Snabbpicklad rödlök
Ingredienser
- 3 rödlökrödlökar
- 2,5 dl vatten
- 1 tsk salt
- 50 ml ättika, 12%
Per portion
Instruktioner
- Blanda lagen i en glasburk eller bunke i rostfri metall. Skiva löken i tunna ringar och lägg i.
- Låt dra i 30 minuter eller tills du tycker att löken är lagom picklad. Häll av lagen och förvara i kylen.
- Snabbpicklad lök håller 4–5 dagar i kylen.
I och för sig kanske den fermenteras lite under de 4-5 dagarna i kylen så den blir bättre efter ett par dagar?
1+ till dig, 1- till mig. :)