Ugnsomelett med svamp och bacon

Ugnsomelett med svamp och bacon

Gillar du varm mat på morgonen? Här en trevlig ugnsomelett med svamp och bacon. Blir det över passar den utmärkt till lunchmatlådan.

Ugnsomelett med svamp och bacon

Gillar du varm mat på morgonen? Här en trevlig ugnsomelett med svamp och bacon. Blir det över passar den utmärkt till lunchmatlådan.
4 portionportioner

Ingredienser

  • 175 g champinjoner
  • 300 g bacon
  • 50 g smör
  • 8 ägg
  • 2 dl vispgrädde
  • 150 g riven ost
  • 1 tsk lökpulver
  • salt och peppar, efter smak

Instruktioner

Instruktionerna gäller 4 portioner. Modifiera efter behov.

  1. Sätt ugnen på 200 grader.
  2. Ansa och dela champinjonerna. Skär baconskivorna i bitar.
  3. Stek bacon och champinjoner i smör tills allt fått fin färg. Salta och peppra efter smak. Lägg i en ugnsfast form.
  4. Vispa ihop övriga ingredienser i en skål. Smaka eventuellt av med mer salt och peppar.
  5. Häll i ugnsformen och sätt in i ugnen 30-40 minuter eller mer beroende på hur stor formen är.
  6. Känn efter i mitten så att äggstanningen stelnat ordentligt. Om inte - sänk värmen och - låt stå i ugnen ytterligare en stund. Lägg eventuellt på en bit aluminumfolie ovanpå för att undvika att omeletten får för mycket färg.

Liknande recept

Få tillgång till allt på Diet Doctor – gratis

Med Diet Doctor Plus, får du tillgång till alla våra tidsbesparande veckomenyer, inspirerande videor och lärorika guider. Som betalande medlem hjälper du oss också att nå vårt mål att ge människor överallt makten att revolutionera sin hälsa genom kosten. Testa Diet Doctor Plus i en månad helt kostnadsfritt, utan bindningstid.
Prova gratis

Lämna en kommentar

Svar på kommentar #0 av