Tranbärssås

Klassisk amerikansk sås som serveras till Thanksgivingkalkonen. Traditionellt innehåller den massor med socker för att balansera tranbärens naturliga, nästan beska, syra. I det här receptet använder vi sockerfritt äppelmos för att göra samma sak vilket ger en syrlig sås som bryter av fint mot de andra, lite tyngre, rätterna som serveras till.

21 november 2016 av , photo av i Recept, Sås

Tranbärssås

Name: Tranbärssås
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 12 portioner
Ingredients: 500 g frysta tranbär; 300 ml sockerfritt äppelmos; 2 tsk malen kanel; 1/2 tsk vaniljpulver

12 portionportioner

Ingredienser

500 g frysta tranbär
3 dl sockerfritt äppelmos
2 tsk malen kanel
½ tsk vaniljpulver

www.dietdoctor.com/se

Vi gör LCHF enkelt

Instruktioner

Instruktionerna gäller 12 portioner. Modifiera efter behov.

Häll kryddor, bär och mos i en kastrull till värm upp, under omrörning, tills det precis börjar koka.
Sänk värmen och sjud 5 minuter. Servera till kalkon och stuffing.