Snabba och enkla äggmuffins med bacon

Snabba och enkla äggmuffins med bacon

Vi vet att vardagsmorgnar kan vara rätt så hektiska och därför kommer här ett hälsosamt lifehack som kommer göra livet lite enklare. Förbered äggmuffinsen redan på söndagskvällen så har du frukosten redo för hela veckan. Snabbt, mättande och underbart gott!

Snabba och enkla äggmuffins med bacon

Vi vet att vardagsmorgnar kan vara rätt så hektiska och därför kommer här ett hälsosamt lifehack som kommer göra livet lite enklare. Förbered äggmuffinsen redan på söndagskvällen så har du frukosten redo för hela veckan. Snabbt, mättande och underbart gott!
3 portionportioner

Ingredienser

  • 85 g bacon
  • 85 g cheddarost, riven
  • 6 stora ägg
  • salt och mald svartpeppar
  • färsk basilika, till garnering
Receptet har lagts till i din inköpslista.

Instruktioner

Instruktionerna gäller 3 portioner. Modifiera efter behov.

  1. Sätt ugnen på 200 grader.
  2. Ta fram muffinsformar och smörj med smör eller olja. Lägg en skiva bacon i varje muffinsform och forma till en skål.
  3. Strö två matskedar ost i botten och knäck ett ägg i varje muffinsform. Smaka av med salt och peppar.
  4. Grädda i 12–14 minuter, tills äggvitorna stelnat. Servera dina äggmuffins varma, gärna toppade med färsk basilika.

Rekommenderad utrustning

Muffinsform

Om receptet

Det här receptet är en del av ett samarbete med Suzanne Ryan och kommer från hennes bok "Simply Keto: A Practical Approach to Health & Weight Loss, with 100+ Easy Low-Carb Recipes" Copyright © 2017, Suzanne Ryan

BLI MEDLEM

Lämna en kommentar

Svar på kommentar #0 av