Snabbpicklad rödlök
Det tar bara några minuter att fixa egen picklad lök och det går utmärkt att göra den utan socker. Gott till charkuterier, sallader och smörgåsar. Eller varför inte söndagssteken?
portionportioner
Ingredienser
- 3 (325 g) rödlökrödlökar
- 2,5 dl vatten
- 1 tsk salt
- 50 ml ättika, 12%
www.dietdoctor.com/se
Vi gör LCHF enkelt
Instruktioner
- Blanda lagen i en glasburk eller bunke i rostfri metall. Skiva löken i tunna ringar och lägg i.
- Låt dra i 30 minuter eller tills du tycker att löken är lagom picklad. Häll av lagen och förvara i kylen.
- Snabbpicklad lök håller 4–5 dagar i kylen.
Måltider
Frukostar
Sidorätter
Tillbehör
Snacks
Efterrätter
Bröd
Favoriter
I och för sig kanske den fermenteras lite under de 4-5 dagarna i kylen så den blir bättre efter ett par dagar?
1+ till dig, 1- till mig. :)