Örtfisk med haricots verts

Örtfisk med haricots verts

En läcker och superenkel fiskgratäng som passar lika bra i singelhushållet som hos barnfamiljen. Fina örtkryddor och parmesan ger denna rätt det lilla extra!

Örtfisk med haricots verts

En läcker och superenkel fiskgratäng som passar lika bra i singelhushållet som hos barnfamiljen. Fina örtkryddor och parmesan ger denna rätt det lilla extra!
4 portionportioner

Ingredienser

  • 700 g torskrygg eller annan vit fiskfilé
  • 3 dl majonnäs
  • 75 ml parmesanost, riven
  • 1 gul lök, finhackadgula lökar, finhackad
  • 1 grön paprika, finhackadgröna paprikor, finhackad
  • 1 krm cayennepeppar
  • 4 msk mandelmjöl
  • 1 msk torkad persilja
  • 2 msk olivolja
  • 450 g haricots verts
  • salt och peppar, efter smak
  • ½ citron, klyftadcitroner, klyftad (valfritt)

Instruktioner

Instruktionerna gäller 4 portioner. Modifiera efter behov.

  1. Sätt ugnen på 175 grader. Lägg fisken i en ugnsform. Salta och peppra efter smak.
  2. Blanda majonnäs, parmesan, lök, paprika och cayennepeppar i en skål och bred över fisken.
  3. Blanda mandelmjöl och persilja och strö över. Ringla över lite olivolja och sätt in i ugnen 15 minuter eller tills fiskköttet är vitt och fast.
  4. Stek under tiden bönorna lätt i olivolja. Det går också bra att förvälla dem. Garnera gärna med citronklyftor.

Liknande recept

Veckomenyer

Som medlem får du tillgång till Diet Doctors praktiska och tidsbesparande verktyg. Välj och vraka bland mängder av LCHF-anpassade veckomenyer med tillhörande inköpslistor eller komponera din egen meny efter dina egna preferenser!
 
Testa gratis i 1 månad!

Lämna en kommentar

Svar på kommentar #0 av