10 december 2016
Här är en till som är grundligt less på engelskans (amerikanskans) intrång. Speciellt de gånger när det inte tillför något annat än att det tydligen anses vara häftigt och coolt (häpp häpp) t ex inom sporten, Redhawks, Kings etc.
6
Cavegirl IF
11 december 2016
Låter gott om man har bråttom att fixa till en måltid, men man missar ju allt det nyttiga som sker med löken när den jäser/fermenteras under en längre tid. Gissar att det inte hinner skapas några mjölksyrabakterier alls?

I och för sig kanske den fermenteras lite under de 4-5 dagarna i kylen så den blir bättre efter ett par dagar?
7
hemul
11 december 2016
Gissar inte. Men det är inte syrad lök, det är inlagd lök. :-)
8
Cavegirl IF
12 december 2016
Sant hemul!

1+ till dig, 1- till mig. :)
9
Susanne
25 juni
Jag tog vatten, ättika och ICAs sötströ + lite hackad chili, Funkade jättebra!

Snabbpicklad rödlök

Snabbpicklad rödlök

Ingredienser

Instruktioner

Fler julrecept

Liknande recept

Testa våra veckomenyer

Kom igång: Diet Doctors tvåveckors LCHF-utmaning

Lär dig mer om LCHF

Få tillgång till allt på Diet Doctor – gratis

9 kommentarer

Lämna en kommentar Avbryt svar