Tranbärssås

Klassisk amerikansk sås som serveras till Thanksgivingkalkonen. Traditionellt innehåller den massor med socker för att balansera tranbärens naturliga, nästan beska, syra. I det här receptet använder vi sockerfritt äppelmos för att göra samma sak vilket ger en syrlig sås som bryter av fint mot de andra, lite tyngre, rätterna som serveras till.
Klassisk amerikansk sås som serveras till Thanksgivingkalkonen. Traditionellt innehåller den massor med socker för att balansera tranbärens naturliga, nästan beska, syra. I det här receptet använder vi sockerfritt äppelmos för att göra samma sak vilket ger en syrlig sås som bryter av fint mot de andra, lite tyngre, rätterna som serveras till.
12 portionportioner

Ingredienser

  • 500 g frysta tranbär
  • 3 dl sockerfritt äppelmos
  • 2 teskedar malen kanel
  • ½ tesked vaniljpulver

Instruktioner

Instruktionerna gäller 12 portioner. Modifiera efter behov.

  1. Häll kryddor, bär och mos i en kastrull till värm upp, under omrörning, tills det precis börjar koka.
  2. Sänk värmen och sjud 5 minuter. Servera till kalkon och stuffing.

Tips!

Om du inte har tillgång till sockerfritt äppelmos kan du riva ett par äpplen i stället. Du kan även byta ut frysta tranbär mot färska.

Fler Thanksgivingrecept

Liknande recept

Veckomenyer

Som medlem får du tillgång till Diet Doctors praktiska och tidsbesparande verktyg. Välj och vraka bland mängder av LCHF-anpassade veckomenyer med tillhörande inköpslistor eller komponera din egen meny efter dina egna preferenser!
 
Testa gratis i 1 månad!

Lämna en kommentar

Svar på kommentar #0 av